Sertés fóliába a sütőben, hogyan kell főzni a sertés a sütőben fóliával

Hús sütőben, a legértékesebb húsétel. Pörkölés hús használja a legjobb fajták: lédús és puha, nem inak és filmek. Ezen túlmenően, ez a módszer a készítmény lehetővé teszi, hogy minimalizálják a veszteség a tápanyagok.

Hogyan kell főzni a sertés a sütőbe fólia?

Része a sertéshús fólia burgonya recept

Sertés fóliában sajttal recept

Sertés fóliában fokhagymás recept

Összetevők: 700 gramm sertés, 2 gerezd fokhagyma, bors, babérlevél, olívaolaj.

Hogyan kell főzni a sertés a sütőbe fólia? A száraz babérlevél morzsolódik szükséges, keverjük össze borssal, zúzott fokhagyma és az olívaolaj. Az így kapott készítményt a dörzsölje-mosott és szárított sertés, és hagyjuk ázni egy óra. Ezt követően, csomagoljuk fóliába, és küldje el, hogy a kemencében sütött 1,5 órán át egy minimális hőmérséklet. Serve sertés fólia a kemencében kell lennie egy darabból vagy előre vágott.

Sertés ételek nagyon népszerű sok országban szerte a világon. Mivel a legősibb időkben az emberek emelt sertéseket, hogy a hús szelektív prémium. Európai mezőgazdasági termelők, a középkor óta, tartották jelentős sertés közül az összes ételeket az asztalra. Azonban az alapító a készítmény sertés, Kína lett.

Először kínai recept, amely leírja, hogyan kell főzni a sertés a sütőben egy darabban, az úgynevezett „faszén sült sertés agyaggal és tíz óra.” Hogyan kell sütni a sertés a sütőben egy darabban. Itt van egy tál fogunk főzni.

Sertés a kemencében egy darabban recept

Sütni a sertés a sütőben egy darabban, akkor meg kell

• darab sertés;
• fehérbor;
• olívaolaj;
• fokhagyma;
• borókabogyó;
• fűszerek.

Hogyan kell sütni a sertés a sütőben egy darabban - recept

1. Sütni a sertés a sütőben egy nagy darab, akkor a legjobb, hogy a mell, a nyak, a váll vagy. Ezek a részek a sertéshús tartják a leginkább puha összehasonlítva a többi alkatrésszel. Ahhoz, hogy a legtöbb zamatos sertéshús, meg kell, hogy a megfelelő pác. Hogy, hogy egy fehér bor, olívaolaj, fokhagyma, borókabogyó és minden fűszerek - ízlés szerint.
2. Ideális lehetőség, hogy főzni a sertés egy darabban - a párolás és sütés a sütőben. Hála eloltani, sertés lesz, különösen érzékeny. Először meg kell kezelni egy darab húst, mossa le, és vágja le a felesleges bőr és zsír, ha van ilyen.
3. Most már elkezdhetjük a pácolás folyamat akkor sertéssült a sütőben egy darabban. A sertéshús alkalmas szinte minden pác, mivel elég puha és szaftos hús. Mielőtt beáztatott sertés pác, meg kell dörzsölni só disznózsír és fokhagymát. Ezután meg kell tenni a sertés pácolt, mielőtt sütni a sütőben egy darabban: minél tovább marad a pác, annál finomabb get. A minimális tartózkodási idő húst a pác - négy órán át.
4. Most kell, hogy lezárja a szilárd darab sertés fóliában, vagy egy speciális hüvely sütésre, és hozott egy tepsibe. Tedd a húst egy előmelegített sütőben. A húst kell sült körülbelül negyven percet előkészítése és megszerzése étvágygerjesztő aranybarna. Ne feledje, hogy minél több egy darab húst találkozik sertés lé, úgyhogy készülj zamatos étel. Ezért jobb, hogy a forma a sütés vagy olyan mélyen, amennyire csak lehetséges.
5. Pörkölés során sertés egyben ajánlatos többször öntözés sertés saját levében. Tíz perc múlva a hús kész, nyissa ki a fóliát, vagy a hüvely. Ez lesz rózsás és jól sült húsdarabot, teljesen kész a szolgálatot.

