Muszáj kenyeret enni

Kenyér - a forrása a vitaminoknak és ásványi

A kenyér gazdag riboflavin, niacin, tiamin, biotin és más B-vitaminokat, melyek közül sok olyan formában emészthetőség, ami ritka, hogy az egyéb termékek. B-vitamin befolyásolhatja a rendelet az idegrendszer funkcióit és védelmet nyújtanak a stresszes helyzeteket, így a teljes elutasítása használata kenyér növeli a neurológiai és a depresszió. Indulat, fáradtság, ingerlékenység és sír - mindez jelezheti hiány a szervezetben a vitaminok B csoport kenyér E-vitamint tartalmaz DNS-szintézishez szükséges szabályozása és stabilizálása eritrociták és az izomszövet. Ezen túlmenően, ez egy erőteljes antioxidáns, amely megakadályozza a korai öregedését sejtek.

A kenyér jelentős mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, mint például a magnézium, kálium, foszfor, nátrium, vanádium, mangán, kobalt és mások. Jellemző, mint a vanádium, a szabad állapotban a természetben nem fordul elő, hogy tartozik a kategóriába diszpergált és foglalt földkéreg és a természetes forrásokból, így csak igen kevés élelmiszerek. Eközben a szerepe az emberi szervezet rendkívül fontos, mert Ő aktívan részt vesz számos reakció, és normalizálja az anyagcserét. Tehát csak a kenyér vanádium ez tartalmazza a legteljesebb. Tudják ezt, és nem eszik a kenyeret egyszerűen ésszerűtlen.

összetett szénhidrátok

élelmi rost

Jelenléte miatt a diétás rost, amely nagy mennyiségben tartalmaz kenyeret búzaliszt, búzakorpa és a teljes kiőrlésű gabona, meg tudja állapítani egy normális bélműködést, és ugyanabban az időben, hogy távolítsa el a méreganyagokat és csökkentik a vér koleszterinszintjét. Kenyér búzalisztből nem tartalmaz élelmi rost.

Milyen kenyeret - egy barát, és mi - az ellenség

A kétségtelen előnyök kenyér

Kenyér - egy hasznos termék minden tekintetben. Ott van szükség, és néha - a must. Csak meg kell jegyezni, hogy jelentette a „megfelelő” termék hasznos kenyeret. Nevezetesen - készült rozsliszt vagy keverékek búza és a rozs. Az ideal bread könyv egészségügy - teljes kiőrlésű, korpa, gabonafélék és befogadás természetes adalékok (hajdina és zabpehely, mazsola, magvak). Nem véletlenül a fekete kenyér és a tiszta víz egy személy élhet sokáig anélkül, hogy veszélyeztetné az egészségüket.

Fogyasztásának korlátozása kenyér

Bizonyos betegségek, a használata a kenyér kell korlátozni (pl cukorbetegség), valamint néhány még ki nem zárják. Szóval, akkor nem esznek kenyeret coeliakia, mint emberek, akik szenvednek tőle, nem tudja elviselni a glutén - fehérje található szemek. Ellenjavallt kenyeret búzaliszt korpát és fekélyek. Szerencsére a betegek gyártók a különleges fajta kenyér ma: gluténmentes, diabetikus, fehérje, és mások.