1. rész
Otthon, a tápanyagokat a növény lehet húzni segítségével vizet, olajat vagy alkoholt, így kivonatokat úgynevezett „kivonat”. A víz eltávolítására vízben oldódó anyagok, olaj - olajban oldódó és az alkohol - és azok, és mások. A kapott kivonatot is nevezik „macerált” vagy „infúziós”.
A latin maceratus - lágyított átázott. Ez a kivonat, nyert a macerálás során - áztatáson, áztatás a növényeket egy folyékony oldószerben (olaj, víz vagy alkohol). Ezt a kifejezést használják a főzés, jelezve a folyamat a lágyító folyékony szárított vagy friss gyümölcs, zöldség és fűszerek annak érdekében, hogy minél több íz és aroma.
Ez egy köznyelvi neve infúzióban olajok az angol változat a „infúzióban olaj”. A latin infundo - nedves, telített, megtermékenyíteni. Infúziós is kivonatot a növényi tápanyagok végezzük, folyékony (olaj, víz vagy alkohol). Egy egyszerű példa az infúzió - tea.
Hogyan lehet az infúziós
- Mivel nyersanyag rendszerint használt infúziós szárított gyógynövények, virágok és gyümölcsök.
- Folyékony infúzió melegítjük (néha akár forrásban lévő) és töltött a füvön, amelyek infúzióban, így egy darabig.
- Az infúzió után készen áll, a folyadékot szűrjük, és használjuk.
- Tárolni az infúziós palackot jól lezárt és tegye hűvös helyre.
Meddig tart ragaszkodnak infúzió
- Ez függ a céltól;
- annak a ténynek köszönhető, hogy a folyadékot melegítjük, kapott extraktum nyerhető nagyon gyorsan. 15-30 percen belül, vagy csak arra vár, amíg a folyadék hűti.
- tolja olaj infúzió lehet néhány hét alatt. Gyógyászati tulajdonságait az olaj fokozza.
Milyen folyékony (extraháló) történő kivonására
A választás attól függ, milyen anyagok kell távolítani, azaz a oldódik. Extrahálószerként használt szer:
Amellett, hogy ezeket az alapvető oldószereket használni az otthoni Még a glicerin is, és azok keverékei:
- vizes alkoholos elegyek;
- víz-glicerin elegyet;
- alkohol-glicerin-keveréket;
- alkohol-víz-glicerin elegyet, és így tovább.