Receptek burgonya húsos sajttal, alapanyagok kiválasztása és titkok
Burgonya - annyira népszerű, hogy úgy vélik, a második legfontosabb termék után a kenyeret.
Lehetőségek elkészítése és benyújtása a burgonya, sok.
Camym eredeti és a legjobb venni burgonya húsos sajttal.
Burgonya húsos sajttal - alapelveinek főzés
Burgonya főzve cserépben, nagyon szelíd. Sajnos, a modern háziasszony nem tud főzni egy orosz sütő, ahogy nagyanyáink. Edények teszi, hogy étel, ahogy állítottuk elő őseink.
Burgonyával kapart héja, mossa és vágjuk tetszőleges darabokra. Ételek segítségével sajtokat. Úgy tört egy nagy chip.
Készül burgonya terjedt el egy bankot, add hozzá a húst, gombát, zöldséget vagy halat. Sós és idényjellegű fűszereket. Pour minden burgonya húslevest, tejszín, tojás-tej vagy tejszín keverék. Edények kerülnek a hideg sütőbe. Ezek közé tartozik, hogy 180 ° C hőmérsékleten, és balra, amíg készen összetevőket.
Edények készen áll, hogy vegye ki az edényt, megszórjuk a sajt forgács és elküldte a sütőben további öt percig.
Kísérletezni a íze egy edénybe, a burgonyát adhatunk a fűszer. zöldségek, hüvelyesek és egyéb termékek. Tálalás előtt szórjuk a tál apróra vágott zöld.
Edények fedezhető fel a vizsgálat. Ezt követően, illatos sütemény kerül felszolgálásra kenyér helyett. Tálaljuk a burgonyát egy bankot sajttal közvetlenül edényben vagy a változó lemez.
1. Burgonya recept húsos sajttal és sertéshús
300 gramm sovány sertéshús;
1. Egy darab sertés mosás, obsushivayut eldobható törölközőt, és apró kockákra vágjuk.
2. Vegye ki a hagymát a pelyva és shinkuem ő chetvertkoltsami.
3. Sárgarépa takarítják, vágjuk körbe, és az én. Paradicsom öblítés, törlő egy szalvétát, és vágjuk szeletekre. Krumplihámozás, vízzel jól és morzsolódik kockákra. Saját bors, vágott farok, és tisztítsa meg a magokat. Ez kis darabokra vágva.
4. Spread készített összetevők a pot ebben a sorrendben:
Minden réteg sózzuk, borsozzuk. Tedd a paradicsom szeleteket a tetején, és megszórjuk a sajt forgács.
5. A szakadó edények harmadik csésze forrásban lévő vízzel, fedél és tegye egy kemencében negyven percig. Süssük 180 ° C Vegye ki cserépben ki őket, hogy álljanak fel, és hagyjuk tizenöt percig. Közvetlenül szolgálják a bankban, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
2. Burgonya recept húsos sajttal és gombával
burgonya - kg;
sajt - 100 g;
konyha só és fekete bors;
gombák - 300 g;
szerecsendió, a koriander és a gyömbér;
csésze 10% tejszín.
1. A burgonyát meghámozzuk. Nos, mossuk, és vágjuk szeletekre.
2. hagyma tisztítani a pelyva, öblítés és shinkuem vékony toll.
3. gombafejek eltávolítani egy vékony film. Törölje gomba nedves ruhával. Minden vágott ketté gomba, nagy szakadék négy részre.
4. Tegye a nettó edények összetevők rétegek:
A rétegeket megismételjük, ebben a sorrendben ismét.
5. Cream sózzuk, borsozzuk és gyógynövények. Enyhén habverővel és öntsük a szósz az egyes pot.
6. Küldje el a cserepeket a sütőben. Mi melegítsük fel 220 ° C és előkészítése burgonyát körülbelül negyven percig.
7. Öt perc múlva vége főzőedények tartalmának megszórjuk reszelt sajttal. Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövények, és szolgálja az étel, kissé lehűlni, közvetlenül a cserépben.
Recept 3 burgonyát egy bankot sajttal, szalonnával és tejszín
80 ml olívaolaj;
100 g cheddar sajt;
3 gerezd fokhagyma;
1. Burgonya tiszta, mosás és vágjuk vékony szeletekre.
2 gerezd fokhagymát és a hagymát, hogy mentes a pelyva, és vágjuk apróra. Bacon vágjuk apró szeletekre.
3. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és tedd rá a szalonna szeleteket. Enyhén megpirítjuk, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Pirítsuk aranybarnára.
4. Kenje edények belsejében olívaolaj. Tedd őket előállított termékek az alábbi sorrendben:
- sült hagymával, szalonnával;
Öntsük az összes hozzávalót a tejszín. Cheddar vágjuk. Egy pár szelet sajtot, hogy a burgonya.
5. Edények terjed, és küldje el a sütőben körülbelül negyven percig. Zapkat 180 ° C Ezt követően, távolítsa el a cserepek a kemencéből, kissé lehűlni, és szolgálják körítve apróra vágott zöld hagymát.
4. A burgonya recept húsos sajttal
Hat nagy burgonya;
őrölt fekete bors;
só finomra őrölt;
1. Vegye ki a burgonyahéj, mosás, felforraljuk, és a cefre a pürét. Adjunk hozzá egy kis vajat, és enyhén felvert tojásokat olaj. Izzó, tiszta, öblítse le, és morzsolódik melenko. Sajt apró kockákra vágjuk is. Burgonyapüré sóval és borssal. Add sajt kockák, hagyma és keverjük meg.
