Ponty, sült a kemencében a legjobb receptek lédús és ízletes hal fóliában
Hogyan lehet sütni ponty: különösen főzés
Ponty, hogy egy ízletes és lédús, annak előkészítése során figyelembe kell venni néhány speciális funkciók:
- Először a halat meg kell választani a megfelelő. Nem ajánlott vásárolni fagyasztott ponty, mint ha sütés akkor raspolztis.
- A főzés a kemencében jobb választani a hal nagyobb - így lesz szaftos és tartalmas.
- Amikor kiválasztják ponty figyelni a kopoltyúk - ha a hal friss, akkor van egy vöröses színű.
- Mielőtt sült ponty, meg kell vágni rendesen. Ehhez vágja a hal gyomrában, távolítsa zsigerek, az uszonyok levágták, és alaposan mossa meg folyó víz alatt.
- Ha sütni az egész ponty, hagyja el a fejét -, így a halak jobban néznek ki, lenyűgöző benyújtásakor az asztalra.
- Ponty is darabokra vágjuk - ebben az esetben, egy nagy csontot eltávolítására.
- Ponty - hal a folyó, és ha azt nem megfelelően előkezelt, akkor jöhet az illata nyálka. Éppen ezért sütés előtt a hal ázni fél órával a tej. Ha sütni az egész ponty, tedd a hasán kapor.
- Carp szolgálja legjobban meleg az asztalra zöldség.
„Classic” ponty fóliába a sütőben
előállítás:
- Ponty kell vágni, mosni is, és dörzsölje keveréke só és bors belsejében.
- Hagyma vágjuk nagyobb gyűrű.
- Sütés borította fólia és laikus ponty. A hal gyomrában, hogy vaj, kis kockákra vágott, hagymát és a kapor.
- Tedd fel a hagymát a tetején ponty, ami megmaradt, és a kapor.
- Fedjük le a hal fóliával, és küldje el a sütőben sütés.
- Süssük carp folyamat hőmérséklete 200 fok, amíg készen. Általános szabály, hogy egy nagy ponty sütjük kb 40 percig, de egy kis hal megfelel és 30.
- Amikor a hal kész, ki a hasán van szükség, hogy távolítsa el a hagymát és a kapor, és, hogy az asztalra.
Ha azt szeretnénk, hogy a ponty borított arany kéreg, majd körülbelül tíz percig, amíg főtt hal résnyire nyissuk ki a fóliát.
Ponty, kemencében sült tejfölös
- ponty;
- krém - 300 ml;
- citrom;
- hagyma - 2-3 db.;
- Paprika keveréket hal;
- zöld (elérhető kapor, petrezselyem, zeller);
- sót.
előállítás:
- Először elkészítjük a ponty már ismert számunkra jelent.
- Nagy apróra vágott hagymával.
- Most készülünk mártással: krémszínű préselés fél citrom levét, hozzátéve, só, bors keverék. Minden jó mix.
- Carp keni tejszínes mártással, és hagyjuk 30 percig, úgy, hogy az átázott.
- Miután a szükséges idő, hogy a halak egy tepsibe, a terített fólia és helyezték a hasa hagymát és a zöldek.
- Mi csomagolja a halat fólia és küldjön a sütőben melegítjük, 190-200 fok.
- Sült ponty tejszínes mártással körülbelül 40 percig, majd hagyjuk a sütőben ki van kapcsolva egy másik 15.
- A hal kész, ne felejtsük el, tálalás előtt távolítsa el belőle a hagymát és gyógynövények.
Ponty a sütőben burgonyával: recept
előállítás:
Hogyan kell sütni a töltött ponty a sütőben
- ponty;
- zöldségek (akkor megteszi a burgonya, sárgarépa, hagyma, paprika, brokkoli);
- krém - 200 ml;
- tyúktojás - 1 db.;
- Sajt - 150 g;
- zsemlemorzsa - 1 evőkanál. l.;
- keverék paprika, só;
- zöldek.
előállítás:
- Ponty előkészítése, mint az előző recept.
- Tiszta zöldségek, apró kockákra vágjuk.
- Sárgarépa, paprika, hagyma, brokkoli sütjük kb 5 percig. Egy serpenyőben. Zöldség kell egy kis prisolit.
- Farshiruem ponty: Tedd a burgonyát a has és a zöldségeket.
- Főzés mártással: tejföl próbálta vezetni a tojást, és keverjük, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát és alaposan keverjük össze habverővel.
- Töltsük fel a ponty mártással, csomagolja fóliába, és küldje el a sütőben.
- Sütjük 180-200 fok körülbelül egy óra, majd nyissa ki a fóliát, és megszórjuk halat reszelt sajtot. Azt hagyjuk még 10 percig.
- Egy idő után a halakat el lehet távolítani a kemencéből, és tálaljuk.
Ways ponty sütés a sütőben sokat. Próbálja meg az ajánlott receptek, és akkor kellemesen meglepett az eredmény. Hal nagyon lédús és puha íz. Jó étvágyat!