Szarvasmarha malacfajták jellemzőit és termesztési feltételek bikák és tehenek a hús

A hústermelés sok farmer számára nyereséges. Ez lesz sikeresebb, jobb, mint a produktív és biotechnológiai jellemzői a lakosság. A legnagyobb haszon fontos, hogy vegye fel a szarvasmarha hús fajták, amelyek úgy vannak kialakítva, hogy a sajátos időjárási körülmények nem igényel nagy anyagi beruházásokat és a munkaerő-költségek.

Csoport hús szarvasmarha fajták

Annak érdekében, hogy megfeleljen az igényeinek állattenyésztők néhány tucat származtatták termesztett fajok a termelékenység növelése érdekében alkatrészeket. Mindegyikük osztható 3 csoportba:

Minden marhahús tehénféle megvannak a maga sajátos jellemzőit és tulajdonságait a karbantartási és a szaporodás. Ismerve őket, a gazda megtalálja az utat a kiválasztásban az állatállomány.

A rangsor malacfajták Hereford tehenek népszerűsége az egyik vezető helyet. Ezeket az állatokat tenyésztik az egész amerikai, kanadai, ausztrál, európai és hazai gazdák. Ez az igény miatt kiváló sajátosságait:

• szép piros színe eltérő alján a has, fej, lábak és farok fehér foltok, a haj rövid nyári és a hosszú tél, göndör, rövid, lekerekített és csökkentette le a szarvait;
• extra nagy méretben: hordó alakú, kerek test, széles hát, a mellkas mély, rövid, vastag masszív lábak;
• Adaptive kiváló alkalmazkodását a különböző éghajlati viszonyok egyaránt jól tűri a hideg és meleg, ellenáll hosszan tartó, nyílt legelők és sok kilométer terül;
• Nagy képes reprodukálni: nyújt teljes körű utód, amely megőrzi a méltóságát a szülők;
• gyors növekedés és a nagy sebességű elérése produktív érettségi hús: a vásárlás az optimális formája van szükség 18 hónap.

Ez a fajta jellemzi a magas hús termelékenységet. Ennek eredményeként a termesztés az élősúly érett tehenek 600 kg, a bikák - több mint egy tonna. A arányos összefüggés a csont és az izomzat tömegének aránya az utóbbi 80-84%.

Újszülött törpeharcsa van tömege 36 kg, és a tolochki - akár 34 kg-os. Teljes ellátás és helyesen összeállított étrend nőnek aktívan, egyre naponta 1,5 kg súly. A hátránya ennek a fajta, hogy Rastel tehenek túl kevés tejet, és a borjak igényel további élelmiszerekben.

Hereford hús különbözik lédússág kalóriatartalmú, kellemes édes íz és az optimális zsír jelenléte. Hasznos kimenetet egy hasított közel 65%, egyes esetekben akár 70% -os.

Kalmyk fajta szarvasmarha

Kalmyk - az eredmény a sok éves (majdnem 350 éves) javulást az egyének illeszkedő Kalmyk nomádok a mongol sztyeppéken. Ezért Magyarországon nagyon népszerű a tenyésztők, akik fajta tehenek húst. A különösen nagy számuk találtak a déli régiókban: Rostov, Volgográd, Astrakhan régiói Kalmykia és Sztavropol régióban.

Ez a fajta különbözteti meg a kiváló húskihozatallal és a jó sajátosságait:

• szép, szilárd test és harmonikusan elrendezett arányos fejét egy kissé hosszúkás pofa, nem túl magas vékony lábak, hosszú szarvak megfelelő formában emelt felfelé;
• piros színű, különböző árnyalatú, egyesek büszkélkedhet fehér csíkok a hason vagy a törzs;
• válogatós evés: lehet enni bármilyen takarmány, legelők minden növény, még a tövis és száraz fűszálakat;
• igénytelen ellátás és tartási körülmények: az átlagos tűri fagyok, az aszály, vihar sztyepp, amelyek a síkságon;
• produktív koraérettsége: felnőtt tenyészbikák nyerhetnek tömeg 900 kg, és fél éves kasztrált bikaborjakból 450 kg. Élőtömeg tehén -, hogy fél tonna.