2. alján a pot A feldarabolt vajat. Tedd cserépben püré. Ne töltse ki a burgonya tetejére, mert emelkedik a főzés során.
3. Helyezzük az edényeket a sütőbe. Forgassa a 180 C. sütjük a burgonyát fél óra.
5. Burgonya recept húsos sajttal és fokhagymás
három csipet bors;
30 g friss fűszernövények;
Fokhagyma - 2 gerezd.
1. meghámozzuk, és mossa meg a burgonyát is. Chop zöldségeket kis kockákra.
2. Sajt grind a nagy zseton.
3. Zöld mellszobor, öblítse, enyhén száraz és finomra ledönteni. Greens vehet minden. Ez lehet metélőhagyma, petrezselyem és a kapor.
4 gerezd fokhagyma gyümölcshéj és karaj kis darabokra.
5. edények feküdt ki a burgonyát. Megszórjuk sajttal, zöldek chesnokomi. Ismét fel a burgonyát. Töltsük fel a fazekak, váltakozó burgonya sajttal.
6. Az tartalmát tejet és megszórjuk a sajt forgács. Bezár edényeket fedéllel, és elküldi őket a sütőben körülbelül negyven percig. Állítsuk a hőmérsékletet 180 ° C Tíz perccel vége előtt a főzés, távolítsa el a fedelet az edények tetejére alakított aranybarna.
6. Burgonya recept húsos sajtos „karácsonyi hagyományok”
800 g sertés szűzpecsenye;
őrölt fekete bors;
három gerezd fokhagyma;
12 borsó szegfűbors;
150 g holland sajtok;
6 babérlevél.
1. Öblítse szűzérmék, vágott film, a felesleges zsírt és obmoknite eldobható törölköző. Vágott húsdarabokból vastagságban három centiméter.
2. Helyezze az edényt a tűzhelyre, öntsön bele olajat, és jól hászkálá. Tedd a forró olajba, és enyhén barna a sertéshús.
3. Hámozzuk és mossuk meg a burgonyát. Vágjuk neki két centiméter darab.
4. Cukkini tiszta, öblítse le, és vágja ugyanúgy, mint a burgonya.
5 gerezd fokhagyma héjmentesnek és finomra morzsolódik.
6. Paradicsom öblítse le, törölje a törölközőt, és vágjuk szeletekre.
7. Helyezze az előkészített étel cserépben a következő sorrendben:
- darab sült sertés;
Minden réteg szezon illatos, fekete bors. Sóval. Tetejét szelet paradicsom.
8. Sajt szelet egy durva reszelő. Megszórjuk át a tartalmát a cserépben. Minden öntsünk egy kevés forró vizet. Fedjük le és tegyük sütőbe. Süssük 180 ° C hőmérsékleten két órán át. Röviddel a vége, nyissa ki a fedelet úgy, hogy a sajt pirított.
Recept 7. Burgonya cserépben sonkával és sajttal
Burgonya - egy font;
sonka - 200 g;
Holland sajt - 200 g;
vaj - 50 g;
Tojás - két darab.
1. Burgonyagumók héja és mossa is. Tegyen egy növényi fazékba, fedjük le vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul. Drain a burgonyát a kész vízben. Tedd burgonyapürével.
2 tojás enyhén felverve. Adjon meg egy tojásos keveréket pürét és fél vajat. Sajt apró kockákra vágjuk. Hasonlóképpen darált sonka. Hozzá krumplipüré sajt és sonka.
3. hagyma tisztítani, öblíteni és finomra ledönteni. Fry ez forró olajban, amíg arany. Sült hagymával helyezték pürét, sózzuk, borssal, és jól összekeverjük.
4. Pot zsír belsejében olajjal. Tedd burgonya keveréket bele. Top lebomlanak szeletelt vajat. Tedd a cserepeket a sütőben fél óráig. Süssük 180 ° C Vegyük a cserepeket, a tartalmát megszórt apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.
8. Recept Burgonya cserépben sajttal, cukkini és paradicsom
négy fő burgonyagumó;
100 ml napraforgóolaj;
100 ml ivóvíz;
300 g krémsajt;
2. Squash és a burgonya, tiszta, mosás, és vágjuk vékony szeletekre. Sütjük a zöldségeket, amíg főtt külön-külön.
3. hagyma tiszta, öblítse le, és finoman ledönteni. Tedd az apróra vágott vöröshagymát forró serpenyőben olajat és megsütjük, amíg megpuhul. Paradicsom öblítés, törölje és vágjuk apróra. Tedd a paradicsom, hogy a hagymát és főzzük, folyamatos keverés közben, további öt percig. Durvára lereszeljük a sajtot.
4. Tegye a zöldségeket cserepekben rétegek ebben a sorrendben:
Öntsük a tartalmát a cserépben mártással és megszórjuk sajttal a tetején a chips.
5. Helyezze a cserepeket burgonyával a sütőben. Készítsünk egy fél óra, borított sapkák, hőmérsékleten 180 ° C Serve, mint egy külön edénybe, vagy köretként hal- vagy hús.
Burgonya húsos sajtos - tippek és trükkök a szakács
Ne töltse a pot fel a csúcsra, a forrásban levő folyadék nem fog megszökni.
Csökkenti a víz mennyisége, ha tesz egy burgonya lédús zöldség.
Ne főzzük túl magas hőmérséklet, vagy a szósz kezd forrni gyorsan és a burgonya elkezd égni.
Ha hozzáadjuk a burgonyát sertés vagy marha, meg kell előre megsütjük. Csirke fel a nyers formában.
Lehet egy fiatal burgonya nem tiszta, jól mossa a kefét.