Sertés sült zöldségek - lépésről lépésre recept fotók
Ha tetszik ízletes és egészséges ételeket, akkor sertés, sült zöldségekkel otthon az Ön számára! Pályázati hús aromás zöldségek - ez meglepően étvágygerjesztő és nem nehéz.
ÖSSZETEVŐK
- Sertés 700 gramm
- Burgonya 350 g
- Sárgarépa 3-4 db
- Olívaolaj 50 milliliter
- Paradicsompüré 1 evőkanál. kanál
- Rosemary 2 evőkanál. kanál
- 1-2 gerezd fokhagyma
- Csipetnyi só 1
- 1 csipet bors
- Balzsamecettel 1 evőkanál. kanál
1. Az első lépés az, hogy előkészítse a pác. Ehhez tisztítsa meg a fokhagymát és összetörni (átugorhatja a sajtón keresztül, vagy csak egy kicsit összetörni, és adjunk hozzá egy egész). Rosemary jobb használni friss, de ha nem, akkor jön és szárítjuk. Csatlakoztassa olívaolaj, fokhagyma, rozmaring és paradicsompüré. Só és bors ízlés szerint a pác.
2. Sertés mosás és száraz is. Meghintjük balzsamecet (használhatja a mártást az alap). Küldd be a pác (használhatja a csomagot, vagy csak egy mély tálba) legalább 40 percen keresztül. A klasszikus recept sertés sült zöldségekkel, és lehet, hogy egy hosszú folyamat pácolás - akkor hagyja a húst egész éjjel, például.
3. Miközben a hús pácolt, megteheti zöldséget. Burgonya megmossuk, negyedekbe vágjuk (ha a burgonya már nem fiatal, a pre-clean). Sárgarépa Wash, héja és vágjuk meglehetősen nagy darab. Ha szükséges, be lehet fejezni edényt padlizsán, paprika és paradicsom.
4. A hús finoman kijutni a pác. Ha szükséges, akkor lehet kötni a szál szoros, így nem veszíti el alakját főzés során.
5. Egy tepsibe vagy egy sütőedénybe feküdt ki a zöldségeket. Só, bors, ha szükséges. Öntsük a maradék pác, és elterjedt az egész felületen (lehet kombinálni a zöldségeket a pác egy mély tálba, keverjük össze alaposan, hogy őket).
6. Top sertéshússal, és elküldi a formában egy előmelegített sütőben. Sertés, zöldség otthon sütötték volt lédús és puha, akkor jobb, ha hagyjuk a sütőt hőmérsékleten körülbelül 150 fok.
7. Mielőtt szolgáló edény pác lehet önteni, ahol sütött. Meghintjük friss fűszernövények, vagy díszíteni egy ágacska rozmaring.