Konzerv szirupban - az összes lehetőséget a video elkészítése

Konzerv őszibarack szirupban sokkal illatos és ízletesebb főtt a befőtt vagy lekvár. Elvégre ők nem fáradt a tűz, és így ezek mind mutatói nagyon közel friss gyümölcs. Az őszibarack konzerv módon jóval kevésbé időigényes, és annyira egyszerű a design, hogy könnyen végre még a kezdő szeretője.

Konzerv őszibarack szirupban sokkal illatos és ízletesebb főtt a befőtt vagy lekvár. Elvégre ők nem fáradt a tűz, és így ezek mind mutatói nagyon közel friss gyümölcs. Az őszibarack konzerv módon jóval kevésbé időigényes, és annyira egyszerű a design, hogy könnyen végre még a kezdő szeretője.

1. Hogyan készüljünk, akkor válassza ki az őszibarack, mosás, vágás

Válassza gyümölcs az üres következik a legnagyobb gondossággal és csak a legjobb. Mégis, mi nem forraljuk a lekvárt. Gyümölcsök legyen szilárd, nem sérült meg, károsodás nélkül, anélkül, hogy horpadás vagy felfekvés, akkor jobb, ha egy kicsit éretlen. Ez az, amikor a védelmi program eredményeképpen az ACE betakarítás őszibarack, amely megnézi 100 és fog állni sokáig a raktárban.

Mielőtt természetvédelmi őszibarack kell rendezni, és mossa

Javasoljuk, hogy látogasson el a

Ha kell megőrizni nagy őszibarack. ne aggódj. Az illat és íz a munkadarab nem befolyásolja. Csak gyümölcs jar illik kevesebb. A kapacitás kis mennyiségű - csak néhány darab. De, hogy egy csomó szirup. Nos, ha a gyümölcsök kifogott olyan nagy, hogy sem az egész, sem a fele nem jut át ​​a nyakát a doboz, meg kell vágni. Ugyancsak nem tükrözi a minőséget a késztermék. Általában ebben az esetben a gyümölcs negyedekbe vágjuk.

Ezután alaposan mossa az őszibarack. Hogy elmossa az összes port a bársonyos bőrt, szükség lesz több alkalommal gyümölcs jó, de vigyázzon, hogy ne zúzódás, hogy dörzsölje a kezét alatt egy hideg zuhany vagy folyóvíz. Ez a szabály vonatkozik azokra az őszibarack, hogy megmarad a bőr nélküli. Miután a „vízkezelés” gyümölcs darab obsushivayut törülközőt, és megpróbálta őket nem gyűrődő.

2 lehetőség az előkészítés és tárolás ideje - mi az, ami?

Számos lehetőség megőrzése szirupban: a bőr vagy a nélkül, és teljes egészében a csontok vagy félhenger (negyedek) mag nélkül. Kiválasztása a főzési lehetőség függ a saját preferenciái, és bizonyos esetekben a méret a gyümölcs. Azonban meg kell jegyeznünk a következőket. Peel ajánlott elhagyni, mint az oroszlánrészét a vitaminok és más tápanyagok a gyümölcs tartalmaz benne pontosan. Ezen túlmenően, gyümölcs bőrrel hosszabb megtartja az előgyártmány a sűrűsége.

A peeling gyümölcs egy szűrőedény öntsük a forró víz

És tekintetében mag ilyen megjegyzéseket. Az egész gyümölcsök nézd szebb és hosszabb megtartják sűrűsége. És a munkadarab egy ízletesebb. Ezen túlmenően, az idő múlásával a csontok, hogy egy kis ízelítőt a fűszeres termék, de szinte észrevehetetlen keserűség. Végül, étkezési őszibarack magad, ajándékozza meg magát és a csontok, megosztva a héja. Ők is nagyon finom. De anélkül, fanatizmus - a használata nagy mennyiségű magot is okozhat mérgezést kéksav során kialakult az emésztést.

És emlékeznünk kell arra, hogy a betakarítás őszibarack gödrök, kívánatos, hogy enni az év során, mivel a varrat. És gyümölcsszirup mag nélkül (felek és negyedek) tárolható legfeljebb 2 év (már általában nem tárolják).

Ahhoz, hogy távolítsa el a héj, őszibarack egy pár darab, tedd egy tésztaszűrő, helyezze az első 2-3 percig forrásban lévő vízzel, majd egyszer-egyszer, nagyon hideg. Edény forró vízzel és lehűtött vízzel kell elég mély, hogy a gyümölcs őket teljesen elmerül. Ezután felbontjuk a gyümölcs a törülközőt, és adjon nekik időt, hogy megszáradjon. Ezután távolítsa el a héj.

Ahhoz, hogy távolítsa el a köveket, és ez könnyen és gyorsan meg kell vágni minden gyümölcsöt a csont mentén. A hely volt megfigyelhető őszibarack jellemző üreges csak az egyik oldalán a gyümölcs. Aztán megosztani két felét a gyümölcs. Erre a legjobb megoldás egy kis fordulási a felét ellentétes irányba, hogy ne zúzódás a gyümölcs. Az egyik rész a csont lesz. Finoman poddevat vagy vágjuk ugyanabban éles késsel, ha szükséges.

Ezután konzerv kiválasztott recept. Használjuk a előforma alaposan mossuk, majd szárítjuk, és sterilizáljuk kannák (ajánlott térfogat 0,7-1 liter) és fedél (az összeillesztési vagy menetes). Eltömítheti a tartályt azonnal főzés után. Aztán tedd fejjel lefelé egy kiterítve szilárd sík felületre, és egy sűrű meleg dolog, és a felső borítékban ugyanaz. Ha a szirupban hűtsük le szobahőmérsékletre, szükséges, hogy átadják a tárhelyet: Pince, meleg istállót vagy a loggia, egy pincében, vagy hűtőszekrényben. Lehetőség van, és a szekrényben, de vannak betakarítás marad rövidebb időszakot.

3. Hogyan őrzi szirupban - a finomságok receptjeit