Leveles tészta - leveles tészta receptek
Ha azonban a folyamat, hogy leveles tészta nem okoz a lelkesedés, vagy egyszerűen nincs ideje elég nagy felhajtás gördülő és hűtés, akkor mindig vesz egy csomag készen áll a fagyasztott tésztát a boltban, és főzzük croissant vagy leveles tészta a reggeli, pogácsa egy snack, vagy valami monumentális vacsora, mint egy húsos pitét, eredeti pilaf vagy csirkecomb a „fejkendő”.
összetevők:
Puff 300 g leveles tészta,
3 alma,
2 tojás,
3 evőkanál tejföl,
1 evőkanál keményítő,
cukor - ízlés szerint.
előállítás:
A felolvasztott leveles tészta egy kis tekercs, szakadás kezét darabokra. Az előkészített serpenyőbe feküdt számos tésztadarabokat rajta - számos hámozott és szeletelt alma vékony szeletekre. Hogy több rétegben, az utóbbit kell egy réteg tésztát. Készítsünk töltse ki a tojást, tejfölt és a cukrot, és töltse ki az űrlapot a termékek. Tedd a Bake-ra előmelegített kemencébe 180 ° C-on Ready desszert legyen rózsás. Meghintjük porcukorral tálalás előtt.
összetevők:
850 g konzerv ananász gyűrűk (1 nagy bank)
1 réteg pelyhes kovásztalan tészta
6 sárgabarack cseresznye vagy 12,
porcukor, fahéj - ízlés szerint.
előállítás:
Felolvasztott tészta tekercs vékonyra, és vágjuk csíkokra, szélessége 1-1,5 cm. Sávok száma meg kell egyeznie a számot ananász gyűrű. Ananász gyűrűk pat száraz, megszórjuk a fahéj és csomagolja minden gyűrű a tesztcsík való átvezetéssel egy lyuk a középső gyűrű. A tészta egy bizonyos fajta szirmok. Tedd gyűrű egy tepsibe, a megállapított sütőpapírral és tedd egy kemencében átlagos hő mintegy 20 perc alatt. A központ minden gyűrű feküdt a barack felét vagy egészét cseresznye, meghintjük porcukorral, és tálaljuk tea.
összetevők:
1 csomag leveles tészta,
5 alma,
½ verem. barna cukor
1 tk őrölt fahéj,
2 evőkanál vaj,
100 g mag nélküli mazsola.
előállítás:
A fagyott tésztát. Tiszta almát a bőrt, vegye mag és vágjuk kockákra. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, tedd az almákat, és főzzük néhány percig, majd megszórjuk a megmosott és obsushenny mazsolát és főzzük még egy percig. Keverjük össze a cukrot, megszórjuk fahéjjal, és vegyük le a tűzről. Roll felolvasztott tésztát, szeleteljük négyzetek egy oldalán 5 cm a közepén egyes négyzet tegye a tölteléket és zárjuk le a szemközti sarokban. Put sült 200 ° C-on 15 percig.
összetevők:
300 g késztermék leveles tészta,
5 evőkanál barna cukor
2 tk őrölt fahéj,
1 tojás.
előállítás:
Keverjük össze a cukrot és a fahéjat. Fagyasztott és felengedett tésztát tekercs egy kicsit, és a zsír réteg tojás tészta, felvert 1 evőkanál a víz. Vágott tésztát csíkokra 2 cm széles és 10 cm hosszú. Polosochki Roll keverékében cukor, fahéj, és egy hosszú, spirális tekercs. Azokat egy tepsibe, lenyomásával a végein spirál nem sodratlan, és tegye egy kemencében melegítjük 180 ° C-on, 10-12 percig.
összetevők:
1 csomag kész leveles tészta,
2 doboz lazac,
2 tojás,
2 evőkanál vágott fűszernövényeket,
1 evőkanál zöld hagymát.
előállítás:
Drain a konzervdoboz hal, a cefre egy villával tartalommal és csatlakoztassa felvert tojással. Add zöldek és keverjük meg. A felolvasztott leveles tészta egy kis tekercs, vágott négyzetek. Pour a töltelék át a tésztát, hajtsa félbe alkotnak háromszögek és csipetnyi a széleket is. Tedd sütőben sütjük 190 ° C-on 15-20 percig.
összetevők:
1 kg leveles tészta,
500 g sütőtök,
cukorral és a fahéjjal ízesítjük.
előállítás:
Lereszeljük a sütőtök egy durva reszelő, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és őrölt fahéjjal és keverjük meg. Osszuk a tésztát négyzetekre, minden négyzet egy kis tekercs helye és a közepén a töltelék. Zaschipat borítékra, és helyezzük a serpenyőbe, a terített papírt sütés. Süssük 250-280 ° C-on, amíg készen áll (körülbelül 20 perc).
