Tejszínhab krém recept
Az első cikk az idei címjegyzék receptet szeretnék írni valami jót enni, ezért legyen ez tejszínhab torta vagy desszert bármilyen bogyós (tökéletes eper, málna, ribizli).
Tejszínhab, krémes, cukrászati vagy desszertet
Tejszínhab kiváló kiindulópont az édes csokoládé és vanília desszert, torta dekorációk, keksz, fagylalt és sütemények, készítsék fel a különböző töltelékkel, például sűrített tej vagy tejszín sajt mascarpone. De ma azt fogja mondani, hogyan kell főzni gyorsan krémes tejszín tejszín torta zselatin. Zselatin segít tejszínhabbal hold alakú is, nem rendezi, és nem terjed. Tovább finomság elkészítéséhez krém krém - ver porcukorral cukor helyett.
Ostor a krémet, hogy a krém könnyű és gyors, de a rossz házi zsíros krémet könnyen válik az olaj és üzletek - hámlasztja.
Ezért néhány tanácsot, hogyan lehet ostorral a krémet a tejszínnel, mielőtt a tényleges főzés.
2. Ismét, amikor tejszín jobb helyett cukor porcukor, az idő annak oldódás nem szükséges. Porcukor a tejszínhab akkor kell csak 50-80 grammot 500 ml tejszín.
3. tejszínhab nem kell hosszú ideig tárolt, így alakja és díszíteni a tortát úgy zselatint.
4. tejszín kell feltétlenül hűvös, száraz és tiszta edények, poharak néha még tejszínhez valósult meg a tartály jég.
5. Habverő a krémet egy keverő vagy egy habverővel szükség, nem a turmix!
6. korbács krém nagyon gyorsan, amíg puha csúcs formában, jól tartsa a formáját, mintegy 10 perc múlva. Miután a tejszínhab jól indult, hogy emlékezzen az alak a Corolla le kell állítani, hogy ne szakítsa meg az olajban.
Recept krém tejszínhabbal
- Zsíros krém (I krém Petmol 33% a sűrítő) - 500 ml,
- Porított cukor - 70 g
- Zselatin száraz - 1 evőkanál csúszdával,
- Hideg víz - ¼ csésze
Hogyan készítsünk krémes vagy cukrászkrémben
Itatni zselatint hideg forralt vizet, hogy ez duzzadni. 20-30 perc elteltével melegítsük addig, amíg teljesen fel nem oldódik alacsony lángon, de nem forraljuk fel. Tegyük félre, amíg tejszín, zselatin, egy kicsit hűvös.
15 perc múlva korbácsolás a krémet a krém, hogy egy csésze korbácsolás egy habverővel a hűtőszekrényben. Tejszín kell túl hideg (de nem fagyott!).
Tegyük a krémet a tartályba ostorozó és verte, amíg a habzást.
Folytatva a habverővel a tejszínt, öntsük részeit porcukor, majd lassan öntsük egy kis csepegtető langyos zselatin. Amint a tejszín, a krém kezd tartsa a formáját, stop verte.
Krémes tejszínhab által ez a recept azonnal bolyhok torta (sütemény kell ostyvshimi) alkalmazott mintát, és a hűtőszekrényben.
A készítmény a édes desszert terjedésének tejszínhabbal fagylalt, sütemény vagy zselé fecskendő segítségével, vagy egy tészta táska fúvókákkal.
By the way, fagyasztott tejszínhab ez a recept nagyon is lehetséges, hogy elmúlik, mint a házi fagylalt.
Szép álmokat!
Üdvözlettel, hostess Annie címjegyzék.
EGYÉB RECEPTEK torta