Snack az esküvői asztalra - receptek, hideg és meleg, fotó és videó

A esküvő mindent meg kell átgondolt és tökéletesen kiindulva, egy aperitif és befejezve desszert. Ízletes ételek esküvői asztalra változhat az ünnep menüt. Fontos, hogy vigyázzon a hideg és meleg ételeket előre, megvitatják a menü a séf. Figyeljünk nem csak íze díszvacsora ételek, hanem vigyázni az eredeti design, ahol a nyaralás asztalra jobban néznek ki, étvágygerjesztő.

Receptek előételek egy esküvői fotók

Annak érdekében, hogy egy egyedi esküvői asztalra, meg kell főzni a különböző ételeket az íz-, ami emlékezni fognak, és lesznek a vendégek, miután a lakomát ételek kedvelt sok ember számára. Az alábbiakban receptek ízletes és szokatlan előételek, mindenki talál valamit az ízlése, és talán az egyik ételeket is családi aláírás étel egy fiatal család.

Változatok hideg előételek

Csemege Esküvő nyaralás asztalra kell körülbelül hat vagy hét ételeket. A menüt alkotó, érdemes megjegyezni, hogy az ételek is, hogy más, hogy megfeleljenek a ízléspreferenciák minden vendég. Finom, eredeti táplálékra nem feltétlenül kell drága. Például, hideg ételeket a menü jelen kell lennie:

• Edények gombával.
• Növényi ételek (saláták, friss zöldség szezonban - paradicsomot, uborkát, kaliforniai paprika).
• Felvágott - nyak, lazac, sonka.

• Vegyes hal - kecsege, lazac, lazac.
• Sajt lemez.

canape sprotni

A méltó helyettesíti a szokásos szendvics sprotni egy esküvői asztalra kerül sprattra kanapén, ami nem csak ízletes, hanem nézd étvágygerjesztő, eredeti. Ilyen szendvicsek, még egy kis számú összetevők és egy nagyon egyszerű előkészítési technikát, biztos, hogy élvezze a sok vendég a násznép. Mit kell tenni, hogy főzni szokatlan szendvicset?

• 300 g kemény sajt;
• 200 g sajt;
• 50 g vajat (lágyított);
• ½ citrom;
• 6 ecetes uborka;
• Spratt 100 g;
• fél gerenda vízitorma.

Előállítás spratt kanapén:

1. Egy turmixgép, meg kell őrölni a sajt, olvasztott vajat, sprotni. Ennek eredményeként kap egy homogén masszává.
2. Kemény sajt vágott négyzetek egy pár milliméter vastag.
3. Létrehozásához canapes két szelet sajt: egy darab kerül túró és sprotni súly, és a második darab is borítja. Kiderült egyfajta „torta”, ahol a „krém” szolgál keverékét túró és sprotni, és a szerepe a „sütemény” végzett sajt szeleteket. Doing kanapé, meg kell próbálnia élek sima és szép, és a réteg olyan vastag, mint a sajt.
4. Tetejére szendvicseket kell díszíteni egy szelet citrom, uborka.

töltött tintahal

Seafood szerelmesei értékelni fogják a töltött tintahal, mert ez az étel nem csak az eredeti design, szép takarmány és étvágygerjesztő megjelenés, hanem finom finom íze. Kiegészítik az ízét tintahal termékek, mint például a tojás, sajt, rák részeként a tölteléket. Előétel töltött tintahal releváns bármikor az év, és lesz egy igazi dekoráció esküvői asztalra.

• 3 hasított tintahal (felhasználásra kész állapotban);
• 200 gramm garnélarák;
• 80 g nyers (durum);
• 2 evőkanál só;
• 1 hagyma;
• 50 ml krém-;
• 2 főtt csirke tojás;
• só ízlés szerint.

1. Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük kell apróra vágott hagymát enyhén sült növényi olaj. Hámozott, kockára vágott garnélarák össze hagymát, és pirítsuk még egy kicsit.
2. Főtt tojás lereszeljük, össze garnélarák és a hagymát.
3. Hasított tintahal dolog a töltelék, tedd egy edénybe, öntsük hozzá a tejszínt, és szórjuk meg reszelt sajttal. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges 10 percig előmelegített sütőben 250 fok.
4. Tálalás előtt díszítjük növényzet. Tálaláskor a tintahalat lehet egészben vagy darabokra vágjuk.

Sajt snack burgonyaszirom

Ízletes ételek esküvői asztalra segít felhívni eredeti chipek. Ahhoz, hogy hozzon létre egy gasztronómiai remekmű, amire szükség van egy kis feltét tenni a chipek és díszítsük zöldségekre. Lehetőségek töltelék lehet nagyon változatos: a rák botok, csirke, tengeri állatok, kaviár, hal. De a klasszikus recept sajt snack chips, biztosan élvezni fogja minden értékelik.

Canape sajttal Dor Blue

A vendégek a finom ízét kell készülni eredeti ételeket. Egy példa az ilyen ételek esküvői asztalra fog szolgálni a kanapén sajttal Dor Blue. A kombináció szokatlan tapas íze sós sajt dor kék, édes mangó és savanyú a szőlő létrehoz egy egyedi ízt. Ahhoz, hogy előkészítse a dívány szükségességét: mangó, szőlő (előnyösen kimagozott), kéksajt dor.

1. Sajt, mangó vágjuk. Az eredeti recept élelmiszereket kockákra vágott, de lehetséges, hogy a kérelmet a különböző formák, használja a fantáziáját, és a különböző formák.
2. Nyárs vagy fogpiszkáló kerül szőlő, mangó, és végül a sajt Dor Blue. Gyakran használunk szőlő olajbogyó vagy olíva, a mangó és ananász helyett.