összetevők:
1 csomag kovásztalan leveles tészta (vagy phyllo tészta)
1 hagyma,
300 g spenót,
150 g feta sajt,
100 g túró,
1 tojás,
3 evőkanál növényi olaj
1 tk só,
200 gramm vaj.
előállítás:
Egy serpenyőben növényi olaj pirított hagyma, kockára vágott, amíg puha, adjunk hozzá a spenót és a sót, és eloltani a néhány perc alatt. Add feta, túró és a felvert tojással. Pároljuk, keverjük jól, 5-10 percig alacsony lángon. A felolvasztott tészta tekercs vékony rétegekre és kenje a megpuhult vajat. Csíkokra vágjuk szélessége 10-12 cm. A végén a szalagok feküdt tölteléket, csomagolja a tésztát a tölteléket úgy, hogy a háromszög, és továbbra is, hogy hajtsa a szalagot, hogy az a vizsgálat végét. Süssük 200 ° C-on 15 percig, fogmosás háromszögek meglágyult vaj.
összetevők:
200 g feta sajt vagy,
3 evőkanál darált zöld hagyma,
1 tojás,
1 csomag leveles tészta,
1 tojás sárgája,
1 tk a víz.
előállítás:
Egy tálban keverjük össze a morzsolt sajtot, tojást és a zöld hagymát. A felolvasztott tésztát vágjuk 12 négyzetek egy oldalon körülbelül 8 cm. Nedvesítsük széleit vízzel, tegyen a töltési és a szeres háromszögek. Habverővel villa tojássárgáját víz, zsír kapott pogácsákat, és helyezzük egy tepsibe. Süssük 190 ° C-on, amíg aranybarna.
összetevők:
500 g késztermék leveles tészta,
½ verem. növényi olaj
2 hagyma,
500 gramm darált hús,
2 tk A szárított paprika,
¾ teáskanál csípős paprika,
1 tk kömény,
1 evőkanál 6% ecet
¼ verem. mazsola,
½ verem. olajbogyó, kimagozott,
2 főtt tojás,
só - ízlés szerint.
előállítás:
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben és az apróra vágott hagymát, amíg aranybarna. Vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a borsot és a sót. Közben Tedd marhahús egy tésztaszűrő, forrázás forró vízzel, és tegyük egy tálba. Adja hozzá az ecetet és a római kömény, keverjük, csatlakoztassa, sült hagymával és jól összekeverjük. Pour keveréket egy lapos edénybe, szintet, és hagyjuk kihűlni. Tojás apró kockákra vágjuk, olajbogyó - szeletelt. A felolvasztott tésztát, vágjuk 10 kört. A központ minden egyes kör Tegye a darált hús, tojás, olívabogyó, majd a mazsolát. Kabát az élek vízzel és hajtsa a tészta felét, mint egy nagy gombócot. Félholdat csipetnyi élek alkotnak flagellum, így nagyon óvatosan, mert ha a sütemény látható lesz, akkor kifolyik a lé. Sütés Cover sütőpapír, tedd empanadas tegye minden Patty 1-2 szúrás fogpiszkáló a gőz és zsír tojás. Süssük 180 ° C-on 20-30 percig.
összetevők:
1 csomag kész leveles tészta kovásztalan
300 gramm húst (bármely)
2 burgonya,
1 hagyma,
só, őrölt fekete bors, fűszerek - ízlés szerint.
előállítás:
A hús és a burgonya kockákra vágjuk mérete 1 cm, és főzzük egy serpenyőben, fedett, 10 percig. Sóval és borssal, hozzáadjuk a fűszereket. Vágjuk a tésztát hat egyenlő részre. A sütés muffin kenje vajjal, Shots belül a tésztát, eloszlatva a falakon a penész, így egy kicsit a tetején, így lezárja a tésztát a tölteléket. Öntsük minden penész töltelék, csomagolja a tésztát, és csipet. Put sült 180 ° C-on 20-25 percig.
összetevők:
300 g spárga
250 g szalonna,
250 g késztermék leveles tészta,
1 tojás.
előállítás:
Öblítse le és szárítsa meg a pat spárga. Bacon vágjuk vékony szeletekre, és csomagolja a spárga bacon, fordult egy spirál. Olvadás leveles tészta, finoman kigurul és csíkokra vágjuk 4-5 cm széles. Ez is egy spirál csomagolja a spárga bacon a tésztát, és biztonságos tesztcsík úgy, hogy nem tekeredik. Habverővel a tojást egy kis mennyiségű víz egy villával és ecsettel spirál. Helyezzük a kanyarulat sütés a megállapított sütőpapírral és helyen sütjük 180 ° C-on 20 percig, amíg aranysárga színű.
