Uborka hússal koreai receptek fotókkal

Recept szerelmeseinek koreai konyha. Finom, bár első pillantásra szokatlan, fűszeres, közepesen súlyos.

Hozzávalók uborka hússal:

Két vékony, hosszú uborka,
400 gramm marhahús,
1 közepes hagyma,
1 édes paprika,
2 gerezd fokhagyma,
1 tk nélkül egy dombon a piros erős paprika,
0,5 TSP cukor,
1 ch.l.molotogo koriander,
2 evőkanál 5% -os ecet,
4 evőkanál szójaszósz,
1 tk só,
4 evőkanál Növényi olajok.

Recept uborka hússal:

Az uborka vágni a végét, vágott keresztben három részben, mintegy 5-6 cm. Minden rész, majd hosszában vékony lemezek. Forgassuk bele a tálba, sóval, és hagyjuk 20 percig hagyja, hogy a gyümölcslé.
Hús (jobb nedorazmorozhennoe) vékony csíkokra vágjuk, mind a marha Stroganoff.
Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű.
Egy csésze uborka egyesíteni Mark folyékony uborka kicsit megszorította. Úgy feküdt ki egy rakás piros chili paprika, koriander, fokhagyma, és megszorította a cukrot.
Hús sült egy mély serpenyőben magas hő egy kis vajat, folyamatos keverés közben. Amikor a folyadék elpárolgott enyhén barna, folyamatos kevertetés mellett (1 perc), azonnal hozzá hagymát, és még mindig sütjük kb 2-3 percig, hogy enyhítése hagymát.
Pour szójaszósz, tegye az apróra vágott fokhagymát, borsozzuk, keverjük gyorsan és azonnal öntsük a tartalmát a serpenyőben uborka, öntsünk ecetet. 5 perc után, keverjük meg, fedezze az egészet fóliával, és hagyjuk hűvös helyen hűlni (hűtőszekrényben). 4 óra elteltével a starter használatra kész.

Ez snack nyaralás asztalon lehet előre elkészített és hűtőben tároljuk napokig. Jó étvágyat!

Sertés, még jobb! És ne laposabb saláta. Ha bemegy az erdőbe, hogy főzni barbecue, használja ugyanazt a termékeket és egyéb összetevőket! A végén minden összekeverjük salate_eto ugyanezt-, hogy elment „a barbecue.” Van shashlychok lefoglalt uborka, paprika lehet harapni (shashlychok a természetes hagymával. Zapom vagy sört. De nem szójaszósz és ecet! PS Tanács azokat, akik ezt a salátát otthon, gyakrabban jellegű. A hús, paprika, uborka. Tekintettel a „domoshashshlychnikam”.

Ugyanaz, mint a gombóc po_PROVANSALSKI. Próbáltam. Osztom recepteket.