Sós uborka receptek, hogyan kell főzni sós uborka gyorsan a csomagban, Hideg

Fura, hogy az emberek nyáron kívánatos lenne, nem csak a friss uborka - minél több lelkes sózott.

Miért ecetes uborka nem azt akarom mondani, télen? Elvégre, ma lehet kapni friss uborka egész évben!
Eközben enyhe sós, csak uborka nyáron. Igaz. Egyenesen a kertből.

Miért? És mert finom. Ízletes pohrustet őket főtt vagy sült burgonyával. Édesen illatos élmény a rugalmasságukat, vízbe napenergia mezőket és illata. Főzzük őket, mert ízelítőként a kísértésnek. Ó, milyen finom. Lehetséges összehasonlítani őket műanyag „téli”?

Hagyja pomalosolim, módot választani - már összegyűjtött a legrelevánsabb receptek uborka: a klasszikus hideg módon a főzés, egyszerű recept uborka ( „csomag”), forró, fűszeres, adalékok (pl alma.) És mások.

A lista és a szám a fűszereket is választhat. Alapvetően a klasszikus recept sós uborka, úgy tűnik, nagyon durván. Növekedése vagy csökkenése, attól függően, hogy az ő szeretete fűszerek (vagy közömbösség).

Sós uborka Cold

Ez a módszer nem különbözik attól, amit lehetséges, hogy savanyú uborka a téli hónapokban. A különbség az, hogy nem kell, hogy tekerje fel a bankok, és ajánlatos enni, mielőtt azok teljesen Usolye, mert szükségünk van rá sózott.

Hozzávalók a recept

• uborka - 2 kg
• régi kapor (esernyő vagy édeskömény) - 100 gramm
• Fokhagyma - 2-3 gerezd
• Az édes paprika - 1-2
• feketeribizli levél - 3-4
• cseresznye levelek - 4-5
• só - 3-4 evőkanál. kanál
• Víz - 800-1000 ml

Főzni sózott uborka Cold

Uborka Wash. Ha megpróbálta őket, és úgy találta, hogy a héj keserű, áztassuk hideg vízben 4-6 órán át (egy éjszakán át), majd mossa le.

A fokhagyma héja és aprítsuk fel a lemezt, úgyhogy gyorsan adják illatát és ízét.

Mosás kapor, elhagyja ribizli és a cseresznye, édes paprika (lehet hagyni egészében vagy felére csökken, távolítsuk el a magokat nem szükséges).

A jar, serpenyőben vagy más alkalmas tartályban feküdt az alsó fele a fűszerek, édes paprika és fokhagyma.

Tedd uborka, próbálják kitölteni képességüket a maximális, így nagy üregek. Ahhoz, hogy jobban meghatározza, rázza az üveget erőteljesen.
Lay top maradék fűszerek, fokhagyma, bors.

A pan a só feloldására hideg vízben.

Töltsük hideg uborka sóoldattal.

Ez kell ahhoz, hogy fedezze a zöldségek és fűszerek alaposan.

Ha azt szeretnénk, hogy prosolit uborka gyorsan, hagyja őket szobahőmérsékleten 2-3 napig. Ha sózott uborka nem kell gyors, akkor tegye a hűtőbe, ahol majd lassan prosalivatsya.

Gyors sós uborka 15 percig (a csomag tartalmazza)

Milyen gyorsan sós uborka? Például, 15 percig. Ez talán a leggyorsabb recept uborka, néha „száraz eljárás” (mert víz nélkül) és a „sózott uborkát csomag” (műanyag zsákban lehet használni, mert mint egy konténer). Ha felkészülni rá a reggel, az este már képes alkalmazni sózott uborka az asztalra. És ha este - reggel, hogy egy piknik.

By the way, a "csomag" - nem feltétlenül recept elem. Ez lehet enyhe sós és serpenyőben. A lényeg az, hogy a fedél volt.

Hozzávalók egy gyors recept uborka

• uborka - 2 kg
• só - 2 evőkanál. kanál
• friss kapor - gerenda
• fokhagyma - head
• ecet - 3-4 evőkanál. kanál
• növényi olaj - 5 evőkanál. kanál
• fűszerek - nem kötelező

Hogyan készítsünk sós uborka gyorsan „a zsákban”

Mert ez a módszer a sózás kell egy tartály fedéllel vagy egy szűk műanyag zacskóba.

