Zöldbab haszon és kár, esetleges ellenjavallatok

Tartják a leginkább ízletes fiatal hüvelyek a növény. ami legyen kemény és ropogós, világos zöld vagy sárgás színű.

Begyűjtéséhez lehet a nyár közepén. Túlérett bab merev és hiányzik zamatos.

Ellentétben a borsó, a nyers zöldbab élelmiszerekben nem használják. Azonban fontos, hogy főzni a növényi nem hosszú (5-6, maximum - 10 perc), a vágás után a végén a két fél, és eltávolítja a merevlemez vénák.

Puhít hüvelyben nincs értelme - az étel sokat veszít a tápanyagok, hanem szerez kellemetlen rostos. A saláta jobb hozzá forraljuk, amíg a fele nagyon fiatal hüvelyek, előre szárítsuk meg főzés után.

Hegesztett bab is vajban sült - egy ilyen edényt ideális köretként a hús vagy hal, hanem lehet kombinálni más zöldségek.

By the way, hegesztett darabokat lehet fagyasztani -, akkor kap egy sokk adag vitaminok lehet még a hideg téli napokon.

Ellenjavallatok

Mennyire hasznos zöldbab a szervezet számára a férfiak és nők, megértjük, de ne feledkezzünk meg a kárt okozhat az egészségre.

Minden hüvelyesek képesek okozni puffadás. így ha a gyomorfekély és gyomorhurut. valamint a colitis és a problémák a duodenumba a használata a termék meg kell szüntetni.

Ne vegyünk részt epehólyag-bab. köszvény és egy instabil szék.

Mi nem eszik a hüvely nyers: a termék tartalmaz káros anyagokat, hogy hagyja el a zöldségeket a főzés során.

Mint a többi élelmiszer hüvelyesek, bab értelme felvenni a diéta legfeljebb heti 3 alkalommal. hozzátéve előállítását csökkenti gázosítás természetes fűszerek (mint például a kapor).

alternatív hatálya

Extrudált az hüvelyek lé - kiváló orvosság leküzdésére bursitis (egy krónikus betegség, a bőr és ízületek) és a gyulladás a vesék.

Kivonat a növény bármilyen módon mutatja a cukorbetegek számára.

Levest a zúzott hüvelyben - bizonyított eszköz a reuma, ödéma, vesebetegségek, problémák hasnyálmirigy. A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére használjuk, mint vetőmag és a levél a növény.

Por a növények magvait használják, hogy boltushek hogy lehet inni, hogy javítsa a szoptatás erősíti a méhet, és vízhajtó hatása.

Az a képesség, hogy megfiatalítja a bőrt a babot ismert napjai óta Kleoptary. Készítésére hatékonyan maszkok redők az otthon főzött hüvelyben kell őrölni zagy formában, és összekeverjük egy pár csepp citromlével.

Ami fontos - a maszk soha nem okoz allergiát. de a frissítő és fehérítő hatása, hanem megszabadulni a sötét karikák a szem alatt.

Arról, hogy mi a körte hasznos a nők számára megtalálható ebben a cikkben.

Hogyan válasszuk ki és tárolja

Friss hüvelyben legyen kemény és ropogós. gazdag-zöld vagy halványsárga. Túlérett zöldség halványabb nagyobb - ezek nem vehetnek, kevésbé ízletesek, és több rostot.

A hegesztett bab tárolható a fagyasztóban legfeljebb hat hónapig. melegszik, ha szükséges. Fagyasztás is segít megszabadulni a lárvák a kártevők.

Arról, hogy a zöldbab, milyen tulajdonságokkal rendelkezik hasznos, az elkészítés módja az említett „Élő egészséges!” Program:

érdekes receptek

Még csak főtt 6-10 percig öntjük vajat. vagy sült egy serpenyőben a fűszerek nagyon finom hüvelyben.

És ha azt szeretnénk, akkor főzni bab remekművek. És gyorsan és könnyedén.

Bean fél kilogramm tisztított, vágott és forraljuk vízben 10 percig.

A folyadékot dekantáljuk, és a zöldség darabokat sült napraforgó olajban. Egyidejűleg, főtt és felaprított 2 csirke tojás.

A hús ragu

600 c bab mossuk, darabokra vágjuk és 5 percig forraljuk.

Külön-külön, apróra vágott, egy izzó. sárgarépa, zeller. 1 gerezd fokhagyma felére csökken. Zöldség párolt amíg puha egy serpenyőben növényi olaj.

A zöldség bármilyen hozzáadott 400g darált hús és 100 ml száraz vörösbor. alkoholt elpárologtatjuk. A pörkölt adunk 250 ml paradicsompüré, fűszerek ízlés szerint, és teljes tartalmát a serpenyőben párolt alacsony lángon pároljuk.

Végén főzés egy csészébe hozzá babot hegesztett, az összes kevert és infúzióban 20 percig.

A legendás zöld lobio

Az 1 kg zöld kávébab eltávolítani csíkok, majd növényi mossuk, darabokra vágjuk és főtt forrásban lévő vízben 10 percig.

Drain az átmenő egy tésztaszűrő, és ebben az időben sütni bármilyen növényi olaj, egy hagyma, kaliforniai paprika és keserű füvekkel.

Add a tartalmát a serpenyőben hüvelyben. töltse ki az edényt három felvert tojást, keverjük, majd a tűz egy pár percig.

Lobio kész mix, megszórjuk apróra vágott fokhagyma, fűszerek ízlés szerint (koriander. Sós, bazsalikom, stb), só, bors.

Az étel ettek meleg vagy hideg. Ez szolgál a tökéletes köret a húsételekhez.

Zöldbab - csodálatos termék. hogy az ügyes készítmény felhasználható saláták, ételek, köretek és még desszertek.

Ami fontos - mint élelmiszer fog nagy hasznot a test és segít abban, hogy a szükséges tápanyag bármikor az évben.