Piros ribiszke cukorral télen - a recept egy fotó

És mi van, ha nem főzzük a bogyókat és őrölni őket cukorral, és a téli lekvár főzés nélkül ribizli? Hogy tetszik ez az ötlet? És vitaminok fogja, és finom lekvár állomány, és a különféle újra - annak ellenére, hogy a tél hosszú, de ugyanazt az unalmas. Piros ribiszke cukorral a téli, illetve hűtőszekrényben tartjuk, és végül besűrűsödik válik, mint a kocsonya. A cukor mennyisége könnyen állítható, hogy illeszkedjen az Ön igényeinek, hozzátéve részei. Mi nem ezt a munkadarab nagyon édes, hogy ne szakítsa meg az aroma és csodálatos íze a friss bogyók.

ribizli Recept pépesített cukorral

előkészítés

Ahhoz, bogyók lőtt kevesebb vizet közvetlenül nem törik le ágaikat, és az első helyezett egy tartályt hideg vízzel, és hagyjuk néhány percig. A vizet ezután módosítsa két vagy három alkalommal. Ezután távolítsa el a dugványok a ribizli és öntsük tiszta víz a csapból. A bogyók tiszta és tartsa a formáját, és nem szerezhet vizet.

Kétféle módon, hogyan kell főzni ribizli, tört cukorral. Az első - csak dörzsölje kanállal vagy tolkushkoy belőle pürét, adjunk hozzá cukrot, keverjük, és tegye a hűtőbe. A második - egy szitán, hogy megszabaduljon a magokat. Ez több időt vesz igénybe, de a végén kapsz egy nagyon finom üres! Helyezze a bogyók egy tésztaszűrő zúzással vagy fakanállal, spatulával cefre a ribizli, törölje körkörös mozdulatokkal.

Végül megszabadulni a magok segít a finom háló szitán. Miután a bogyók dörzsölni, öntsük tésztát egy szitán, és ismét törölje. Egy vastag, homogén püré. Ez lekvár ribizli főzés nélkül sokkal szebb és ott szolgálni, akkor lehet hozzáadni az impregnáló sütemények és desszertek készítéséhez, a fagylalt, palacsinta.

Cukor utántöltő a részek, minden egyes adag a keverést és az onnan a 10 perc alatt oldódik fel a kristályokat. Amikor az oldat -, hogy töltse ki a következő adag, és keverjük.

Annak ellenére, hogy a munkadarab kell tartani ezt a hideg, a bankok minden esetben sterilizálják vagy akár öntsük a forró vizet. Borítók forraljuk. Pour az így kapott masszát tartályokba, hermetikusan ukuporte és tárolja hűvös helyen hűtőszekrények, pince, pince.

Közvetlenül azután, főzés Berry tömege lesz vizes, de néhány hét után sűrűsödik, és fog hasonlítani kocsonya. Nézd, milyen gyönyörű színe piros ribiszke cukorral! Ínycsiklandó illata! Télen, sajtos, palacsinta, desszertek, és csak úgy, egy kis cukor kanál pirított kenyér, ez a vitamin smink nagyon hasznos lesz. Akkor sikeres felkészülés és finom télen!

Ha tetszik a recept - recept megosztani a szociális hálózatok