Hogyan kell főzni egy finom lusta káposzta receptek videóval
Töltött káposzta - egy olyan étel, amely híres ősidők óta.
Ezt használták Európában, Kínában és a területén az ősi Oroszország.
A mi diéta tölteléket, csomagolva egy káposztalevél, megtette az őt megillető helyet, és talált új formáinak előállítására.
Tehát továbbra is a kérdés, hogyan kell elkészíteni a „lusta káposzta”, akik inkább főzni sok háziasszonyok, eltette a standard recept.
Klasszikus változatban készítmény lusta káposzta
Ways főzni ez az étel van egy csomó, de ezek mind alapuló hagyományos változata, mely tudja, majdnem mindenki.
A főzés lesz szükség a következő összetevőket:
- töltelék (sertés vagy marha, 500 gramm);
- fél csésze rizs;
- Egg (nem szükségszerűen, de lehet hozzá);
- hajtások (átlagos fej);
- hagyma (közepes méretű);
- morzsákat a költő;
- tejföl és paradicsomszósszal (3-4 evőkanál);
- só / bors ízlés.
Amikor minden össze, itt az ideje, hogy elkezd főzés, és végül megtanulják, hogyan kell főzni egy finom lusta káposzta:
- Ehhez meg kell vigyázni először kapni a rizs és a káposzta. Ábra kell hozni a felére. Ekkor a káposztát, apróra vágott kis kockákra, öntsük a forró vízzel, és hagyjuk néhány percig.
- Míg a rizs és a káposzta eléri készségüket, keverjük össze darált marhahús sóval és borssal.
- Miután - adjunk hozzá egy félig feldolgozott rizs és a már vágott káposztát levelek. Alaposan keverjük össze, amíg egy alkalmas masszát főzés hamburger.
- Ki és be kell tenni a kis pogácsákat, roll zsemlemorzsa a költő és sütjük át a magas hő, melegítsük fel a serpenyőbe.
- Ne feledje, hogy ezek a káposzta nem teljes mértékben előkészíteni a serpenyőbe, és ezért amint pirított, azokat el kell távolítani a kályha, és tegye a serpenyőbe, szósz öbölben.
- Apropó mártással. Legyen nagyon egyszerű: egyszerűen csak keverjük össze a tejfölt, paradicsomszósz, és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
- Így feltételezhetjük, az étel kész. Továbbra is csak azért, hogy a sütőben 40-45 percig, és várjon egy kicsit.
Húsmentes hús „félék”
Természetesen, mivel bizonyos körülmények között nem minden húst esznek, legyen gyors, mielőtt egy nagy ünnep, diétás vagy vegetáriánus.
Ilyen esetekben nincs kevésbé ízletes recept húsmentes vagy vegetáriánus lusta káposzta.
Mit kell?
- káposzta (1 fej);
- egy fejet hagyma;
- Egy nagy sárgarépa (vagy két közepes);
- Ábra (400-500 gramm);
- növényi olaj, só, bors és gyógynövények (ízlés szerint).
Most itt az ideje, hogy elkezd a főzési folyamatot.
Először meg kell, hogy a bankot, és öntsük bele egy kis mennyiségű növényi olajat.
Hagyma, szeletelve fél gyűrű, helyét a már felmelegített serpenyőbe, és főzzük körülbelül egy percig, amíg arany.
Ez is hozzá és szeletelt káposzta leveleket.
Mivel az étel a sült körülbelül 10 percig.
Dörzsöljük át közepes reszelő, és adjunk a bankot.
Valamennyi hozzávalót jól összekeverjük, hogy hirtelen nem égett semmit.
Borssal és sóval, majd öntsünk rá egy kis vizet.
Hagyja, mint a zöldségek, imádkozom lángon 10 percig.
Időt takaríthat meg, mossa meg a rizst bő hideg vízzel.
Várja meg, amíg a víz megszerzi az átlátszó szín.
Ezután öntsük bele a serpenyőbe, zavarása nélkül és töltse fel vízzel úgy, hogy teljesen lefedi a termékeket.
Most kell.
Legyen több tűz és várja meg, amíg a víz elindul kifelé.
Amint azt észleli, hogy nagyon kevés folyadékot, csökkenti a hőt, és a közelgő súly, akkor egy kis lyuk lapocka az a tartály aljára.
Ez lehetővé teszi, hogy az étel, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességet gyorsabb.
20 perc múlva, akkor nyugodtan kapcsolja ki a tűz, hogy egy kis sört, és kezdenek feküdt az asztalon.
„Puff” lusta káposzta
A készítmény ez az étel, nem szükséges, hogy gyökeresen változtatni semmit.
