B2-vitamin (riboflavin)

előző ◈ a következő


Chem. nevét. riboflavin;
Oldékonyság. vízoldható;
Betegségei hiány. ariboflavinoz;
A maximális szintet. nincs telepítve;

  1. 0,4-0,6 ug csecsemők,
  2. 0,9-1,8 mcg a gyermekek számára,
  3. 2 ug férfiak,
  4. a nők 1,8 mcg;
  5. terhes nők - 2,0 mikrogramm;
  6. szoptató nők - 2,2 mcg.

B2-vitamin (riboflavin), - egy kémiai vegyület tiszta formában, egy sárga-narancsszínű kristályok formájában, keserű íz, gyengén oldódik vízben és alkoholban. Hosszú megtartja aktivitását savas közegben, gyorsan bomló hatása alatt a fény és bázisok. A test formájában riboflavin-származékok - riboflavin-5-foszfátot és FADH (flavin-adenin-dinukleotid).

Ezért a szervezet B2-vitamin

B2-vitamin van szükség, hogy az energia, normalizálja anyagcsere a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. A riboflavin részt vesz a legtöbb redox reakciók. Ez vezérli a működését ilyen rendszerek:

    Kardiovaszkuláris és keringési
  • szintéziséhez szükséges vérsejtek és az antitestek;
  • tágítja az ereket, a magas vérnyomás profilaktiruya;
  • Ez elvékonyodik a vér, megakadályozza a vérrögök kialakulását;
  • részt vesz a szintézis energia szubsztrátok szükséges a normális szívműködést.
      • ideges
    • oldja a stresszt;
    • javítja az éjszakai látást;
    • csökkenti az abnormális ingerlékenységet
    • megakadályozza a szürkehályog.
      emésztési
    • Ez védi a nyálkahártya a gyomor és a belek bakteriális és a mechanikai sérülésektől;
    • Ez átalakítja a B6-vitamin aktív állapotban;
    • Ez megkönnyíti a zsírok felszívódását a bélből.

    A napi szükséglet riboflavin

    Az összeg a B2-vitamin, szükséges a szervezet normális funkciója, függ a kortól és a fizikai állapot az ember. Egészséges felnőtt férfiak a nap, amire szükség van a 0,6 mg riboflavin 1000 kalóriát fogyasztanak el. Átlagban, akkor 1,5-2 mg, attól függően, hogy a diéta és a testmozgás.

    A terhes és szoptató nők, a dózist növeljük. Ennek oka az, hogy az a rész B2-vitamin az anya test töltött a vérsejtek képződésében vagy magzati tejből nyert.

    Cutochnaya vitamin bevitel B2 táblázat

    Terhes nők - 2,0 mg / nap;
    A szoptató nők - 2,2 mg / nap.

    Milyen ételek tartalmaznak B2-vitamin (riboflavin)

    B2-vitamin nem halmozódik fel a szervezetben, annak többlet kiadási közvetlenül metabolitok formájában. Ezért riboflavin minden nap jelen kell lennie az étrendben. B2-vitamin tartalmaz fenyőmag, mandula, mogyoró és vadrózsa. A vezetők száma riboflavin között állati termékek - máj, a makréla, a tojás, a tej és a sajt.

    Táblázat termékek B2-vitamin

    Mg riboflavin - 100 g terméket

    Az aktív száraz élesztő

    Algák Spirulina szárítjuk

    Nyers bárány máját

    Párolt marhamáj

    Szárított paprika pasilla

    Nyers sertés máj

    Szárított tojásfehérje

    szárított savó

    Szárított leveleit koriander

    Csirke pástétom

    B2-vitamin kölcsönhatásba más gyógyszerekkel

    Egyidejű vétele riboflavin más gyógyszerekkel vezethet ilyen hatások:

    1. Amikor kölcsönhatásban piridoxin, folsav és a K-vitamin gyorsítja átmenetet biológiailag aktív vegyületek és a fokozott farmakológiai hatását.
    2. Együtt nikotinsav, riboflavin aktiválja a mechanizmusok méregtelenítő és tisztító vér, ami felgyorsítja a kiadási végtermékei anyagcserét.
    3. Gyógyszerek, amelyek csökkentik a vérnyomást, növeli az átalakulás a B2-vitamin, hogy egy biológiailag aktív vegyület.
    4. Erőteljes nyugtatók (klórpromazin, ftortiazin) és perifériás értágítók metabolizmusát gátló riboflavint, megakadályozza az átmenet az aktív forma.
    5. B2-vitamin fokozza a felszívódást, a felhalmozási és mobilizálása vaspótlás, növelve annak biológiai hozzáférhetőségét.

