Pite burgonya és hús (édesanyám receptje) recept fotókkal

összetevők

• Kelt tészta:
• Tej - 150 ml
• Egg - 1 db
• Só - 1/2 teáskanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Flour - 250-300 gr.
• száraz élesztő - 5 g
• Vaj - 30 oz.
• Növényi olaj - 1 tk
• .
• töltelék:
• Burgonya - 7 db
• Hús - 250-300 gr. (Vettem a sertéshús)
• izzó
• só
• Fűszerek a hús
• Növényi olaj a zsírozás

Főzni

1. A tésztához: öntsünk egy csésze meleg tejet, adjunk hozzá sót és cukrot, jól keverjük össze (!). Adjuk hozzá a tojást, a vajat és a növényi olaj és keverjük össze újra.

2. Adjunk hozzá egy kevés lisztet és az élesztőt és keverjük

3. Adjuk hozzá a maradék lisztet, és gyúrjuk a tésztát rugalmas hűvös, keverjük, amíg a tészta már nem, hogy tartsák be a kezét. A tésztát fedjük le egy ruhával, és tedd meleg helyre, hogy növelje a hangerőt.

4. folytassa a töltelék: húst kis darabokra vágva, add hozzá a fűszereket és a sót. Apróra vágjuk a hagymát, és szintén hozzá a húst, és keverjük, amíg lemond.

5. Saját, tiszta és vágjuk apró csíkokra a burgonya. Nyújtsa ki a tésztát, és fedjük le őket a serpenyőben, kikent növényi olaj, egy kis üzleti lökhárítók. Tegye a szeletelt burgonyát, egy kicsit az ő sózzuk.

6. A tetején burgonya terjesztésére hús

7. Roll ki egy másik darab tésztát, és kiterjed a tetején a saját torta zaschipyvaem szélén, a közepén, hogy egy lyuk, keni a torta keverékével tojássárgája és a tej.

8. Tegye a torta egy előmelegített, hogy 175-180 fok, és sütőben sütjük 45-50 percig. Ready torta így kissé kihűlni és teával. Élvezze tea.

Lépésről lépésre recept fotók

Én egy tortát, de azt vágja a burgonyát vékony szeletekre, és még több a tetején a burgonyát egy kis vaj és fekete perchika.A után csíp torta szükségszerűen állni 15-20 percig, amíg a tészta emelkedik, és egyre inkább vozdushnym.Uh pite, nos, akkor rastravili a lélek reggel, és azt akarta poranshe.I torta mellett a kemencében 40 fokos hő gőzt nem vadászik.

igen torta finom, de a hőt, így megakadályozza a szakács

Malokhat

Jó pie! Ez az, amit gotovlyu.I még gurul a burgonya Szárított menta, ez lehetséges, és egy apróra vágott friss dobavit.Letom annyira jó!

sweta1

Egyetértek a düh! És mégis, amikor a sütés torták töltött nyers, akkor jó lenne, hogy az alján a sütő edény forró vízzel, ne legyen olyan száraz kéreg a pite és a töltelék szaftos. köszönöm!