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a lusta káposzta, még mindig szükség van:
- egy font vagdalt ilyen;
- Egy közepes hagyma;
- egy nagy sárgarépa,
- egy kis fej káposzta;
- só és bors ízlés szerint.
Van azonban néhány összetevő, amely nem a klasszikus recept.
Ez - édes paprika, paradicsom 4 (vagy egy pár kanál paradicsompüré), tejföl és fűszernövények.
Csakúgy, mint a normál változat, rizs kell forralni, amíg megpuhul.
Minden alkatrész a karaj kis kockákra vágjuk, és a gyógynövények.
Kapcsolatba tölteléket minden más termék, kivéve az apróra vágott káposztát és a paradicsom.
Továbbra is, hogy az összes a megfelelő sorrendben.
Először, öntsük a serpenyőbe egy pohár meleg vízzel, és van, hogy egy réteg káposztalevél - egy réteg a darált hús - és egy réteg káposzta újra.
Tehát nem ér véget, amíg az összes hozzávalót.
Célszerű alaposan ram, hogy az étel a lehető legnagyobb mértékben, mint egy igazi kitömött.
Add, hogy ez az összeg a vizet, hogy ellepje a káposztalevél az utolsó pár cm.
Tehát hagyjuk főzzük alacsony lángon 30 percig.
Majd a tetejét paradicsom vagy tészta.
Főzzük további 10-15 percig, és azonnal, hogy az asztalra „forrón” egyedi adagokban.
„Lusta csőben” a sütőben
Készülj fel „lustaság” sütő lehet a legkülönfélébb módokon.
Azonban a tényleges idő előtt ez rakott.
Elkészítéséhez lusta káposzta sütőben szüksége lesz egy sor termék:
- hajtások (átlag);
- darált hús, 700 gramm (előnyösen sertés vagy marha);
- tejföl (300 g);
- két izzók;
- rizs (150 gramm);
- fél csésze sima vizet;
- evőkanál paradicsompüré;
- tk cukor;
- só, bors (ízlés szerint).
Először, hogy a szósz: 2 evőkanál vizet, tejföl, paradicsompüré, cukor és só és bors ízlés szerint.
Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk, hogy sört.
Áztassuk a rizst forró vízben, amíg elkészíti a többi termék, akkor is, ha telítődik, ahogy kellene.
Hagyma és káposzta vágott finoman.
Minél finomabb a kocka lesz, annál finomabb az étel ki fog derülni.
Hagyma töltelék mix, hozzátéve, só vagy bors, ha szükséges.
Egy sütőedénybe feküdt ki a káposztát, öntözés neki mártással úgy, hogy áztatott megfelelően.
A tetején káposzta - rizs.
Végül az utolsó réteg - tölteléket.
Minden réteg egyenletesen kell itatni öltözködés, az étel volt zamatos.
Süssük 40 percig, attól függően, hogy a hatalom a sütőben.
Készételek multivarka a
Birtokosainak a csodát a technológia, mint multivarka, főzés lesz még könnyebb és gyorsabb.
A termékek szükséges ugyanazok, mint a klasszikus recept (marha, rizs, hagyma, sárgarépa, káposzta, tejföl, paradicsomszósszal és a vaj).
Készítsünk lusta káposzta a multivarka rendkívül egyszerű: karaj lehető legfinomabban az összes zöldséget, keverjük össze a darált húst és rizst, beletesszük a fűszereket.
A töltelékhez - Mix tejföl paradicsomszósszal.
Olajozott tálba Multivarki növényi olaj, tedd kapott marhahús, adjunk hozzá egy kevés vizet, és öntsük a mártást.
A „kvencselés” módban, 60 perc is elég a főzéshez.
Most már tudja, hogyan kell főzni egy finom lusta káposzta.
hasznos tippeket
- Ahhoz, hogy távolítsa el a keserűség a káposztát, vágjuk kockákra ahhoz, hogy tartsa a forrásban lévő vízben néhány percig.
- Adnak, fényesebb íze helyett fel lehet használni a víz, száraz fehér bor vagy természetes gyümölcslevek (alma, paradicsom vagy a szőlő).
- Főzés multivarka, kioltása után a végén, akkor kapcsoljuk be a „Sütés” módban egy pár percig. Ez ad egy tetszetős megjelenésű és illatú.
- Töltött káposzta jobb, hogy az asztalra tandem tejföllel.
- Ha a keze nem volt a megszokott káposzta helyett használj Peking vagy szőlőlevél.
Lusta káposzta tudatosan foglalnak el vezető pozícióját a konyhában sok ínyencek, mert főzési időt és pénzt takarít egyfelől, és egy jó ízű, a másik oldalon.
Ezen túlmenően, a klasszikus recept kiváló táptalajt biztosít az új kulináris kísérletek.
Tehát, csak nézd meg az egyik kísérlet: