Sült nyúl tesztelt receptek

Rejtegetnivalója, a legtöbb ember szereti feszes, és enni, és ha ezt az ételt is hoz egy csomó hasznos, valami belőle összesen nehéz visszautasítani. Nem számít, hogy mennyire vigasztalt minket táplálkozási a világot, hogy az emberi test sokkal hasznosabb, étkezési szigorúan vegetáriánus étrend, még mindig hagy a diéta valami hideg, mert e nélkül, sőt, nagyon nehéz csinálni.

Azoknak az embereknek, akik megpróbálják vigyázni az egészségükre és a súlya a gyermekek és az idősek nagyon hasznos és vonzó nyúlhús, mert híres táplálkozási tulajdonságai, valamint a nagy előnyt jelent a többi hús, lehet megvásárolni a piacon.

Az első nyúl értékelik azt a tényt, hogy úgy vélik, környezetbarát. Mindenki tudja, hogy a többség a javasolt húsipari termékek a piacon, akkor hús, töltött vegyszerek és adalékanyagok, amelyek nem nagyon hasznos az emberi szervezet számára.

A legtöbb ezek a vegyületek nagyon hasznos a fejlődő szervezetben, ezért van szükség a takarmány a baba nyúl, és minél gyakrabban, annál jobb. Rendszeres tartózkodás hús a diéta képes normalizálni is zsíranyagcserét, valamint optimalizálja a tápanyagok egyensúlya.

Nyúl hús tartják, hogy nagyon értékes sok konyhák a világ, a nyúl étel tekinthető klasszikus és nagyon finom csemege.

Például a francia konyha kedvelt pörkölt nyúl, egy nagy tál van egy fontos része minden jó étterem, minden komoly szakács főzni ez az étel egy legfelső szinten.

Szintén nyúl minősül nagyon finom csemege is a német, a cseh és más konyhák. Annak érdekében, hogy az ilyen ételek nagyon finom, meg kell tudni, hogy egy pár jó recept kemencében sült nyúl és a következő néhány tipp a főzéshez.

Miután ismert ezeket az egyszerű bölcsesség, kényeztetheti szeretteit egy nagyon finom és ízletes ételeket a nyúl.

Ajánlások előállítására nyúl

• Tehát van az asztalon kész nyúl tetem van ez mossuk, és készen áll a további lépéseket. Süssük egészben vagy lehet részekre osztani, akkor minden bizonnyal takarékos, de a nyulat részek könnyebb előállítani, és az íze kiderül jobb.
• Mielőtt elkezdené sütni, nyúlhús legjobb pácoljuk, vagy legalábbis, vízbe áztatjuk. Nyúl, ellentétben a többi húst különleges szaga, így sütni a nyúl nélkül előforma lehetséges, de a végén kap myasko őszinte szaga. Ezért jobb, ha a pácolást is, például a bor keresztül vagy borecet, vagy áztassa vízben 1-3 órán át. Egy ilyen eljárás tenné a hús kevésbé merev, csökkenti a szag, ami nagyban javítja a kényelmet evés készételek.
• Ne felejtsük el, természetesen, a fűszereket, akkor hozzá kell adni a pácolás szakaszban, vagy már közvetlenül a tulajdonképpeni főzés. Kötelező közé só, bors, babérlevél, hagyma, hogy megszerezzék ízű fűszer felveheti rozmaring. kapor, bazsalikom, koriander, fahéj és szegfűszeg.
• Sokan kíváncsiak, hogyan kell sütni a nyúl, mert a különböző forrásokból azt különböző módon, és azt akarom, hogy készen és gyengéd étel. Tény, hogy minden attól függ, hogy mennyit elámaszt vagy pácolt étel. Amikor áztatás 2-3 óra, hogy befejezze a főzési kell tartania körülbelül 60 perc, azonban minden természetesen attól függ, hogy a hús és a keménységi foka.
• Ami a eszközök a főzéshez, a legjobb, hogy válasszon egy vastag falú serpenyőben vagy serpenyőben, akkor is jön utyatnitsu.

Recept a nyúl tejföl, sült a hüvely vagy a fólia

Mert ez az étel lesz szüksége:

• nyúl hasított;
• vöröshagyma - 1 db.;
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• krém - 150 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• citromlé - 2 evőkanál;
• fűszerek, gyógynövények Provence.

nyúl szövetváz alaposan mossuk, meg kell tisztítani, távolítsa el a zsírt, majd dörzsölje fűszerek ízlés, olívaolaj, tejföl, majd pácolja ebben az állapotban 3 órán át.

A lejárati időt egy speciális „hüvely”, vagy egy csomag sütéshez lehet hajtani előre durvára vágott hagymát és a sárgarépát, néhány gerezd fokhagymát. A „hüvely” felvehet bármilyen zöldséget, amíg a hagyma, akkor nem rontja el, hanem csak hozzá váratlan jegyzeteket kész étel. Hüvely zöldségek és nyúl küldött előmelegített sütőben fél óra, a sütési hőmérséklet - 200 ° C.

Ha nem akarja használni a „hüvely”, akkor jól fóliával, de a nyúl hasított ebben az esetben is meg kell vágja szét darabokra.

Minden egyes darab kerül egy fóliával neki jelenteni, hogy a zöldségek, minden akkor szórjuk a fűszereket. Minden egyes darab gondosan fóliába csomagolva, hogy ne nedv áramlott ki, és lehetséges, hogy több kisebb darabok tetején a fólia. A nyúl sült alkatrészeket gyorsabban, úgy, hogy elég a 35-40 perc, a kemence-hőmérséklet lehet 180 °.

Amikor a hús elkészült, akkor hozzák az asztalra közvetlenül a fólia és díszítsük szeletelt zöld. Ha még mindig sütött a „lyuk”, akkor egy idő után szükséges, hogy a sült nyúl, és tedd egy nagy tálra.

Az így kapott levet mindenesetre nem jön ki, meg kell töltenie a, öntsük egy serpenyőbe, majd forraljuk le egy kicsit rá. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a levet, mint egy finom és szokatlan mártással.

Recept Sült nyúl olajbogyó, pácolt bor

Sok hostessek érdekel a kérdés, hogyan kell főzni sült nyúl, a bor és zöldségek, ez az étel nem semmi minősül rendkívül szelíd és hihetetlen ízét. Úgy döntöttünk, hogy javasolja használni, hanem a szokásos zöldségek - olíva, sajátos íz képesek felvenni az étel egy kicsit szokatlan, de nagyon kellemes jegyzeteket. Szükségünk van:

• nyúl hasított;
• Száraz fehérbor - 300 g;
• zöld olajbogyó - 100 g;
• Fekete olajbogyó - 50 g;
• borecet - 150 g;
• Fokhagyma - 5-6 gerezd
• vöröshagyma - 1 db.;
• só, bors, rozmaring, extra szűz olívaolaj.

Carcass mosott és a darabokra vágott, majd vegye fel őket egy tálba, amibe öntsük a bort, ecetet, sózzuk, borsozzuk és egy kis rozmaring, minden ízlés szerint.

Záró tál film, figyelemmel pácolt 4 órán át. Pieces szétterítjük egy űrlapot önteni a fele a pác, só, bors, elosztva a felület fokhagyma metélőhagyma, olívabogyó és az apróra vágott hagymát félgyűrűt.

Nyúl sült 40 percen át 180 °. Ne feledje, hogy a folyékony mindenkor legyen, tehát ha nem távozik, majd adjuk hozzá a második fele a pác.