Minőségi és mennyiségi összetételét anyagok, kémiai enciklopédia

Minden anyag jellemzi bizonyos minőségi és mennyiségi összetétele.

A minőségi összetétele az anyag atomok az elemek azt alkotó. Például, a víz áll atomok hidrogén és oxigén, és a metán - szén-és hidrogénatomokból áll. A atomok száma minden egyes eleme a készítményben a legkisebb részecskék az anyag, amelyet mennyiségi összetétele. Például, egy vízmolekula két atom hidrogén és egy atom oxigén és metán molekula - az egyik a négy hidrogénatomok szénatomok.

Minden olyan anyag, bonyolult lehet a különböző kémiai módszerek átterjedt több új anyagok, és így tovább, amíg, amíg nem kapnak az anyagot, amelyek mindegyike lesz egyszerű. A tulajdonságait egyszerű anyagok, amelyek az így kapott (szén, az oxigén és a hidrogén) teljesen eltér a tulajdonságait komplex anyagok cukor és a víz. Ez egy más kérdés, különböző jellemzőkkel. A tulajdonságai vegyület nem az összege tulajdonságainak egyszerű képződő anyagok során bomlás.

Komplex anyagok, valamint az egyszerű, egy molekuláris vagy nem-molekulaszerkezet. Ebben az esetben a molekuláris szerkezete egy anyag létezhet normál körülmények között különböző összevont államokban. Például, a metán - gáz, víz - folyékony cukor - szilárd anyag formájában.

Anyagok nem-molekulaszerkezet normál körülmények között - Szilárd kristályok, például a konyhasó, kréta. Természetesen, melegítés közben (néha akár több ezer fok) az ilyen anyagokat szintén megolvad, majd át a gőz állapotban.