Táblázat kalóriatartalmú termékek
Kevés a modern ember legalább egyszer életemben nem gondol a kalória tartalma egy termék - annak előmozdítása, az egészséges életmód munkáját. Kínálunk Önnek, hogy megértsük ezt a kérdést: tudod, hogy mi a kalória, és ezért kell figyelnie, hogy az energia értéke az étrend.
Mi a kalória?
Kalória - off-rendszer energia egysége. Ez egyenértékű a hőmennyiség szükséges fűtési gramm vizet per kelvin atmoszférikus nyomáson 101,325 Pascal. Számos különböző definíciók kalóriát, mint a végső érték függ a referencia vízhőmérséklet.
A "kalória" (salorie - Bután francia - .. latin) jelentése "meleg". egy modern változata a kalória és a „nagy kalóriatartalmú” - - kilokalória korábban egy modern asztal kalória, az „alacsony kalóriatartalmú” fogadtak el. A „Giga kalóriatartalmú” óta használják az önkormányzati szolgáltatások.
Viszonylag nemrég mért kalória égéshője, de ma ez a fogalom a legtöbb felel meg energiatartalom (kalória tartalma) termékeket. Kalóriatartalom élelmiszer mérjük kilokalória (kcal). Ez a mennyiség társul egy olyan kifejezés, mint „élelmiszer kalória.” Előfordul, hogy a táblák kalóriát nem használt az előtag „kilo” kifejezés azt jelenti, hogy maga.
Hogyan határozzák meg kalóriatartalmú ételek?
Kalóriatartalmú élelmiszerek - az energia mennyisége, amit kap teljesen emésztésével egy adott terméket. A tudósok rájöttek, empirikusan tisztázni ezt az értéket. Erre a célra a kiválasztott termék kerül egy hőmennyiségmérő, éget, és mérjük a hőtermelés. Külön-külön, a kamrában a kaloriméter mérésére által termelt hőt a vizsgálati személy, és az eredő érték alakítjuk „égett” kalóriát (ezáltal megtanulják a tényleges, vagyis a fiziológiás érték élelmiszer). Ez a két érték nem egyezik - anyagcsere az emberi szervezet nem képes abszolút oxidációt.
A különböző tápanyagok és az energia értéke az élelmiszerek?
Kérdés következetlenségek kalóriatartalmú termékek
Gyakran akkor ellentmondást észlel kalóriatartalma ugyanazon termék különböző táblázatokat. Amerikai, ázsiai, európai kalória értékek eltérőek: zöldségek, gyümölcsök és állatok termesztett különböző körülmények között, és a kémiai összetétel valamilyen módon változik. Még hozam zöldség (zöldségfélék) befolyásolja a kalória - minél magasabb a hozam, a kevesebb gyümölcsöt tartalmaz szénhidrátot, és kalória tartalma csökken megfelelően.
Hol az energia származik?
Sokan úgy gondolják, hogy az egyetlen elégetett kalória mozgás közben, eközben még alvás közben is, a testünk használ sok energiát. Mintegy 60% -os energia potenciál megy, hogy a különböző élettani folyamatokban (ez a haj növekedését, légzés, szívműködés, az emésztést, és így tovább.). A fiziológiai hatását az átlagember mindössze 25-30% -a órák napi kalória (ideális esetben ez a szám kell törekedni 40%).
Passzív életmód fenyegeti egy személy a különböző kis és nagy bajok: letargia izmok, az elhízás, a szívproblémák és az erek, a kudarc az anyagcsere, a cukorbetegség.
Evés után néhány „extra” darab cukrot kapunk 40 kalória, amelyeket ezután 3 gramm zsírt tartalmaz. Mindössze egy év, ez a „ártatlan gyengeség” belenő 1 kg túlsúly. Tekintettel arra, hogy a legtöbb esetben nem korlátozódik a cukor, nem tudjuk, hogy vajon a testsúly növekszik sokkal gyorsabb.
Optimális kalóriabevitel
Optimális kalóriabevitelt számított speciális tápszerrel - ez a szám tisztán egyéni és figyelembe veszi korát, nemét, fokú fizikai aktivitás és más fontos tényezők.
Általában, így a diéta kell megfogadni az alábbi ajánlásokat:
1. akarnak fogyni, meg kell több kalóriát, mint az élelmiszer származási
2. A fő energia feltöltését kell történnie az első felében a nap - a racionális emberek eszik a vacsorát, hogy egy minimális kalóriát.
3. Kelj fel az asztaltól, akkor több kell, mielőtt jön a teljes telítettség - enyhe éhségérzet 15-20 perc alatt lezajlik (a szervezet jelzi a telítettségi egy kicsit későn).
4. Ne felejtsd el, hogy a kalóriát kell, hogy ne csak kapni, hanem fordítsuk - atlétikai gyakorlatok megszüntetése felesleges kalóriát és javítja az általános egészségi állapot.
Táblázat kalóriatartalmú ételek szüksége, még azok is, akik soha nem kínzott test étrend. Legalább nagyjából tudom, mi az energia táplálja a test kap egy adott termék, akkor nem kell félni az elhízás.