Mi főzés pergamen

Ma háziasszonyok annyira hozzászokott, hogy minden kényelemmel a konyhában, hogy észre sem vették, hogy milyen gyakran használják a hétköznapi pergamen helyettesíti a néhány konyhai kiegészítők. Nézzük akkor, hogy mi a pergament? És mi a fő célja? Pergamen - ez egy nagyon sűrű formában a papír, nem halad a zsírt és a nedvességet. A fő célja ennek a papír főzés - megvéd az égéstől az alján a sütőedénybe vagy serpenyőben. A készítmény a hideg termékek, pergamen papír jellemzően formájában egy közönséges fedélzet sütéssel, amely segít fenntartani a integritását az elkészített ételek. Kifelé, úgy néz ki, mint egy egyszerű csomagolópapír fehér, szürke vagy barna.

rajz pergamen

Mi tette pergamenre

Mi a pergament, azt találtuk, és most tanuljuk meg, hogyan készül. A pergamen vegye porózus szűrőpapír oldatával kezeljük koncentrált kénsavat. Amikor a cellulóz része összeomlik, és eltömítik a pórusokat az összes, papír mossuk folyó víz, akkor helyezzük lúgos oldatban, a savat semlegesítjük. A második öblítés folyó víz, papír erőszakkal szárított proglazhivaya meleg vasat.

Értékes minőségi pergamenre

A nagyobb szilárdság sütőpapír bevont szilikon, ezáltal 100% -át adottságok: elviseli a magasabb hőmérsékleten anélkül, hogy a tőkehal a befolyásuk, forralás közben nem változik az alakját, teljesen elveszíti szilárdságát nedvességnek kitéve. Ma minden nagyon jól tudják, mi a pergamenre, ezért nagy a kereslet a lakosság körében. Szintén ez a vízálló borítás széles körben használják a gyógyászatban, az elektronika és háztartási gépek, mint a csomagolóanyagot.

Adott esetben a pergamenre

Mi a pergament sütőipar? Az a lehetőség, a konyhai használatnak ma korlátlanok: már sikerrel használták sütőipari technológia és otthon a cukrászatban. Ezek fátyolos formák és raklapok egyéb termékek előállítására a sütőben. A hőálló bevonatréteggel egy szilikon sütés pergamen papírt, amely megvásárolható bármelyik boltba, helyett használt üvegáru újrahevítő a mikrohullámú. Lehetőség van zsemlye ki a tésztát egy tepsibe változó károsodás nélkül. azt is használják, mint egy közbenső átfedést a tészta sütés. Ha a folyamat a főzés, az edény allokál elég sok a nedvesség, használja a fólia jobb.

Akkor felsorolni egy csomó előnye ennek a varázslatos kulináris papírt. De ha egyszer jobb megvenni és ismételje meg a műveletet. És akkor minden kérdésre lesz távolítható el automatikusan.