Máj, párolt burgonyával

Sült krumpli csirkemájjal első pillantásra úgy tűnhet, hétköznapi és egyszerű étel. Tény, hogy minden attól függ, hogy az előállítási eljárás és a megfelelő adag. Biztos lehet benne, - háziállat nem engedélyezett egyszer köszönöm a mágikus vacsora! Receptek párolt burgonya máj set azonban az olvasók, úgy döntöttünk, a legtöbb, hogy vagy jobbak.

Csirkemáj, párolt burgonyával

• csirkemáj - 500 g;
• burgonya - 6 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• növényi olaj -2 art. l.;
• sót és a fűszereket - ízlés szerint.

Máj, felolvasztott és jól mosott, majd kis darabokra vágva. Ezután tisztítsa meg a hagymát, vágjuk fél gyűrű, és a fokhagymát kell potoloch. Sárgarépa mosni, tisztítani és a földi használatával durva reszelő. A mosott és hámozott burgonyát vágjuk vékony szeletekre.

Ezután kenje a serpenyőben olajjal, és melegítsük fel, majd megpirítjuk a hagymát közepes lángon, amíg az öblítést és egy gyönyörű arany színű. Néhány perc múlva hozzáadjuk a sárgarépát és a fűszereket, főzzük további 5 percig. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket csirkemáj. Keverjük időközönként. Adjuk hozzá a fokhagymát. Miután a máj megsütjük, távolítsa el az összes tartalmát a serpenyőben, és tegye egy külön tálba. A maradék olajban kisütjük a burgonyát, fedjük le az edényt fedővel. Miután a burgonya kész lesz ismét elterjedt a serpenyőbe máj és zöldség töltse edényt vízzel, és főzzük 10 percig. Tálalás előtt sózzuk ízlés szerint, bors és díszítjük növényzet.

Burgonya, párolt marha máj egyáltalán nem rosszabb, ízlés összes ismert sertésmáj mellékelt azonos burgonya vagy a rizs. Ugyanakkor azt kell mindig az első opciót, a különböző ételek a legkényesebb tejszínes mártással.

Sült burgonya marhamáj

• marhamáj - 300 g;
• hagyma - 2 db.;
• Burgonya - 4 db.
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• kapor, só és fűszerek - ízlés szerint.

A burgonya mosni, tisztítani és apró darabokra vágjuk. Akkor küldje bográcsban közepes lángon 15 percig. Hagyma vágva félgyűrűt és tisztítani. A máj felolvasztottuk, mossuk, szárítjuk, és darabokra vágva a la carte. Ezután kenje a serpenyőben a növényi olaj és megsütjük, amíg aranybarna hagyma. Ezután hozzáadjuk a májat, a sót és a fűszereket. Fry 5 percig, majd hozzáadjuk a tejfölt és a burgonya majdnem kész. Pároljuk az edényt, amíg teljesen főtt, beletesszük a friss fűszernövények.