Hogyan kell tárolni a káposzta

Mindennek alapja az aratás

Annak érdekében, hogy a hosszú káposzta, meg kell gyűjteni az aratás megfelelően. Ez úgy történik, az első fagy, így edzett káposzta egészségesebb és ízletesebb.

Egyes kertészek gyakorlat, hogy távolítsa el a káposzta együtt a gyökér, csak fogmosás le a földre. Összegyűjtése után a zöldségeket mozognak, ellenőrzik károk és pusztulás. Ilyen Kochnev kell, hogy azonnal indítsa el a feldolgozó - főzni tőlük, pia.

Tárolása előtt káposzta napközben meg kell szárítani, majd vágjuk a szárakat.

Hogyan kell tárolni a káposzta a PE

Ez a tárolási módszer elég gyakori. Vegye szűk műanyag zacskóba, illik fej káposzta, amely abból a gyökér, azonban kívül marad. A csomag egy porszívóval vákuum van, akkor van rögzítve a nyak körül a lábak.

Ha valamilyen oknál fogva nem tudja használni a porszívót, akkor egyszerűen csatlakoztassa szorosan pakolás fóliába több rétegben.

Hogyan kell tárolni a káposzta a homokban

Tartsa a káposzta lehet a pince vagy alagsor dobozokban homokot. Az ilyen tárolási káposzta kiásták a gyökereket. Alján elkészített dobozokat töltött egy kis homokot, káposzta gyökereket halmozott fel úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Ezután káposzta homokkal borított teljesen, kivéve szárak gyökereit.

Van egy másik változata az áruház káposzta a homokban. Káposztát gyökereket a homokréteg, hogy 20 cm-es, mint az ágyak. Ezzel a módszerrel lehet még káposzta gyökér.

Tárolás káposzta agyagba vagy papír

Tartsa a káposzta, becsomagolta a papír is meglehetősen népszerű módja. Ez elfogadható, ha a tárolási hely nem nagyon nedves, alacsony nedvességtartalmú helyen. Dugók be papírt, és lefektetett polcokat is, hogy nincs kapcsolat.

De hogy képes tárolni káposzta az agyag, tudják, nem sok. De ez a módszer lehet nevezni a régi, de még mindig élveztem őseink. És ez egy nagy lehetőség, még az is lehet a leghatékonyabb. Az agyagot kell hígítani sűrűsége tejfölt és alaposan keverjük össze kabát a káposztát úgy óvatosan, meg kell győzni, hogy a levegővel érintkezve biztosan nem az. Száraz agyag jobb az utcán, kívánatos, hogy függessze fel fej káposzta.

Hogy mást tárolható káposzta

Rengeteg tárolási lehetőséget biztosít. Lehet felett lógott a káposzta száron, az azokat összekötő párban káposzta vele az egyik a másik fölött. A nagy út, figyelembe véve jó szellőzést.

Ha nincs pince, a káposzta fagyasztva tárolhatjuk mélyhűtőben. Ez az opció ideális üres a borscs, eloltani vagy sütéshez. Káposzta apróra vágott és elhelyezni részletekben, a műanyag zacskóba. Ez az opció időt takarít meg főzés.