Szarvasmarha Kalmyk fajta termesztik két módja van: tároló- és legeltetés. A nyílt legelőkön tavasszal és ősszel az állatokat gyorsan egyre zsír tömege, amely tökéletesen megőrzött a szárazság a nyári és a hosszú tél. Egyes gazdák folyamatosan kalmychek évben a szabadban. Ahogy járni szabadon téli kiolvad a mezőn, és gyűjtsük össze vytayavshuyu száraz fű.

Kalmyk tehenek általában termelnek jó utód. Borjak születnek közepes méretű, 25 kg-ig, de erős. Ők gyorsan fejlődnek, az átlagos napi nyereség mintegy 900 anya tehenek képesek teljesen felnevelni kölykeit tejjel, a zsírtartalma, ami közel 4,5%.

Kalmychek gyakran használják a tejtermelést. A jó ellátás adnak 20-25 liter hasznos termék. Ezért a kiválasztási ilyen típusú alkalmas tej- és hústermelés.

Hús szarvasmarha fajták közös déli hazánk, képesek létrehozni a nagy nyereség rovására a hús a legmagasabb minőséget. Ez lédús, lágy, márványos, egy kis zsírt. Nagyra szakácsok a kiváló ízű.

Kazah fehér tehénféle

Főoldal hús szarvasmarha fajta, amely Magyarországon tenyésztett, egy kazah Whitehead. Ő kapta meg a hazai tenyésztők egyszerűen átlépte a kazah és Kalmyk tehenek gerefordami és szabadalmaztatott 1950-ben jelenleg is termesztik, a gazdák az ország déli részén, az Alsó-és Közép-Volga.

Ez a fajta vezethető jellemzői az amerikai bikák. Ez jellemző rájuk piros, fehér foltok különböző testrészek szín, nagy méret és a hús alkotmányt. Télen vannak bevonva vastag, hosszú haj, a mely kiontatott tavasszal. És a nyáron a kazah sima és fényes ruhában.

Mint az unokatestvérek, a szarvasmarha a fajta jól alkalmazkodik minden fogvatartási körülmények. Nem volt követelőző a farában, ugyanilyen gyorsan gyarapodik zárt és legelő rendszer. Súly hímek eléri egy tonna. Tehenek átlagos tömege 550 kg.

Egy szülő populáció termel erős és életképes borjak születési súlya 20-25 kg. Ők gyorsan növekszik, egy nap felvette 800 Tej őket abba etetés, és a súlya 200 kg. Egy és fél éves, fiatal kopasz élő tömege 500 kg. Ez megerősíti azt a tényt, hogy a hús és a termelékenység koraérettsége fajta terméket állít elő, tenyésztési jelentős jövedelmet.

Állatok kazah fehér finom járni, és átveheti a zsír és az izomtömeg. Aránya kitermelése tiszta húskészítmény több mint 50%. Ezen kívül, tehenek képesek, hogy egy jó tejhozam, ami az átlagos index 1,5 tonna. Nem véletlen ez a fajta húst használnak, hogy javítsák tulajdonságait tejelő szarvasmarha fajták.

Állatok húsa a kazah fehér fejű fajta egyesíti a tulajdonságokat a Kalmyk és Hereford. Ez abban különbözik a gazdag és szép, telített színek. Ebben szinte nincs durva vénák. Ez alkalmas bármilyen recept.

Egyéb marhafajták emelt a hús

Named a legnépszerűbb fajta hús magyarországi képviselői szarvasmarha, érdemes megjegyezni, és mások, akik a saját érdemei.

Például egy jól ismert tenyésztők a Midland összekeverjük tarka fajta. ez a szülőföldje Svájcban. A legszélesebb körben alkalmazott megkapta az amerikai és az európai országok. Hazánkban ez a hígított sok gazdaság. Értékelem több nagy tejet, mint a hústermelés. Az éves átlagos hozama jutó simmentalku 2500 kg zsír 3,7%.

A népszerűsége a fajta miatt javult a teljesítmény és a hús tenyésztők képesek minőségi utódok képesek a gyors fejlődés és intenzív növekedés. Gain egy borjú naponta átlagosan 1000 Ezek kiváló mutatók mellett szól növekvő borjak, tarka szarvasmarha. Tenyésztés a fajta nyereséges, mert a nyereségesség a bevételének 95%.

Szarvasmarha-tenyésztés Magyarországon válhat jövedelmező vállalkozás gazdák és elősegíti a köznép minőségű húst.