Uborka Wash. Ahhoz, hogy tiszta vagy nem tiszta bőr - döntsd, de ne feledje, hogy anélkül, hogy a bőr, sokkal finomabb.

Vágjuk őket különböző lehet, de biztos, hogy csökkentsék a garancia a gyors sózás. Lehet vágni hosszában négy darab, akkor nagyon vékony lemezek segítségével növényi tisztítók - uborka, így előállított, ideális saláták és szendvicsek, valamint tekercsben pita.

A tisztított karaj kaporral. Fokhagyma, felaprítva (lehet lemez, ha nem akarjuk, hogy túl fokhagymás illat).

Tegye a édeskömény és a fokhagymát, hogy az uborka, sózzuk, felöntjük az ecetet.

A hagyományos fűszerek (fokhagyma, édeskömény, só) lehet hozzáadni, és mások, például, koriander mag, paprika pehely vagy keveréke szegfűbors.

Zárja le a tartály fedéllel és rázzuk elég nehéz összekeverni az uborka szeleteket, étolajból és ecetet. Tedd a tartályt a hűtőszekrényben. Uborka hozhat az asztalra egy pár órát. Miért van egy pár órát - 15 perc uborka megszerezni könnyű sós ízét.

Ha csinálsz a csomag, ez lesz a kapacitása. Az összes többi - változtatások nélkül.

Recept éles uborka

Uborka uborka lehet önmagában vagy más zöldségek, mint például a cukkini vagy tök, vagy gyümölcs (alma többnyire származnak). Ez a recept ötvözi a bank az uborkát és a répát, így nagyon éles (és finom!).

• uborka - 1 kg
• sárgarépa - 250 gramm
• só - 1-2 evőkanál. kanál
• cukor - 50 gramm
• chili por -. 1 \ 2 ts
• ecet - 50 ml
• Fokhagyma - 1 gerezd
• növényi olaj - 50 ml

Hogyan pácolást recept sós uborka és sárgarépa

Mossuk uborka, végeit levágjuk mindkét oldalán, vágott hosszában 8 db (amennyire csak lehetséges, és több), adjunk hozzá a tartályba.

A tisztított sárgarépát lereszeljük durvára hely és az uborka.
Keverjük a cukor és a só, adjunk hozzá borsot, öntsük az ecetet és az olaj, présel át a sajtó egy gerezd fokhagyma. Alaposan keverjük össze, fedjük le, és hagyjuk állni 3-4 órán keresztül egy szobában, vagy tegyük a hűtőbe egy éjszakán át.

Sós uborka gyorsan forró módja

Általában ez a módszer abban különbözik a klasszikus csak, hogy a uborka nem vízzel töltött szobahőmérsékleten, és a forró vizet. Ez felgyorsítja a folyamatot sózás - egy pár napig, ez már lehetséges, hogy végezzen a bankok svezhezasolennye uborka.

• uborka - 1 kg
• beállítva pácolás esernyők száraz kapor, torma levelek (lehet egy darab gyökér), hagy egy fekete
• ribizli és cseresznye
• Fokhagyma - 3-4 zubochka
• só számítás: 1 liter folyékony 1 púpozott evőkanál

Hot sózás sós uborka

Mossuk uborka is. Ha ők nem nagyon ropogós, majd áztassa a vízben több (2-3-4) óra. Levágta a végét. Mossuk minden zöld, tiszta fokhagyma (ebben az esetben, akkor nem vágjuk). Fektesse az alsó felében a beállított pácolás, akkor nagyon szorosan csomagolt uborka, valamint a laikus fokhagymát. Tetejét a második része a zöld. Oldjuk só forráspontú és öntsük uborka. Hagyjuk őket szobahőmérsékleten. Ez szó szerint a következő napon akkor azokat be kell nyújtaniuk az asztalra.

Sós uborka recept almával

Az illat az alma, enyhén édes íze - a nagy mellett a fokhagyma és illatos kapor. A térköz forró sós uborka, nem kell sokáig várni, amikor is lehetőség van, hogy ki a jar borostyán uborka.

