Csirke láb ízületeit az előnyei és hátrányai a kezelés

Tölthető csirke láb - az étel nem csak finom, hanem hasznos a porc, ami az egyik fő összetevője az emberi ízület. Nem semmi Kínában és más keleti országokban, csirke láb tartják a csemege. És az emberek Kínában az ár a csirke jelentősen meghaladja a költségek fennmaradó részét a hasított.

Az egyedülálló ez a termék annak köszönhető, hogy előnyös tulajdonságait, amelyek étkezés csirke láb (beleértve a zselésített hús) ízületek és a porc. Minden anyag egy speciális kémiai összetétele ezt a részét a csirke. Másik előnye a lábak, hogy azok gyorsan elkészíthető és nem igényel különleges képességek a főzés.

Ami figyelemre méltó zselé?

Kocsonya (zselé) - egy étel, ami mindig jelen van az asztalokon Vengriyan az újévi és karácsonyi ünnepek. Azonban zselé értékes nemcsak kellemes íze és a jóllakottság.

Napi használata még egy kis része a zselés húst legjobban tükrözi a feltétele az ízületek, a haj és a körmök.

A termék egy valóságos kincsesládája a kollagén és a mukopoliszacharidok - anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a kötőszövet képződését rendszer a mozgásszervi rendszer.

Ezen túlmenően, a zselé használata ajánlott azok számára, akik a rossz étvágy.

Felkészülés az étel nagyon egyszerű:

1. Csirke lábak alaposan megtisztítják a szaruréteget.
2. Mossuk néhány vízzel.
3. Öntsük le bő vízzel.
4. Lassú tűzön 6-8 órán át, amíg a porc teljesen elkülönül a csontok.
5. Fél óra vége előtt főzés fűszereket adunk a fermentléhez (só, bors, szegfűbors, babérlevél, fokhagyma).
6. Ready fermentlevet szűrjük, és öntjük kis tálban.
7. Mindegyikben tesz egy kis része a kész lábát.
8. Jelly kell megszilárdulni a hűtőben, vagy más hűvös helyen.

Amikor az edényt megkeményedik, is betáplálhatjuk az asztalhoz, darabokra vágjuk. By kocsonyás hús általában szolgált mustár vagy torma.

Kémiai összetétele és kalória csirke kocsonya

Csirke lábak gazdag makro- és mikroelemek:

Annak ellenére, hogy a zselés csirke láb készül egy hosszú ideig, a folyamat a főzés megtartja vitaminok A, B, C

Azonban a kocsonya veszélyt rejtenek magukban azokat az embereket, akik hajlamosak hízni, mert ez az étel nagyon tápláló. 100 gramm kocsonya tartalmaz több, mint 300 K / cal. Ezért azok, akik próbálják megőrizni az alakját, táplálkozási nem javasoljuk, hogy vegyenek részt a kocsonya használatát.

A gyógyító minőségi izom

Kocsonya, ami ezután főzés csirkecomb, igazi hasznot hoz az ízületek. Ez annak köszönhető, hogy a kollagén, amely része a termék. A kollagén az alapja az építési porc. Egyébként meg lehet szerezni további kollagén ízületek és szalagok.

Természetesen, a folyamat a főzés néhány kollagén lebontja, de a fennmaradó összeg elegendő ahhoz, hogy a porc rugalmasságát és feszességét. Ennek eredményeként ez az erő nem porckopás, nagyon hosszú, és megőrzi a természetes mobilitás az ízületek.

Ha a zselé része az ünnepi étkezés menük, másnap az emberek panaszkodnak a másnaposság sokkal kisebb, mint amikor táplálékot egyéb ételeket. Az ilyen kocsonya tulajdonság annak a ténynek köszönhető, hogy a csirkecomb tartalmaz glicin - olyan anyag, amely megtalálható számos immunszuppresszív gyógyszerek, amelyek segítenek legyőzni a félelmet, a depresszió és az alkoholizmus. Ezen túlmenően, a glicin aktiválja agysejtek, növeli a hatékonyságot és javítja a memóriát.

Retinol, amely szintén része a lábát a tyúkhúsleves a következő gyógyszerek adottságok:

1. zselés jótékony hatással van az immunrendszerre;
2. visszaállítja a mobilitás az ízületek;
3. Ez biztosítja a jó látás.

Ellenjavallatok és korlátozások

Ugyanakkor a használata kocsonya csirke láb kell tartania mértékkel, mert még ezt az egészséges étel van negatív oldala.