Meleg előételek receptek

Esküvő - egy boldog ünnep, amely nem valószínű, hogy sor kerül, ahol nincs erős italokat. Az alkohol van szükség snack, mint a hús és a meleg, így meleg ételt a nyaralás asztalra elengedhetetlen. A hagyományos ételek, forró ételek általában eleve a finomra vágott, ami szükségtelenné teszi a kést használ. Többek között a hot menü nemcsak ételek, hanem a főételek. Például, a kínálat a sült egész malac vagy töltött kacsa okoz hihetetlen öröm a vendégek és mindenki szeretné kipróbálni egy darab ilyen ételeket.

Rákok héjában

Szokatlan esküvői meleg ételeket lehet az eredeti étel - rákok kagyló. Az egyedi design és a kínálat fogja lepni a vendégek, ez érdekes lesz, hogy megpróbál egy új ételt, és az egyedi ízét a snack emlékezni fognak sokáig után a lakoma. Hála a recept az eredeti kezdők, mindenki elkészítheti saját rák otthon.

• 10 rákok;
• 75 g a szósz a rák;
• 100 gramm gomba (legjobb használni fehér vagy gomba);
• ízlés szerint - só és a gyógynövények.

1. Crawfish forraljuk, a nyak és a karmok elválasztjuk. A belsejét a shell el kell távolítani, majd öblítsük le őket sós vízben.
2. Meg kell felvenni a héját az azonos méretű, őket össze úgy, hogy egy ovális doboz (úgy néz ki, mint egy hajó).
3. Gomba sütjük, amíg félig főtt, vágjuk késsel, töltse rák mártással.
4. Csatlakozás hámozott és apróra vágott karmok, a nyak és a gombát. Töltsük keverékével töltjük.
5. Kagyló feküdt egy tányérra, szórjuk meg fűszerekkel. Az étel kész kell alkalmazni, hogy az ünnepi asztalra.

Kosarak sügér paradicsomszósszal

Általános szabály, hogy tartlets használt hideg ételek, de néhány esetben a kosarakat nélkülözhetetlenek meleg ételeket. Egy példa a forró ízletes snack esküvői asztalra tartlet van sügér paradicsomszósz. Nem valószínű, hogy egy ilyen hal falatozás hagy senkit közömbösen. Hogyan rendesen felkészülni tartlets a sügér és milyen összetevők szükségesek ehhez?

• 12 kosarak (hozzávetőleges kapacitása 20-25 gramm mindegyik);
• 300 gramm filé sügér;
• 50 gramm gomba;
• 150 g paradicsomszósz:
• só ízlés szerint.

1. Darált filé fogas, főzzük félig főtt, hozzáadjuk a gombát.
2. A fermentlevet öntjük, és a képességét, hogy hozzá paradicsom forrni.
3. Tedd a kapott elegyet egy tartlet vagy leveles tészta.
4. Díszítsd a tartlets tálalás előtt a zöldek és a szelet rák.

Rák krokettel rizzsel

Rákok mindig a kereslet a főzés, mert minden lakoma menü, beleértve az esküvői asztalra, nem pedig a kivétel. Rák hús már puha, hanem sok hasznos nyomelemek, így az ételek a rákok nem csak finom, hanem hasznos. Rák krokettel rizzsel - meleg táplálékra, amely kiválóan alkalmas a menyegzőre. Ezek előállítására van szükség:

• 80 g rák hús;
• ½ csésze rizs (jobb választani kruglozernisty);
• 100 g növényi olajat;
• 2 tojás;
• 20 gramm liszt és zsemlemorzsa;
• fűszerek (só, bors, rozmaring) - ízlés;
• petrezselyem, tárkony - ¼ tk.;
• 80 gramm vaj.

Felkészülés forró ételek:

1. Öblítsük jól rizzsel és forraljuk sós vízben. Forraljuk, amíg főtt, amíg omlós rizs kása. Adjunk hozzá 40 g vaj.
2. Rák vaj karaj, össze rizzsel.
3. Add a mix egy tojássárgája, fűszerek.
4. A kész kolbász, hogy a golyó, rántott a lisztet, a dip tojásfehérjét, majd a zsemlemorzsával. Sütéshez igényel nagy mennyiségű növényi olajat a krokett sütöttük, mint a sült.
5. Ready krokettel egy darab vajat, tedd egy tál, és megszórjuk a fűszerekkel. Előétel benyújtásra kész az esküvőre asztalra.

Hány adag snack kell lennie egy ember?

Számolja pontos étkezések száma, amely szükséges egy esküvői nyaralás asztalra, nehéz, mert minden ember más és más ízléspreferenciák, az étvágy. Nagyjából kiszámolni, hogy hány adag étel és jobb rend, segít a rendszergazda az étterem, amely kerül sor menyegzőt. Például, mintegy tömeg részletekben snack fejenként mintegy 50-70 gramm.

Edzés közben, meg kell vigyázni az ételek, amelyek szórakoztatja a vendégeket, miután a megváltás a menyasszony otthonában (például kis szendvicsek és szendvicsek). Meg kell jegyezni, hogy a vendégek során az egyik fél aktívan enni az első 20-30 percig, majd többet isznak, és használja az élelmiszer, mint a táplálékot. Ha, miután meglátogatta az anyakönyvvezető Hosszú séta volt, akkor valószínű, hogy a látogatók fáradt és éhes, olyan hideg ételek kerülnek felszolgálásra az elején, hogy eszik az öröm.