Mivel otthon élesíteni a kést az darálás módszerek, különböző módokon az élesítés és tippek

Jellemzői kés

Mindenesetre daráló legalább két kés:

Egyikük rögzített. Ez egy kör nagyszámú kis lyukak. A második penge egy multi lopostyami tartalék. Általában négy. Működés közben a kés forog, és ennek köszönhetően van az őrölt termék. Aztán aprított darabokra törjük át a lyukakon álló részének.

Meghibásodási okok

Az egyik paraméter a jó munka daráló - az élesség a vágóélek a mozgatható penge. Azonban, ha a hús találkoznak kis csontokat vagy a vezetékeket. Ez tompítja a pengét. Fokozatosan őrlemények, hogy gyakoroljon nagyobb erőfeszítést.

Egy másik paraméter a hatékony munka - a távolság a vezetékes a mozgó rész. Minél kisebb a távolság, annál jobb lesz zúzás. Idővel a kopás miatt, ez a távolság növekedésével. Ezen túlmenően, annak a ténynek köszönhető, hogy a pengék anyaga általában durva fém, ezek oxidált és rozsdásodás elveszíti élességét.

Így, hogy csökkentse a erőfeszítés csiszolására élelmiszerek (például a mai körülmények között, és az összeget a elfogyasztott villamos energia), akkor azonnal élesíti lapátok darálás.

Késélező technikák daráló

Számos módja van, a kés élezés:

• 
  egy speciális gépet;
• segítségével köszörűkő;
• csiszolópapírral.

Bármelyik módszert választjuk élezés, akkor biztos, hogy az előkészítő munka elvégzésére. Kenjük a penge napraforgóolajjal, és hagyjuk megszáradni 5-10 percig. Arra is szükség van, hogy járjon el a szerszám élezés. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a szerszám élezés nem sérült a legelején. Emellett ebben a kezdeti stádiumban, hogy megakadályozzák töredezettsége a lehetséges helytelen álláspont a penge alatt élezés.

Egy speciális gép

Legkényelmesebb erre, persze, ez a használata egy speciális géppel. Ez kifejezetten az élező pengék köszörű és sima csiszoló felület. A munka megkezdése előtt a hajtást alkalmaznak speciális paszta. amely a legkisebb koptató szemcsék. Ennek köszönhetően, szárítás után a kompozíció a lemez felületét durvává válik. Az eszköz csatlakoztatása után az elektromos hálózathoz, a lemez forogni kezd, és megnyomjuk hozzá gondosan vágóél részek. Működés közben, biztos, hogy tartson szünetet a túlmelegedés elkerülése végett a fém.

Annak ellenére, hogy az egyszerűség a módszer, az eljárás megköveteli, hogy bizonyos képességek. Ha nyomva tartja a kést rossz szögben, a hegyező termelni nem sikerül, sőt, ez veszélyes lehet.

Másik hátránya, ez a lehetőség a magas költségek. Gép élező kés - dolog elég olcsó, és ez nem olyan könnyű megtalálni az üzletekben. Néha könnyebb és biztonságosabb szakorvoshoz vagy más módszert alkalmaznak.

Egy köszörűkő

Whetstone vásárolni a boltban sokkal könnyebb. Ez sokkal olcsóbb gép, és annak használata a több lehetőség.

Első kiviteli. Élezés a kés által termelt forgatást. Whetstone ebben az esetben meg kell haladnia az átmérője a lapát legalább 2-szer. Kés nyugszik a közepén úgy, hogy a penge egyenletesen a felületre a kő.

Tartsa a kést a közepén a kezében a kő, meg kell, hogy egy körkörös mozdulatokkal. Fokozatosan szükségességét lehetőségeket, hogy növeljék a sebességet. Befejezés köszörülés is, ha az összes penge lesz ugyanaz nélkül forgácsolás és látható szabálytalanságokat. Ebben az esetben ez a módszer az élesítés csak akkor használható fel, nem túl tompa kés.

A második lehetőség - a kő gördülő. Ez a módszer akkor megfelelő, ha nincs eredmény, az első. Mivel az erő élesítés függ a nagysága a súrlódás, a kő kell finom frakció. kő mérete nem haladhatja meg a méret a részét. Az egyik kezében veszünk egy kést, a másik - egy kő. Ezek szorosan egymáshoz szorítva, és körkörös mozdulatokkal. Hatékonyabban ez az eljárás lehet tenni, ha szánunk az elem, nem pedig kézi. Hogy megvédje biztos, hogy viseljen védőkesztyűt. Lezárását követően az élesítés a penge hagyjuk lehűlni, és leöblítettük hideg folyó víz alatt.

használata csiszolópapírral

Egy másik népszerű módja élezés a kés húsdaráló - a használata csiszolópapírral. Nazhdachki vastagsága függ a vastagsága a penge. Minél vastagabb a fémet a kezelendő - annál nagyobbnak kell lennie a gabona frakciót.

Az eljárás maga nagyon egyszerű. Fogott egy kést az egyik kezében, a másikban a papírt. csak meg kell óvatosan törölje minden penge, amíg nem válik az akut. Mozgás ebben hasonlóak azokhoz, amelyek történni, ha csak törölje át a felületet.

Így, ha a kövesse egyszerű módszer, lehetőség van arra, hogy tartsa a köszörű egy ideális állapot, anélkül, hogy a képzett oldalon.