Mit lehet cserélni keményítő
Ez egy nagyon egyszerű feladat.
A keményítő lehet otthon.
Vegyük a burgonya, tiszta a bőrt, finomkodik, egy helikopter, vagy lereszeljük. Ezután reszelt burgonyát vízzel töltött, alaposan keverjük. A szolgáltatott víz burgonyakeményítőből és ez lesz tejes. Ha engedje le a vizet egy másik tartályba - akkor lesz a keményítő.
Ha szüksége van egy por - víz elpárologjon. De általában keményítőre még vízzel hígíthatjuk.
* Burgonyagumók tartalmaznak átlagosan 17,5% keményítő *
Keményítő, a legtöbb esetben ki lehet cserélni - tényleg el kell döntenie, egy tál, néhány receptben kitűnően helyettesíti a sütés a keményítő:
- liszt
- kókusz (ha hiányzik egy kis sűrűségű és megfelelő)
- búzadara
- tojás
Ha ki kell cserélni a keményítő a szósz recept, akkor eltekinthet liszt vagy krém tejföl (persze, minden attól függ, a mártás).
Keményítő hússzeleteket tökéletesen helyettesíti a reszelt nyers burgonyát.
És önállóan keményítő előállítására otthon, ahogy már itt van, és ez volt írva. Ehhez meg kell vágjuk a burgonyát a reszelő, és nyomja gézen vagy csak fel chips a vízben, és várjon, amíg a keményítő kiszabadul.
Ha nincs keményítő, nem ijesztő, van lehetőség arra, hogyan lehet cserélni.
Ha sütni a tortát, és akkor nem kell egészen a keményítőt, majd anélkül, hogy meg lehet csinálni. Ha a főzés egy tűzálló, a keményítő helyettesíti egy kicsit átszitált lisztet.
De anélkül, hogy a keményítő kocsonya főtt teljesen.
De a kész zselés csomag, ahogy akkor cserélje ki a tiszta keményítő.
Néha. ha szüksége van egy kis keményítő, akkor vigye a nyers burgonyából.
Használhatja búzadara kukoricadara keményítő helyett bizonyos ételeket.
És mint egy alternatív megközelítést néha lenlisztben vagy sütőtök, ami néha helyett keményítőt.
Ha szüksége van egy keményítőt sűrítőanyagként, könnyű cserélni liszt hajdina, rozs, búza (kevésbé hasznos verzió). Vesznek az ugyanannyi, mint a keményítő.
Mártások és levesek - sütőtök és lenlisztben, kedves - őrölt kókuszdió.
Kissel lehet hegeszteni lenmag - 1 liter vízben veszi magvak 1/3 csésze és forraljuk 2 órán át alacsony hőmérsékleten, és szerezzen egy finom sűrű paszta.
A készítmény a különböző ételek keményítő lehet helyettesíteni a különböző termékeket. Például, a készítmény a lepények keményítő helyett adhatunk étkezés átszitált lisztet. Ha megy, hogy sütni egy tortát a házban nem volt keményítő, akkor ez a fajta sütés nélkül lehet elvégezni azt. De ahhoz, hogy a keményítő zselés van szükség, és ezért van, hogy menjen utána a boltban.