összetevők:
600 g csirkehús,
250 g késztermék Puff leveles tészta,
2 hagyma,
1 tojás sárgája,
só, őrölt fekete bors, fűszerek és ízesítők ízlés.
előállítás:
A darált csirke, hozzá hagymát, szeletelt apró kockákra vágjuk, sóval, borssal és fűszerekkel ízesítjük, és gyúrjuk jól. Kiolvasztott tekercs a tészta nem túl vékony, és vágjuk hosszú, vékony csíkokra. Roll darált kis húsgombóc és a szél felettük egy csík tésztát. Öntsünk egy tepsibe, és tegye zsír tojássárgája sült hőmérsékleten 180-200 ° C, amíg aranybarna.
összetevők:
700 g borjúhús
2-3 tojás,
1 csomag kész leveles tészta,
3-4 evőkanál liszt
1 tojás sárgája,
5-6 evőkanál növényi olaj (lehetőleg olíva)
2 tk szárított provence gyógynövények,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Növényi olaj összekeverünk 1 teáskanál Provence gyógynövények, só, bors és dörzsölje a kapott elegyet darab borjúhús. Tedd a húst a hűtőszekrényben néhány órán át. Ezután megsütjük a húst egy serpenyőben minden oldalon, amíg aranybarna és hűvös. Habverővel a tojásokat és a lisztet, 1 teáskanál Provence gyógynövények és süssük omlett széles serpenyőben. A felengedett tésztát Tedd omlettet rajta - hús, szorosan tekerjük fel egy tekercs és csipetnyi a tészta széleit. A felület a zsír tojássárgája, helye a tálcára és tegye a sütőbe sütjük, melegítjük 180 ° C-on 40-50 perc.
összetevők:
2 A kész lapot leveles tészta,
8 csirkecomb,
2 evőkanál vaj,
1 hagyma,
150 g gomba,
100 gramm sajt,
só, őrölt fekete bors.
előállítás:
Csirkecomb, öblítse, pat száraz, és távolítsa el a csont, hornyolt a hryaschik és eltávolítjuk a cellulóz belsejében. Ezután távolítsa el a kerék cellulóz kifelé, a sót és a borsot belül és kívül. Közben elkészítjük a tölteléket: vaj Saute apróra vágott hagymát, amíg átlátszó, adjunk hozzá az apróra vágott gombát és főzzük 5-7 percig, hűvös, lereszeljük a sajtot a töltés, jól keverjük össze. Nafarshiruyte kapott csirkecomb keveréket. Roll felengedett tésztát vékony rétegben, és mindegyik réteg vágjuk 4 részre. A központ minden téren, hogy hozzanak egy csirkecomb függőlegesen, emelje fel a tésztát, és csipet, hogy a zsák. Tedd lábak sütés, a megállapított sütőpapírral és süssük egy fűtött 180 ° C-os kemencébe 40-50 percig, amíg aranybarna.
összetevők:
500 g késztermék leveles tészta,
200 g vaj,
1-2 hagyma,
1 édes sárga paprika,
1 nagy csirke,
½ teáskanál só,
5 teáskanál kurkuma,
1 tk kömény,
500 g rizst,
500ml tej
2 evőkanál liszt
2 evőkanál kukoricaliszt,
mazsola, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, pisztácia, som bogyók - mindenből egy kicsit, ízlés szerint.
előállítás:
Külön a húst a csontok, csont töltse ki a kis mennyiségű vizet, és tegye főzés húsleves, vágott húst darabokra, és megsütjük egy üst vagy serpenyőben vastag padló és a falak a vaj (100 g) együtt hagyma és paprika. Sóval, hozzáadjuk a köménymagot, a kurkuma és a koriander, ízlés szerint. Mossuk és áztassa a szárított gyümölcsök. Ready húsleves, híg arányban 1: 1 tejjel, sóval és főzzük a mosott rizst. Főtt rizs (nem overcook!) Fold a szitán. Fagyasztott és felolvasztott tésztát roll egy keveréke a búza és a kukorica liszt a tartályba, ami elég, hogy előkészítsék belsejében az üst és a bal csomagoláshoz. Melt a maradék vajat, egy főzési ecsettel, kenje a belső felületét az üst, lövések tésztát és kefe vajjal is. Pour rizs, öntsük maradék olajat, tegye obsushennye szárítjuk, majd egy réteg csirke és a növényi olaj, amelyben az összes ez a pörkölés. Húzza, húzza meg a meg a tészta széleit, jó csipet. Zsírt és olajat hozott egy előmelegített 180 ° C-on kemencében 40 percen át. Tálaláskor, távolítsa el a rizottó széles tál. Vágott, mint egy tortát és megszórjuk pisztáciával és som.
Oldalunkon megtalálhatja a klasszikus torta „Napoleon”, és az édes tekercs krémmel receptek és egyéb ételeket leveles tészta, egyszerű és bonyolultabb - válasszon, álom!
Jó étvágyat és az új kulináris felfedezések!