Top 10 módon főzni a tésztát sütemények, desszertek és sütemények

A hagyományos magyar sütemények készülnek kelt tésztát. Készíts egy élesztő tészta tészta nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra.

Természetesen sok háziasszonyok tudják a recept tészta pitét. És minden család a maga módján, hogyan kell elkészíteni a tésztát a pitét.

Meg kell kezdeni, nézzük a leggyakoribb recept kelt tésztát a pitét.

Ahhoz, hogy a kelt tésztát a pitét, hogy:

• 3 teáskanál élesztő
• 2 csirke tojás
• 4 evőkanál meglágyult vaj
• 2 csésze tej
• ¼ csésze cukor
• 1 teáskanál só
• 4 csésze liszt.

Recept kelt tésztát a pitét:

Aktiválásához az élesztő, szárított élesztő, hogy keverhető cukorral. Add ½ csésze meleg vizet. Tegyük félre egy meleg helyre.

Ezután folytassa a készítmény a kelt tésztát a pitét. Egy külön tálban keverjük össze az összes többi összetevő. Ahhoz, hogy a tésztát sütemény kiderült könnyebb és levegő, ajánlatos keverni a hozzávalókat egy keverő.

Az üres hozzáadására élesztő kelt tészta. Keverjük jól össze ízletes kelt tésztát a pitét. Ha a tészta a pitét úgy tűnik, túl folyékony és ragacsos, adjunk hozzá egy kis lisztet bele.

Helyes egyszerű kelt tésztát a pitét kell lágy és rugalmas.

Pyrozhkov összegyúrjuk a tésztát kell 5 - 10 perc. Ez jobb kézzel megcsinálni. Ezután tegye a tésztát sütött pitét élesztőt egy tálba, és fedjük le egy nedves törülközővel. Tegyük félre a tésztát sütött pitét az irányt (meleg helyen). Várjuk, hogy mikor emelkedik 3-szor. Ne felejtsük el, időről időre, hogy keverjük a tésztát a pitét csodálatos.

Mielőtt a tésztát a pitét a sütőbe, kapcsolja ki rá egy lisztezett felületre. Hagyjuk állni 15 percig. Ezután folytassa a termelés sütemények.

tésztareceptben kefir

A tésztát sütemények joghurt gyár nagyon egyszerű. A tésztát sütemények joghurt lehet használni előállítására sütemény különböző töltelékkel.

Jellemzően a tésztát a pitét kefir használják, hogy a sült pitét.

Tészta sült pitét eltér a fenti vizsgálati recept rétes, amely nem tartalmaz élesztőt és a tojás. Ezért a tésztát sült pitét egy finomabb és gyengéd.

Hogy előkészítse a tésztát sütemény a serpenyőbe, szükségünk van:

• 500 ml joghurt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 500-600 gramm liszt
• 1 csipet só.

Mielőtt a tésztát a pitét, előkészíti a szükséges hozzávalókat. Ezután kezd dagasztani a tésztát a pitét a serpenyőbe. Kefir öntsük egy nagy tálba. Hozzáadjuk a szódabikarbóna. Keverjük. Hagyjuk 3-4 percig. Ezután adjunk hozzá egy csipet sót. Ezután elkezdjük fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, dagasztás a tésztát sütemény élesztő nélkül.

Lean tésztát pite

Húsmentes recept próba során a pogácsa nem csak hasznos a böjt emberek, hanem azok számára is, akik figyelnek a súlyuk.

Általános szabály, hogy sovány tésztát pite kerül a vízbe. A tésztát süteményt a víz, akkor süteményeket sütni bármilyen feltétek. Azonban, a tésztát piték víz a legjobb kombinálható sós töltelékkel.

Kovásztalan tésztát piték elő a következő komponensekből:

• 200 ml vízben
• 7 g száraz élesztő (instant)
• 50 ml napraforgóolaj
• 450 g liszt
• 35 gramm cukrot
• 5 gramm só.

Főzzük sovány tésztát pite kezdjük azzal, hogy terjed a száraz élesztőt langyos vízben, és hagyjuk őket 10 percig. Ezután egy harmadik, a liszt és a cukor (fele). Mi mindent lefednek egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 2 órán át.

Azután, hogy a sovány tésztát sütemény növényi olaj, só és cukor maradt.

Fokozatosan vsyp liszt, gyúrjuk a tésztát kovásztalan kenyeret. A kész tésztát fedél egy törülközővel, és hagyjuk 1 - 2 órán át szobahőmérsékleten keverjük.

gyorsteszt

Már foglalkoztunk egy recept a kelt tészta a tészta. Most nézd meg, hogyan kell elkészíteni a tésztát pogácsákat gyorsan.