    Emészthetőség B2-vitamin és az ellenállás a külső tényezők

    Miután a gyomorban, riboflavin kibocsátása az sósav. Aktív felszívódás a vékonybélben. A nyálkahártya vastagságának B2-vitamin átalakult koenzim és a Via transzport fehérjék a májba. Ezután az átmenet a végső állapota koenzim.

    Főzés! Annak érdekében, hogy a szervezet riboflavin szükséges, hogy megfelelően előkészítse élelmiszereknél, amelyek részét képezi. Ha lehetséges, akkor jobb, ha eszik nyersen.

    B2-vitamin részlegesen hatására bomlik hőmérsékletre. teljesen - a napfénytől. Ahhoz, hogy megőrizzék a riboflavin termékeket kell csökkenteni, a forró víz fagyott.

    Főzelékek jobban főzni kis étkezés és enni azonnal. 10-12 óra után a tárolás minden riboflavin szétesnek a hűtőszekrényben. Ha tárolni zöldségek a fagyasztott állapotban, majd egy nap elveszíti körülbelül 1% B2-vitamint.

    Elvesztése B2-vitamin az élelmiszer-készítmény:

    Szintetikus riboflavin kell fogyasztani étkezés közben - annak jobb felszívódását a gyomor, hogy az élelmiszer. Megőrizni B2-vitamin van szükség, hogy étel a motorháztető alatt. Gőzzel távozik számos biológiailag aktív összetevőket.

    Az előnyök B2-vitamin

    Riboflavin - vitamin az egészség és a szépség.

  • növeli a várható élettartamot;
  • A bőr rugalmas és elasztikus, a haj - fényes és selymes, körmök - sima és tartós;
  • riboflavin, hogy stabilizálja az idegrendszert, megakadályozza a stressz és a mentális zavarok;
  • B2-vitamin nélkül nem fog megfelelően működni, nincs rendszer a szervezet;
  • szintéziséhez szükséges a hormonok, az energia szubsztrátok és enzimek;
  • Ez fontos szerepet játszik az egészséges terhesség és az egészséges kialakulását a magzatot;
  • Sok fontos eleme, hogy nem mehet be biológiailag aktív formában részvétele nélkül B2-vitamin.

    • Milyen kár okozhat riboflavin

    B2-vitamin nem hozza a test gyakorlatilag nem árt. Ez ritkán okoz túladagolás akár bekerülni a szervezetbe nagy mennyiségben. A felesleges ürül a vizelettel, festett intenzív narancssárga színű.

    A test nagy dózisú riboflavin regisztrált izolált esetekben:

    • allergiás reakciók;
    • látásromlás;
    • vese-rendellenességek;
    • magas vérnyomás;
    • Helyi viszketés;
    • zsibbadás a végtagok;
    • égő érzés a helyszínen intramuszkuláris beadás.

    Tünetei riboflavin hiány

    Ha hypovitaminosis B2 mérsékelt jelölt tünetek:

    • depresszió;
    • étvágytalanság;
    • kimerültség;
    • fejfájás;
    • bőrkiütés;
    • fokozott fényérzékenység;
    • gyulladás az ajkak és a nyelv;
    • koordináció elvesztése;
    • zavar a gondolat.

    Súlyos hypovitaminosis B2 kíséri:

    • hajhullás;
    • generalizált kiütés;
    • a bőr gyulladása;
    • diszfunkció a gyomor-bél traktus;
    • anémia;
    • ingerlékenység;
    • diszfunkció az idegrendszer;
    • csökkenése súlygyarapodás gyermekek és serdülők;
    • romlása vas felszívódását;
    • Pajzsmirigy betegségek működik.
    előző ◈ a következő