Peptid kötések és vegyületek

A peptidkötéseket miatt előforduló reakciója aminosavak egy aminosav. Ennek egy része aminosavak két csoport - egy amino-és karboxil-csoport. A peptidkötés megjelenik, azzal a megkötéssel, hogy a dehidratálási reakció között lép fel az amino-csoport az egyetlen aminosav, és a karboxil-csoportból a másikba. A karboxil-csoport válik az oxigénatom, és az aminocsoport - egy pár hidrogénatom, ezáltal a víz és a peptid.

peptidkötés

A megjelenése peptid vegyületek akkor jelentkezik, ha a nitrogén az aminocsoport kötődik a karboxil szénatom. Ez a kötés kovalens és egyes tudósok is hívják amid. kötés kialakulása révén hajtják végre, hidrolízis helyett szintézist, ezért nem igényel további áramforrás. A bioszintézis A peptidek csak néhány másodperc, de a rekonstrukció ugyanazt a reakciót a laboratóriumban hosszadalmas lehet ügy. Azonban a kapcsolat alakult stabilak a katalizátor távollétében vizes oldatban peptidek létezhetnek több ezer éves.

Ha két aminosav kapcsolódik egymáshoz, akkor van egy dipeptid, ha a három - a tripeptid. A aminosavak száma, amely képes létrehozni komplex polimer szerkezet, amely szinte korlátlan. A végén egy aminosavat jelent, amelyben a karboxilcsoport kapcsolódik az úgynevezett N-terminálison. Másrészt ott van a C-terminálison, azaz egy szabad karboxil-csoportja a második vegyület részt vesz a kialakulását aminosavak. A peptid-kötés nagyon elterjedt a testben, gyakran válik az alapja a kialakulását a fehérjék. Ahhoz, közé tartoznak a peptid vegyületek és hormonok, például az oxitocin. Szintézise peptidek az emberi szervezetben végezzük a sejtek, köztük agyi neuronok.

Resonance és bioszintézise

A peptidek különösen fontosak a működését a fehérjék bioszintézisére és mert végső soron meghatározza a fehérje szerkezetét. A szerkezet lehetővé teszi további pár elektrontranszfer közötti oxigén és szén kettős kötést képeznek, és rezonancia. Ez a folyamat nagyon dinamikus, mivel az elektronok állandó mozgásban, azonban peptid vegyületek és rendelkeznek a magas biológiai aktivitását. A peptid-kötés van jelen dipólusnyomatékkal alakult jelenléte miatt a különböző díjakat a két végén a kapcsolatot. Képesség, hogy több elektronok, valamint további aminosavak csatolt kapcsolatot tesz peptidek ideális vektorgrafikus és azok rezonancia biztosítja a magas biológiai aktivitását. Polipeptidek, amely képes szabályozása a legtöbb biológiai eljárások, beleértve az étvágyat, és regenerálás, az emésztést, a hangulat, a magasabb idegi aktivitás, a vérnyomást, valamint hormonális aktivitással.

szokatlan mix

Jellege miatt a link van korlátozott elfordulás szabadsága és peptidek stabil vegyületek. Szintén látható a polipeptidek aminosavak lokalizált egyes meghatározott területeken. Feltételezhető, hogy ezek a területek lehetnek jellemzőek a különböző struktúrák a test, és meghatározza a sorsát a peptid. De ugyanakkor peptidek nehéz tanulmányozni, és így változatos, hogy nincs képviselete, hogy a megállapodás az aminosavak vonatkozásában meghatározza a hatását a peptid. Kutatás a peptidkötések még folyamatban vannak.