Minyont - mi ezt a receptet

Ma megmutatjuk, hogyan lehet a miniatűr sütemények - minyont. Mi ez, hogyan kell főzni, és díszítse szokatlan desszert, megtudhatja ezt a cikket. Egyszerű receptek, amelyek segítségével lásd alább segít létrehozni eredeti szórakozást az ünnepi asztalra.

Minyont - mi ez?

Petit négyes - francia neve egy kis kemencében. Itt van, hogy a híres cukrász La Varennes (17. század) felajánlotta sütjük kicsi, de finom desszerteket. Manapság pékáru minyont készült homok vagy keksz tészta, majd díszített tejszín vagy jegesedés. Szolgálja őket ebédre, koktélok vagy hivatalos fogadásokon. Petit négyes, receptek amely akkor olvassa el az alábbi, könnyen elkészíthető otthon.

kávé petit négyes

Ezek a kis sütemény is jól néz ki egy büféasztal, koktél party, vagy leánybúcsú. Ne feledje, hogy a súlya petit négyes nem haladhatja meg a 30 grammot. Ez a Canon. Azonban még egy ilyen kis desszert kell étvágygerjesztő és gyönyörű.

Hozzávalók a tésztához:

• Liszt - 300 gramm.
• Vaj - 200 gramm.
• Tojássárgája tojás - három.
• Sütőpor - két teáskanál.
• Vaníliás cukor - két teáskanál.
• Fehér cukor - 100 gramm.

Cream Termékek:

• 120 gramm cukor.
• Két teáskanál instant kávé.
• 250 gramm vaj.

• Öntsük három evőkanál kávé forró vízzel, és várja meg, amíg lehűl.
• Szitálja a lisztet és kombinálni sütőport.
• Habverő a tojás sárgáját a cukorral, adjuk hozzá a lisztet és a vaníliás cukorral. Alaposan keverjük össze.
• Vágjuk a lehűtött vajat kis darabokra, majd add hozzá a többi termékek és gyúrjuk a tésztát kézzel. A késztermék tiszta a hűtőben egy fél órát.
• Kapcsoljuk be a sütőt, és zsemlye ki a tésztát vékonyra. A formák vágja ki belőle más számokat.
• Tedd a munkadarabot a tálcán, a megállapított pergament, majd azok sütjük, amíg kész.
• Ezután elkészítjük a krémet. Ehhez beat vajat a cukorral és a vanília, majd add hozzá a kávét.
• Spread része a tészta tejszínnel és a másik fele feküdt a tetejükön, és nyomja meg.

Egy tészta táska, a krémet a felszínre torta.

csokoládé minyont

Recept képpel, írt, alábbi hostess segít változatossá a édes menü tetszeni család és a vendégek miniatűr, de nem kevésbé ízletes süteményt. A legérdekesebb - micsoda élvezet lehet díszíteni, hogy a szeretet, és akkor minden alkalommal, akkor jön valami új lenne fantázia. Azt javasoljuk, hogy próbálja sütni egy csokis petit négyes. Mi ez - egy miniatűr pechenyushki vagy valami eredetit?

Rengeteg változata van annak, hogy ez a desszert. Például ezek a kis- példányban hagyományos sütemények (hercegné, Eclair, tartlets). Ezen felül, akkor néz ki, mint a keksz díszített csokoládé vagy krémet. Próbálja ki változata petit négyes készült piskóta, töltés és fagyosan.

Itt van egy lista a szükséges termékek:

• 600 gramm étcsokoládé.
• 175 g cukrot.
• 100 ml rum.

Csokoládé máz:

• 900 g nugát (ez könnyen helyettesíthető csokoládé massza);
• 90 g keményítőt.

Mert csokoládés töltelékkel lesz szüksége:

• 1,5 liter tejszín (33% zsír);
• 100 gramm sárgabarack lekvár;
• étcsokoládé.

• 150 gramm marcipán;
• 150 g vaj;
• 100 g liszt;
• 100 gramm cukrot;
• hét sárgáját,
• porcukor;
• Három rúd vanília;
• 50 gramm vaj.

keksz recept

• Elválasztják a fehérjét sárgáját, és tárolja azokat a hűtőszekrénybe.
• Ostor a marcipán vajjal.
• Fokozatosan be a sárgája keverékkel. Adjunk hozzá egy kanálnyi vizet a tésztához, és 75 g cukrot.
• Külön-külön, habverővel a cukor és 100 gramm hűtve fehérjék. Pár őket keményítővel és a lisztet.
• Keverjük össze a termékeket, majd öntsük a tésztát sütés, a terített pergament.

Így meg kell sütni még három rétegből áll. Mindegyikük készül körülbelül öt percig.

szirup recept

• Keverjük össze a cukrot a vízzel.
• Tegyen egy folyadékot a lemez, és hozza a felforraljuk.
• Forraljuk a szirup, nem több, mint öt perc alatt.

A hűtött folyadék, hozzá a rum.

töltelék recept

• Keverjük össze a porcukorral és a tejszínt egy megfelelő bankot, majd melegítsük a keveréket hő. Adjuk hozzá a vanília (meg kell távolítani, ha a folyadék forrni kezd).
• Helyezzük a csokoládét egy tálba és a lisztet. Készítsük el a tölteléket még tíz percig.
• Ezután a keveréket kell kihűlni, és összekapcsolják a tojások sárgáját.

Távolítsa el a krémet a hűtőben 12 órán át.

recept petit négyes

• Zsírozza egy réteg keksz krém.
• A második és a harmadik réteg telíted szirupot, majd kenje krémet.
• Az utolsó réteg fel lekvárral.
• Fold üres egymással, és távolítsa el őket a hűtőben 12 órán át.

Mikor lesz a megadott időben, vágja el a tortát apró darabokra. Készítsük el a csokoládé jegesedés és eltakarja minyont.

mandula petit négyes

Minyont - mi ez? Mint már mondottuk, ez a kis tortát díszített tejszín vagy jegesedés. Ők hagyományosan osztva típusok. Például néhány kell az előállítás során felhasznált idő, míg mások lehet tárolni a hűtőszekrényben sokáig vagy egy kartondobozban. Próbálja meg főzni az étkezés a receptet, és lepje meg vendégeit egy eredeti desszert.

• porcukor;
• 75 gramm mandula;
• Négy fehérje;
• 40 gramm cukrot;
• 35 g lisztet.

• Őröljük mandula és szitál át egy szitán porcukorral.
• Habverővel a fehérek habbá, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot is.
• Csatlakoztassa a készített termékek a liszttel, majd tegye a tésztát egy tészta táska egy széles fúvókával.
• Kapcsoljuk be a sütőt, és az a tepsibe pergament.
• Tedd a tésztát a formában körök és pálca. Majd süssük petit négyes, amíg készen áll (körülbelül 10 perc).

Része az üres fogat csokoládé krémmel és néhány gyümölcs vagy bogyó lekvár. Helyezzük a kekszek egymásra, és nyomja meg.

következtetés

Petit négyes, egy fénykép, amely megjelenik az oldalon könnyen készít otthon. Ne felejtsük el, hogy a kis desszertek kell szépen rendezni és tálaljuk meleg vagy hideg italok.