Jellemző, hogy a kelt tészta sült pogácsákat előkészítésére sokáig. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor nincs idő várni. Aztán ott van a támogatás gyors tésztát a pitét.

Ahogy a neve is mutatja, hogy készül ez a finom tésztát pite nagyon gyorsan. Rapid tésztát pogácsákat érintett lehet különböző módon. Azt is nézd meg, hogyan kell elkészíteni a tésztát egy tészta tejjel.

Gyúrni a tésztát a pitét tejjel, meg kell:

• 1 csésze tej
• 1 tojás
• 3 csésze liszt
• 1 teáskanál száraz élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál növényi olaj.

Ezzel szemben a fenti recept, hogy egy gyors kelt tésztából sült pitét, nem kell előre készíteni az élesztőt.

Főzés gyors élesztő tészta piték, kezdjük azzal, hogy oldjuk fel az élesztőt, a sót és a cukrot egy pohár meleg tejet. Adjuk hozzá a tojást és a növényi olaj.

Következő elkezdjük fokozatosan öntsük gyors lángos sütemény átszitált lisztet. Gyúrjuk kelt tészta sütemény egy gyors.

Cook gyorsabb sovány tésztát a pitét tegye egy tálba. Fedjük be egy törülközővel. Mi tesz egy meleg helyre. Bízunk benne, hogy amikor a gyorstesztek sütemény emelkedik. Ezután keverjük Pyrozhkov tészta sült pitét. És hagyjuk egy ideig, amíg a tésztát sütemény gyorsétterem ismét felemelkedik.

Miután ezt a gyors tesztet sült rétes azonnal használható, vagy tárolnak. Tárolja a tésztát a pitét a hűtőszekrényben.

Puff tésztát

Kovásztalan tésztát a pitét tökéletes sós sütés. Például, ha úgy dönt, hogy a tésztát piték káposzta, vagy a tésztát piték burgonyát, majd száraz, nem kelt tésztát a pitét alkalmas is.

Hogyan, hogy a tésztát sütemény élesztő nélkül? A tésztát a sütemény élesztő nélkül állítunk elő a következő komponensekből:

• Flour - 500 gramm
• Vaj - 200 gramm
• Cukor - 1 evőkanál
• Vodka - 2 evőkanál
• Salt - ½ tk.

Előállítás Puff tésztát:

Mielőtt összegyúrjuk a tésztát egy tészta élesztő nélkül, győződjön meg arról, hogy előkészítse a töltelék azonnal, mert nem kelt tésztából készült sütemények készítése elég gyors.

Átszitált lisztet add fel a hegyre a munkafelületen. A horony tett közepén a liszt csúszda, tegye az olvasztott vajat és a vodka. Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Gyúrjuk egy egyszerű tésztát a pitét.

Hagyja nélkül kelt tésztát a pitét 15 - 20 perc. Ezután folytassa a készítmény a pitét.

Tökéletesen alkalmas vizsgálati ez a recept sült pitét. Ön is használja ezt a tésztát egy tészta a sütőben.

Sokkal másképp készül nélkül kelt tésztát a pitét a kenyér gép.

• összetevők:
• Liszt - 1 csésze
• Sütőpor - 3 tk
• Cukor - 2 evőkanál
• Salt - ½ teáskanál
• Csirke Tojás - 2 db.
• Vaj - 80 gramm
• Tej - 250 ml.

Gyúrni a tésztát egy tészta a kenyér gép, meg kell hogy keverje össze a száraz hozzávalókat.

Külön-külön, keverjük össze az olvasztott vajat, tejet, tojást. Keverjük össze a két keveréket.

Kovásztalan tészta receptje

Nézzük meg egy másik módja annak, hogy a tésztát sütemények. Ekkor elkészítjük a tészta a pitét.

Általában a tésztát egy tészta lehet használni előállítására torták, édes és sós töltelékkel. Például, akkor használja ezt a tésztát pite hússal, mint a tésztát pogácsákat és a burgonya, vagy édes tészta pitét.

• 350 g liszt
• 90 gramm vaj
• 1 tojás
• 1 evőkanál cukor
• 75 ml tej
• 30 gramm tejföl
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál szódabikarbóna.

Az olvasztott vaj szakadó tejet. Hozzáadjuk a tejfölt, tojást, sót és a cukrot. Keverjük.

Külön-külön, összekeverjük a lisztet a szódabikarbónát. Elhelyezés mindkét keverékben összegyúrjuk kovásztalan tésztát a krémet.

