Zeller szárú egészséges ételek minden

Szárú zeller - nélkülözhetetlen eleme a sok étel: saláták, levesek, előételek. Finom friss íze a zöldség lehetővé teszi, hogy használja azt a nyers és hőkezelt. Ételek a zeller petiolar nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos, mert az egyedülálló tulajdonságait ennek a növénynek. És növekedni, és szakács zeller szárú nagyon egyszerű.

Az ilyen hasznos, zeller

Zeller - egy jól ismert kerti növények Umbelliferae, ami nőtt világszerte. Gyógyító tulajdonságai zeller ismert az emberiség sokáig. Főként azokat élelmiszer zeller, és illatos levelek a növény. Idővel növekedni kezdett, és szárú zeller, a megkülönböztető tulajdonsága, amely zamatos, húsos szárak finom aroma.

A petiolar zeller számos előnye van: ez a zöldség tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, szabályozza a vérnyomást, tisztítja a vért, segíti a harcot az allergia és a különböző bőrbetegségek. Mivel a magas nátrium-tartalma szárú zeller enyhén sós ízű, és lehet használni, mint helyettesítésére jól alkalmazható a hagyományos asztali só.

A növény nagyon jótékony hatással van a test egészének: immunitását, javítja az anyagcserét, erősíti a szívizmot, megakadályozza a kialakulását vesekő. És képes a zeller ismert, hogy ösztönözzék a szenvedély a férfiak és a nők: a termék elismert afrodiziákum.

Különleges szeretettel vannak szárú zeller táplálkozási és az emberek, akik álmodnak, hogy lefogy. Zeller - ideális termék böjt nap és páratlan komponense a súlycsökkentő diéta. Ez nem véletlen: a növény egy egyedülálló minőségű - tisztítja a testet, javítja a hangulatot és hang, létrehoz egy jóllakottság érzését, szabályozza az anyagcserét, és így tartalmazza a minimális mennyiségű kalóriát.

A számos betegség kezelésében használják zeller lé. Úgy véljük, hogy ha minden nap inni ötven milliliter a levét, hogy segít megőrizni a fiatalok és a bőr rugalmasságát hosszú ideig. Ezen túlmenően, a használata zeller jótékony hatással látás, és az erőt a csontszövet.

Lehet vásárolni szárú zeller növényi részén minden szupermarketben, és akkor növekszik magad hasznos növények. Zeller termesztett palánta módszer: a magokat vízben áztatjuk, és ültetett meleg talajba. Ha a palánták erősödik, ültetett nyílt terepen. Erre a legjobb megoldás egy borús esős napon május közepén.

Hogyan válasszuk ki és tárolja a zeller

Azok számára, akik még mindig szívesebben vásárolnak szárú zeller a boltban, a szakértők tanácsot választani zöldségek feszes levélnyél. Levélnyél színe attól függ elsősorban a fajta, de váltak elsárgult vagy barna levelek azt jelzik, hogy a zeller nem nagyon friss.

Általában, zeller elhalványul meglehetősen gyorsan, ezért tanácsos használni az élelmiszer egy pár napon belül a vásárlás. Tárolt zöldségek a hűtőben egy műanyag zacskóba. Felhívjuk figyelmét, hogy a zeller meglehetősen erős szagú, ezért ajánlatos, hogy lezárja a zsákot szorosabb. Ha tekerje a szár zeller alufóliába, az eltarthatóságot növelhető akár egy hétre, vagy akár tíz napig.

Ha egy kis zeller podvyal, akkor „újraéleszteni”. Ehhez kell elhelyezni, hogy a szár cut-off hegyét egy nagyon hideg vízben két órán keresztül.

Használata petiolar zeller

Szárú zeller erős ízű és világos friss ízét. Ez tökéletesen kiegészíti saláták, így nekik egy pikáns. Illatos ropogós szára tökéletesen kombinálható a különböző fajta saláta, dió, paradicsom, hagyma Hagyma: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok sírásra növények -póréhagyma és egyéb termékek.

A leginkább elkeseredett rajongók zeller enni a zöldség még a desszert, ötvözve lédús szára mogyoróvaj. Azonban ez az étel az úgynevezett amatőr: a többség inkább a hagyományos íz kombináció.

Egy kicsit savanykás íz zeller tökéletesen kihangsúlyozza az íze olyan ételek Alacsony kalóriatartalmú ételek. zeller levélnyél konkáv alakú, és nagyon könnyen alkalmazható saláták, mint a csirke vagy a tenger gyümölcsei. „Csónakok” zeller túrós, főtt tojás és apróra vágott csirkemell - a könnyű és ízletes étel, hogy nem szégyelli, hogy panaszt vendégeket. Nem kevésbé ízletes ezek a „csónak”, és töltött túrós garnéla.

Nagyon finom, és az első ételeket zeller. Követi a súlya az emberek inkább könnyű zöldséglevesekhez: levesek nem csak ízletes, hanem hozzájárulnak a fogyás. Azok számára, akik nem törődnek a probléma súlyát, tetszeni fog krém zeller krém: a készítmény ezt a finom étel kell forralni zeller (önmagában vagy kombinációban más zöldség), és miután pyurirovat és töltse krémmel. Szolgálta ezt a levest pirított kenyérkockákkal lehet külön-külön benyújtott és éles sajt.

A reggeli, sok háziasszonyok hagyományos megsütjük tojás, vagy hogy egy omlettet. Az íze ennek a klasszikus étel is jelentősen javult hozzáadásával apróra vágott tojást szárú zeller. A kombináció a zeller, a tojás és a sajt tekinthető különösen ízletes.

Nem lesz több, mint a zeller, másrészt ételeket. Hozzáadjuk a húsétel zeller teszi könnyen emészthető és tápláló. Növényi egyformán jó köretként vagy összetevőjeként pörköltet vagy szósszal.