Tinktúra alkohol otthon lépésről lépésre receptek
Házias tinktúra alkohol szerzett sok népszerűség. Érlelt természetes összetevők, ezek nagyon eltérő ízt italok vásárolhatók.
De ahhoz, hogy élvezze a kellemes íze és illata házi likőrök, betartva a szabályokat az előkészítés és gondos kiválasztása termékeket.
Változatos alkoholos italokban és főzéshez alapjai
A szakácskönyvek és az interneten megtalálható a különböző receptek italok, forrázott vodka, brandy vagy whisky. De nagyon népszerű pálinka az alkohol. Amatőr borászok azonosítani néhány fajta likőrök:
- Bitter kitöltésével vár a 40◦-60◦. Receptek gyakran használatán alapuló gyógynövények, dió, bogyók és magvak. A fő jellemzője az ital tekinthető minimális termékek használatát;
- édes likőr várat eléri 30◦. Az alkalmazott készítmény alma, körte, ribizli vagy hegyi kőris a cukor hozzáadásával nagy mennyiségű;
- Fűszeres infúziók egy várat 40◦ a 60◦. Főként fűszereket, majd átengedjük a hajlandóság, hogy inni holdfény.
Otthoni használatra, akkor inni a friss és szárított bogyók és levelek. A kész termék akkor történik, amikor a tápanyagokat és az esszenciális olaj alkotórészeket teljesen feloldódni a alkoholos oldatban.
infúziós idő függ a hőmérséklettől helyiségeket, ahol folyadékot tárolnak. Szobahőmérsékleten a termék készen után körülbelül öt hét alatt. Magasabb hőmérsékleten az idő lerövidül egy hétre.
Italok a leveleken főtt sötét tartályok két napig. Ha túlzásba tinktúra szerezni egy sárga árnyalatú, az íze kissé gyógynövény. Főoldal infúzió bogyók, gyökerek készek legfeljebb öt hétig. És így a bogyók, mint a szeder, málna, eper, elegendő lesz tizennégy napig.
alapvető recept
- vagy bogyós gyümölcsök - 1800 gramm;
- alkohol - 800 gramm.
Elkészítési idő: 2 hónap 1 hét.
Kalória: 200 kcal / 100 g.
Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol:
- Net három literes jar, hogy töltse ki a mosott bogyók és töltse ki a palackot alkohollal;
- Bank tároljuk sötét helyen, szobahőmérsékleten alatt szorosan lezárt fedéllel;
- Tinktúra ellenállni mintegy tíz nap felrázva háromnaponta;
- Amikor egy italt készítettünk kell szűrjük át egy tiszta, drótháló vagy szövet;
- Feszült infúzió öntsük egy tiszta edénybe, és tedd a hűtőbe, vagy pincében nyolc héten át.
Főoldal infúzió Kalina
- Viburnum - 900 gramm;
- fenyőmaggal - 20 db;
- ánizs mag - 1 csipet;
- Alkohol 45% - 750 ml;
- cukorszirup - 1 evőkanál.
Elkészítési idő: 5 hét.
Kalória: 250 kcal / 100 g.
- A bogyók kis fagy, hideg vízzel leöblítjük és száraz a törülközőt;
- A bank két liter térfogatú töltse Kalina, ánizs magvak, diófélék, és töltse fel az alkohol;
- Bank sűrű papír fedelét és rögzítse a gumiszalagot;
- Két héten belül infúziós időközönként rázzuk. Ezután szűrjük át cheesecloth, és hozzáadjuk a cukorszirup;
- Tartalom bankok infundálni körülbelül három hétig;
- Amikor tinktúra világosítható megkóstolhatják.
Igyon Kalina a homoktövis
- Viburnum - 250 gramm;
- homoktövis - 250 gramm;
- cukor - 5 evőkanál;
- 5 szegfűszegolaj;
- 5 borsó szegfűbors;
- 10 borsó fekete bors;
- alkohol - 3 liter.
Elkészítési idő: 1 hónap 3 nap.
Kalória: 220 kcal / 100 g.
- Buckthorn bogyók, viburnum mosási és töltse ki az üveget;
- Ahhoz, bogyók adjunk hozzá cukrot és a fűszereket. Keverjük jól össze egy kanállal, így Berry juice;
- Három napon belül szobahőmérsékleten sajtó. Infúziós kell enyhén erjedés;
- Hogy a bank még nem jelent meg a penész, a tartalmát meg kell keverni naponta többször;
- Ha a bogyók erjesztett, meg kell, hogy töltse ki az alkohol, és fedjük le szorosan. Betölt egy hónap, egy sötét, hűvös helyen;
- Kész tinktúra vattán átszűrjük és öntjük üveg a kívánt térfogatra.
Recept tinktúra áfonya
- 0,5 kilogramm áfonya;
- 500 ml alkohol;
- 500 gramm cukrot;
- 400 ml vizet.
Elkészítési idő: 40 nap.
Kalória: 200 kcal / 100 g.