Fogunk beszélni, hogyan kell sütni sertéshús a lyukat a sütőbe. Pörkölés sertéshús a hüvely lehetővé teszi a húst főzni saját gyümölcslevek. Ezért nincs szükség arra, hogy az olaj a húst nem éget, nem lesz szükség a víz a sertés lé kicsapódik. Minden felesleges zsírt a húsból csöpög teszi, és ezért szinte diétás étkezés. Ha szereted a sült kéreg, ne felejtsük el, a sütés vége sertéshús a lyukat átszúrta a sütőben hüvely.

Sertés a hüvely egy kemencében recept

• 1 kg sertéshús cellulóz;
• 2 sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 4 evőkanál szójaszósz;
• 1 evőkanál természetes méz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 5 burgonya;
• műanyag zsák;
• hüvely sütés.

Hogyan sertéssült a lyukba a kemencében - egy műveletsor

Most mondd, hogyan kell sütni sertéshús a hüvelyt egy kemencében szakaszosan:

1. Mielőtt sült sertés a kemencében, egy darab húst alaposan leöblítettük hideg vízzel, majd száraz ez betét, illetve a csatorna egy papírtörlővel.
2. Készítsük el a pác a sertéshús a sütőt a lyuk: egy tálban keverjük össze a szójaszószt és a mézet. Ha a méz túl vastag, és nehéz keverni, a pre-hő azt egy mikrohullámú sütőben, vagy megolvadnak a gáztűzhely. Törölje néhány gerezd fokhagymát és álljon át a sajtónak a pác. Az egész tömege jól összekeverjük.
3. Vágjuk hosszú csíkok mosott és hámozott sárgarépát.
4. Itt egy darab hús késsel defekt. Beírása szúrások sárgarépát.
5. Tedd a sertéshúst egy műanyag zacskóba, és öntsük a főtt pác. hagyja, hogy a levegő a zacskóból és nyakkendő szorosan. Most rázza a zsákot a húst a pác egyenletesen elosztva. Tedd a táskát egy tálba, és tedd a páclében a hűtőben vagy hűvös helyen. pácolás sertés ideje eltérő lehet - húsz perc és egy nap, az Ön igénye szerint. Minél hosszabb a húst a páclében, ki fog derülni puha és ízletes.
6. Tisztítsuk meg a burgonyát és vágjuk szeletekre.
7. Hagyma karikákra vágott és elemzik azokat külön-külön.
8. Készítsünk egy hüvely levágta a kívánt hosszra a tekercsről, és zaschipnut klip egyik oldalán.
9. Tedd sertés a pác a csomag hüvely. Ró a hús egyenletesen hagymakarikákkal és hozzáadjuk a burgonyát. Rögzítse a másik végét a kar csattal. Feküdt egy tepsibe, és tegyük a sütőben egy órán keresztül.
10. Ellenőrzés a sertéshús a hüvelyt a sütő. Készítsen néhány defektet a hüvely felső része, majd tegye a sütőbe tizenöt percig.
11. Tedd a kész étel a tányéron, és megszórjuk friss fűszernövények.

Elkészítéséhez egy edénybe szükség van egy speciális hüvely sütéssel, amely egy darab polietilén, szerelt a végén a klipek. Használatuk nagyban leegyszerűsíti a pörkölés hús. Ez párolt forró levegővel, ami képződik belsejében a hüvely, így grillezés közben a sertéshús, nem szükséges minden alkalommal, hogy öntse ki a vizet. Hús, sült a hüvely, puha és szaftos. Szóval, hogyan kell főzni a sertéshús a lyuk?

Sertés kar fűszerek recept

1. Meg kell venni egy jó sertés és mossuk le folyó víz alatt. Ha van egy zsír lemez nagyon jó, mert sütés után sertés lesz sokkal szaftosabb. Sertés kell bízni áramlás körül, és szárítsuk meg papírtörlővel.
2. Ezután meg kell tisztítani a sárgarépát, a fokhagymát és vágjuk a hozzávalókat rúd: sárgarépa hosszában, fokhagyma - a tér (ha a fokhagyma nem nagy, akkor balra az egész). Ismét szükség van arra, hogy egy darab sertés és azt a kést vágás elég mély, de nem szúrja át a húst, különben a lé elfogy. Ne félj, hogy nem sok vágás: több, mint őket, annál szebb és ízletesebb húst származik.