• uborka - 800 g
• alma - 2-3
• só - 2-3 evőkanál. kanál
• Fokhagyma - 3 zubochka
• fűszerek: szárított kapor, cseresznye és ribizli levelek, torma levelek
• édes paprika

Hogyan készítsünk ízletes sós uborka almával

Mossuk uborka és alma. Az uborka, végeit levágjuk, és szeleteljük az almákat szeletekre. Tedd egy tartályban alján a fűszereket, majd feküdt, váltakozó, uborka és alma és a tetejét a maradék fűszereket. Sós víz és forró híg sóoldattal öntsük uborka. Hagyjuk, amíg hideg, majd hűtőszekrényben. Uborka lesz kész az 1-2 nap.

Recept uborka „illatos”

Ez a recept nem a szokásos sor fűszerek és szárított kaporral levelek. Látszó fiatal kapor együtt szár, fokhagyma, babérlevél, szegfűszeg, fokhagyma, só, bors és édes. És, persze, uborka.

• uborka - 1 kg
• kapor - gerenda
• babérlevél - 2-3
• bors - 6/5
• Carnation - 2-3
• Fokhagyma - 3-4 zubochka
• só - 2 evőkanál. kanál

Hogyan kell főzni a sós uborka friss kaporral

Mossuk uborka és kaporral. Tedd a jar le szál kaporral. Akkor feküdt uborka, hámozott gerezd fokhagyma, bors, szegfűszeg, és a babérlevelet, felváltva egymással.

Öntse a forró sóoidatot (só feloldódhat forró vízben). Hagyja egy nap a hőt, majd tárolja a hűtőszekrényben.

Egyél uborka lehet már a második napon. Minél tovább maradnak a gazdagabb lesz az íz és illat.

Sós uborka ásványvízzel

És egy másik recept uborka ásványvízzel:

1 kg uborka, 1L jó levegőztetés, 2 stol.lozhki sót. Kapor, fokhagyma, bármilyen gyógynövények ízlés szerint. Soda felmelegedés nem szükséges. Tippek uborka jobban vág. Só első keverjük kevés vízben, majd öntsük egy korsó uborka maradék vizet.
MINDENT. Egy nappal később készek.

Hívtam ezt a receptet „és volt egy csúcsszintű” - szokatlanul összeroppant uborka.

Most minden divatos lé uborkát marinatore, 9 min. és az asztalra hrumtyaschie uborka. A pác vehet minden, tetszik szódával és hideg klasszikus módszer. Egy figyelmeztetés, hogy fontolja meg: nem pácolt túl sok uborka, mint ezek savanyú túlzottan 2 héten belül, és lesz élvezhetetlen. Sokkal jobb, hogy készítsen egy új, friss és élvezze az ízét savanyú uborka.

Van, hogy a sózott uborka tárkony levelek, elhagyja ropogós uborka. Receptek, természetesen sok már tudják, hol kell keresni! Úgy döntöttem, hogy először próbálja meg egy répát, majd próbálja a csomagot.

Igen uborka igazán akar a nyáron, enni télen is gondoltam valamilyen okból nem történik meg, én ezek általában forró módszer, néha, ha nagy mennyiségű, és én megyek hozzájuk, majd tekerjük fel, amikor válnak sós hideg, és néha gyorsabb, ha az égés és azt akarom, szinte azonnal, de én soha nem használja az ecetet, vagy akár mindig hozzá napraforgóolaj. Érdekes lesz, hogy megpróbálja almával és uborka lehetőség szódával nekem is érdekel.

Még zavaros. Annyi kovászos uborka recepteket. Hagyományos uborka én is. mint amelyek a fő recept. De az uborka, alma, égető szükség van, hogy próbálja ki a különféle nem fáj.

Hogy szeretem sózott uborka. Köszönjük válogatott receptek, ez jó, ha meg tudod csinálni a különböző pácok uborka. Én is, mint a kombinált fokhagyma savanyúság.

Sam készül. Elkészítésekor feltétlenül adjunk hozzá fokhagymát és egy kevés cukrot. Sós uborka tökéletesen harmonizálnak főtt burgonyával. Jók hozzá a különböző saláták, különösen jó, hogy összekapcsolják őket a kukorica.