- Tőzegáfonya mossuk, szárítjuk és zúzott;
- A bank tegye a bogyós gyümölcsök, a cukor és öntsük az alkohol;
- Tinktúra tartjuk negyven nap alatt a fedél szorosan lezárva egy sötét helyen;
- Kész infúziós átszűrjük egy ronggyal, majd szűrjük át vatta;
- A tisztított ital palack. Store lehet kilenc hónapos időtartamra.
A borsmenta tinktúra alkohol
- 90 gramm friss menta;
- 400 gramm cukrot;
- 1 pohár vizet;
- 500 ml alkoholt.
Elkészítési idő: kb 3 hét.
Kalória: 200 kcal / 100 g.
- menta aprítását és az alkohol öntjük a serpenyőbe;
- Tartalom konténerek infúzióban három órán át, és hosszabb is lehet, ha szükséges. A színt kell változtatni egy kicsit;
- Amikor az idő kifut a levelek egy megfelelő üveg;
- Cukor feloldjuk egy pohár vízben, és hozzáadjuk a folyékony;
- Ital főzött három héten belül;
- Az első minta lehet távolítani tizennégy nap után.
Pizza darált csirke -, hogyan kell elkészíteni egy gyors és ízletes étel.
Sajtkrém leves - az első étel. szokatlanul finom íze.
- 450 gramm alkohol;
- 0,5 liter tiszta vizet;
- 3 teáskanál mézet;
- 1 piros erős paprika;
- 3 szegfűszeg;
- 1 evőkanál koriander magvak.
Elkészítési idő: 3 hét.
Kalória: 250 kcal / 100 g.
- A víz felmelegszik, és oldjuk fel a mézet. Amikor a folyadék lehűlt, szükséges, hogy öntsük előkészített üvegekbe;
- A kapott folyékony add-alkohol;
- A bank tesz egy erős paprika, koriander és szegfűszeg;
- Munkadarab betölt három hétig sötét helyen. Majd szűrjük, és öntsük egy üveget.
Téli gyömbér ital
- 2 liter 40◦-alkohol;
- 1 evőkanál égetett cukrot;
- 1 teáskanál reszelt gyömbér;
- 2 szegfűszegolaj;
- 2 borsó szegfűbors;
- fahéj;
- egy kis vaníliás cukorral.
Elkészítési idő: 5 nap.
Kalória: 20 kcal / 100 g.
- Összetevők szükséges keverni egy serpenyőbe, és melegítsük alacsony lángon, amíg 60◦;
- Serpenyőben egy melegített folyadékot jól lefedett minden oldalról sűrű takaró, és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten;
- Amikor a tinktúra kihűlni (ez eltarthat akár egy napon), akkor le kell üríteni;
- Az íz javítása céljából öntsük átlátszó üveg, és ellenáll a további három napig.
részeg cseresznye
- 50◦-alkohol - 2 l;
- cseresznye - 2 kg-ot;
- cukor - 1 kg;
- fahéj;
- egy kis vaníliás cukorral.
Elkészítési idő: 2 hét.
Kalória: 240 kcal / 100 g.
- Mert tinktúra lehet venni friss vagy fagyasztott meggy. Egy külön tartályban, bogyók kell enyhén zúzott;
- A palack térfogata ötliteres, hogy töltse bogyók, cukor, fűszer, és mindent, hogy töltse alkohollal;
- Tinktúra szobahőmérsékleten tartjuk öt napig jól összerázzuk. A fedél nem nyitható meg egyszerre!;
- Körülbelül két hét után az ital elvezethető vattán és öntsük üveg.
Tippek jegyzet
- A készítmény a tinktúrák, akkor megteszi az alkohol ereje 40◦. De egy gazdagabb ízű jobban figyelembe shestidesyatigradusny tiszta alkohol;
- Ha a kész tinktúra túl erős, akkor hígítjuk vízzel a kívánt várat;
- Ahhoz, bogyók adtak több lé öntés előtt nekik szükségük van egy kis alkohol befagyasztására;
- Szinte az összes receptet, amire szükség van, hogy ragaszkodjon egy sötét helyen. De néhány tinktúra készül a nap, így egy italra, egy könnyű;
- Ahhoz, hogy a nemes és aromás ízű vagy bogyós gyümölcsök lehetnek kissé előre sütjük;
- Ha a fedél nem ajánlott, hogy megnyitja a napi remegés tinktúrák. Ez vezet a behatoló oxigén és baktériumok, hogy rontja a következő italt;
- Amikor kész italt nem illatos és gyenge, akkor öntsük friss alapanyagokból a receptet, és ragaszkodnak a várakozási idő;
- Ízlelő tulajdonságait a jövőben az ital segítségével ellenőrizhető a vizsgálati keverék. Minden összetevő brandy hogy minimális mennyiségben, és felmelegítjük zárt palackot 60◦. Amikor az ital lehűl, akkor el kell távolítani a minta. Ha jó ízt tinktúra állítható elő a kívánt mennyiségben.
Előállítása tinktúrák az alkohol az otthoni igényel sok időt és erőfeszítést igényel. De a végén az eredmény megfelel az elvárásoknak. Kifinomult és selymes íze fog tetszeni vendég és tökéletes minden ünnep.