Hogyan kell főzni a sertéshús a hüvely

1. Most lehet, hogy a pác a sertéshús főzni markába. Ehhez használja a fűszerek és növényi maslitse. Kabát egy darab sertés kapott aromás keveréket, takarja le fóliával, és helyét a hűtőszekrényben körülbelül másfél-két óra. Miután a sertés pácolt, akkor tedd be a hüvely sütéshez és süsse előmelegített sütőben 1 órán keresztül.
2. 60 perc elteltével a sertéshús a hüvelyt kell elérni, óvatosan vágja le a felső duzzadt kar és újra fel a sütőben 25 percig, hogy egy szép szaftos héja. Felvehet egy hüvely sütés néhány burgonyát, vágjuk négy részre.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a sertéshús a hüvelyt. Ügyeljen arra, hogy szórakoztassák a család tagjai és a vendégek ezt a kiadós és egészséges ételeket - értékelni fogják a kiváló ízű.

Sertés, sült a kemencében - ez a legegyszerűbb és látványos húsétel, hogy lehet készíteni minimális erőfeszítést és időt. Ez egy ideális étel, ha hirtelen leereszkedett a vendégeket, vagy egyszerűen nincs ideje elhúzódó főzés. Ha tudod, hogyan kell sütni sertés fóliában, akkor kap borított finom pirított kéreg hús, amely továbbra is belső lédús és puha.

Sertés fóliában recept

Hogy előkészítse a hús a sütőben fóliával tökéletes első osztályú sertés - karaj vagy bordarész, és a sonka. Süssük sertéshúst fólia meglehetősen nagy darab - kicsit erős sült el.

Meg kell majd készíteni ezt a receptet:

• Sertés - 1,5 kg;
• néhány gerezd fokhagyma;
• keverék paprika;
• fűszerek - ízlés;
• akut Adzsika;
• petrezselyem és a koriander;
• élelmiszer-fólia.

Hogyan sertéssült fólia - főzési eljárás

1. Sütni a sertéshús fólia, amire szükség van egy jó mosás húst, enyhén sózzuk, és dörzsölje keverékével paprika. Gerezd fokhagyma vágva 4 db, és tegye a fokhagymát a húst egy éles késsel. Együtt fokhagyma tudunk szemes bors. Óvatosan csomagolja a húst fóliával úgy, hogy a lé nem folyik ki: minden varrás szüksége összecsukható, erősen nyomva. Fólia sertés csomagolva 5-6 rétegben.
2. Hogy felmelegedjen a sütőt 200 fok. Sertés vagy lehet lefektetett egy ráccsal, vagy sütés. Bake sertés mintegy tizenöt órán át, attól függően, hogy a súlya a hús (átlagosan számíthat, 1 kg hús - 1 óra sütés). Ellenőrizze a készségét a sertéshús egy villa segítségével piercing nem szükséges, hogy ne zavarja a réteg fólia, amelyből a hús levét fog folyni, és így egy füstoszlop, és még tüzet. Ha kétségei vannak készen a sertéshús fólia - tartsa még tizenöt percig a sütőben.
3. Főtt hús fóliában, vegyük ki a kemencéből. Faragni a sertéshús volt kényelmes, a legjobb, ha tegyük egy mély edénybe, akkor a serpenyőben, ami megakadályozza a terjedését gyümölcslé. Egy hegyes késsel óvatosan nyissa ki a fóliát, és bővíteni a sertéshús. Segítségével a villát, és egy éles késsel óvatosan vágja a húst vékony szeletekre, és intézkedik egy nagy tálra.
4. Szelet sertéshús lehet díszített gallyakból petrezselyem, koriander vagy kis szelet citrommal. A szélén ételek, ha nem tud egy kis fűszeres adzhika. Sült hús lehet szolgált egy külön edénybe köret nélkül. A húst is szolgált Házi savanyúságok, mártások, vagy bármilyen friss zöldség.

* -al jelölt mezők kitöltése kötelező.