Péksütemények a pitét

Azt már tudjuk, néhány módszer, hogyan lehet a tésztát a pitét. Most vizsgáljuk meg a másik lehetőség az, hogy a tésztát sütemények. Ez lesz a vaj kelt tésztát a pitét.

Általános szabály, hogy használják elsősorban, mint a teszt szél pogácsákat. Ez a puha és szellős tésztát sütemények lehet használni, mint a tésztát pogácsákat káposztával, hús, burgonya, édes tömések. Szintén ebből a tésztából, hogy nagy túrótorta túró.

Ahhoz, hogy a vastag kéreg pite élesztő, hogy:

• 1 kg liszt
• 1 ½ csésze tej
• 6 tojás
• 2 csésze cukor
• 300 gramm vaj
• 50 gramm élesztő (nem száraz)
• Vanília és a sót ízlés szerint.

Készítsünk tésztát pite szél kezdjük, amit csinálunk sört. Ehhez a hő a tejet, adjunk hozzá élesztőt és ½ kg lisztet. Minden jól keverjük össze. Opara tegye meleg helyre. Miután az összeg a tészta megduplázódik, feltesszük főni a tésztát süteményeket sütött.

Só hozzáadásával a sört, tojássárgája, cukor, vanillin és az olvasztott vajat.

Külön-külön, vert tojásfehérjét. Add, hogy a tésztát. Ezután kezd hozzá a liszt, a dagasztás a tésztát. Ready szelíd tésztát piték, fedjük le a törülközőt, és várja, mikor fog emelkedni.

túrós tészta

Túrós tészta piték, valamint choux tésztát a pitét, vagy tészta dió sűrített tejjel a legalkalmasabb arra, édes süteményeket. Azonban, ha figyelembe vesszük a sörélesztő tésztát a pitét, tudjuk megemlíteni azt a tényt, hogy készül choux tészta a piték elég nehéz. Készítsünk choux tészta sült pitét nem minden háziasszony.

De ahhoz, hogy egy lágy tésztát a pitét aludttej mindenre képes. Hogyan, hogy a tésztát sütemény sajt?

• 250 gramm túró
• 2 tojás
• 2 evőkanál cukor
• 1 csipet só
• ½ csésze növényi olaj
• 350 g liszt
• 1 ½ teáskanál sütőpor.

Hogy előkészítse a tésztát egy egyszerű sütemény, meg kell font túrót tojás, cukor és só. Add növényi olaj és a liszt keverve sütőport. Keverjük jól össze.

A kész, nagyon finom tészta sütemény fedjük le egy tiszta ruhával, és hagyjuk 2 órán át.

Burgonya tésztát pite

Itt egy újabb módja annak, hogy főzni sovány tésztát sült pitét. Ez burgonyatészta a pitét.

• 100 gramm burgonya
• 20 gramm élesztő (nem száraz)
• 2 csésze liszt
• 1 evőkanál cukor
• 1 csipet só.

Ahhoz, hogy egy finom sült tésztát piték, forralt élesztőt és a cukrot. Tegyük félre meleg helyen 10 percig.

Ebben az időben, a tiszta és forraljuk a burgonyát. Ready cefre a burgonya egy pürét és a maradék vizet a burgonya, öntött egy tálba.

Hozzáadásával élesztő burgonya vizet burgonyából (150 ml) és 2 evőkanál lisztet. Keverjük össze, és hagyja kioldódni 10 percig.

Ezután helyezzük a sót, és adjunk hozzá lisztet, dagasztás a tésztát.

Könnyű tésztát a pitét fedjük le egy törölközőt, és félre félre 45 percig.

rozs tészta

Rye tészta sütemény lehet oparnym vagy bezoparnym. Természetesen bezoparnym kelt tésztát a pitét könnyebben előállítható. Azonban mi teszi oparnoe rozs tészta sört pitét.

• 50 ml sörrel
• 50 gramm liszt
• 1 teáskanál száraz élesztő.

• 7 evőkanál rozsliszt
• 50 ml vízzel
• 1 tojás
• 100g margarin
• 10 gramm sütőpor
• 1 ½ evőkanál cukor
• ½ teáskanál só.

Kezdeni, előkészíti a sört. Keverje össze a hozzávalókat a tésztához, és hagyjuk meleg helyen 2-3 órán át.

Külön-külön keverjük össze a sütőport a lisztet. Adjuk hozzá a tojást, a sót, a cukrot, margarint és a lágyított víz. Keverjük a kettő keveréke. Ezután öntsük a sört. Gyúrjuk a tésztát.