Milyen finom tészta

Pasta könnyen azonosítható az elosztási tervet, a népszerűség és a kereslet az ilyen termékek a burgonya és a rizs. Ők szerepelnek a napi étrendben minden átlagos család. Tészta lehet egy finom köret, vagy szolgálja őket, mint külön edényeket különböző szószok, szakács húsos, és még desszertek. De mi az, hogy a tészta jobb az íze?

Ma tészta - a termék nemzetközi, és bemutatta a világ Olaszországban, valamint pizza, tészta és desszert Tiramisu. Ez az ország az úgynevezett „első kert Európa”, úgy született a tészta, de a kapcsolódó termékek konyhák világszerte sokkal korábban, mint a tészta megszerezte a világhír. Az orosz konyha gombóc és gombócok, a keleti - a rizs és a tojásos tészta, stb

Mivel a „búza botok”, sok az ételek ezek használatához készítünk mindenhol - natív azonos Olaszországban, de minden országban a receptek másképp dolgozza fel, attól függően, hogy a helyi gasztronómiai hagyományokat. Például az olasz tészta bolognai Magyarországon vált tészta nautically, és ez - nem ez az egyetlen példa. Vannak azonban olyan elismert tésztaételek, amelyek szerinte a legnagyobb a legfinomabb. Szóval értem, hogyan kell főzni tészta, így kap egy kis ízelítőt a legjobban?

Először is vegyük észre, hogy a tészta ételeket készítünk finom, kellemes a gyomor és a „szomorúság” figura, meg kell választani a megfelelő. Vásárlás csak tészta durumbúzából - általában ezek költsége egy kicsit drágább, mint azok, amelyek a lágy búza. Ilyen tészta a sok vitamin és fehérje a rendszeres fogyasztása a szervezet koleszterin származik, és a tömeg nem növeli. Jó tészta durumbúzából legyen sima, arany vagy krém színű, fehéres és sötét pontok. Ha a csomag talált szemek liszt és tészta természetellenes fehéres vagy sárga, nincs zárványok vagy csak fehér foltok, durva - jobb, ha nem vásárolni, ha azt szeretné, hogy főzni egy finom, és nem főtt étel, és törődnek a szám.

A második tényező a készítmény finom tészta - a helyes használatát a különféle. Szóval, nagy kagyló és cannelloni (tészta csövek) jobb dolgokat, alkalmas saláták csinos kis íjak, szarv, kagylók és spirálok gyakran használják köretek és húsos és desszerteket, hogy jobban rövid kis cső.

Bármi tál tészta akkor sem állítjuk őket úgyis meg kell forralni. Ha figyelembe a szabály „100 g tészta - 1 liter vizet”, és ne főzzük őket a szükségesnél hosszabb ideig, akkor egyszerűen nem tud rosszul. Az olaszok úgy vélik, hogy a tészta kissé nedovarivat szükség - olyan jól nyilvánul ízük és jótékony hatása van.

Add a tésztához bármi lehet, ami a szíve vágyik - hús, hal, zöldség, konzerv, sajt, stb Hagyományos étel, az egyik legfinomabb tészta főzési lehetőség merült hazánkban tészta nautically.

Recept tészta nautically darált hússal

Meg kell: 200 g főtt makaróni, 100-150 g darált hús (csirke, marha vagy otthoni), ½ hagyma, bors, só, olívaolaj / vaj.

Főzni tészta nautically. Ez az étel főtt nagyon egyszerű: egy serpenyőben vajat sült apróra vágott hagymát először, majd hozzáadjuk a darált húst, az egész sózott, bors, sült vagy párolt amíg meg nem puhul, hozzá főtt tészta és talpig olajjal vagy vajjal, és keverjük.

Ez a hagyományos recept tészta hússal, akkor kiegészítésére és javítására: egy csodálatos lehetőség - hozzá szárított vagy friss apróra vágott bazsalikommal, ha darált csirke - új jegyzeteket íze az étel hozzá a szerecsendiót, és természetesen, töltse ki az elkészült étel lehet apróra vágott paradicsomot és a reszelt sajtot. Ahelyett, hogy a töltelék lehet, hogy ez az étel apróra vágott húst vagy halat - nincs határa a tökéletesség, az alapvető recept tészta nautically lehet alakítani szinte a felismerhetetlenségig, a kedvenc termékek és tiszteletben az alapvető előkészítő szakaszában ez az étel.

Nagyon népszerű és nagyon szerette a gyermekek mindenféle húsos, tészta - hús, zöldség, édes, gomba. Food Technology tészta bakes egyszerű: főtt tészta, amíg készen / semireadiness, összekeverjük, további alkotórész (gomba, hagyma, hús, hal, csirke belsőség, stb), vagy adagolhatunk egy édes (sajt, cseresznye, krémsajt - különböző sajt tömege és gyümölcsfélék) töltik, felvert tej vagy tejszín tojás, és süssük a sütőben. Sós lepények mindig a tetején meghintjük egy réteg reszelt sajtot.

Recept édes rakott makaróni és sajt

Meg kell: 400 g sajt, 100 g száraz tészta, 150 gramm krém, 50 g lekvár, 2 tojás, 1 evőkanál cukor és zsemlemorzsa, választható - a tojás mosás húsos.

Hogyan kell főzni egy rakott makaróni. Puhára sós vízben felforraljuk a tészta. Túlhúz túró daráló, összekeverjük porított cukorral tojássárgáját (felveheti a vanília cukrot), adjunk hozzá tészta, majd külön-külön egy felvert hab tojásfehérjét, keverjük össze, tegye egy kikent és meghintjük zsemlemorzsával formában kenet krém, kevert tojás Browning Bake . Tálaljuk tejföllel keverve lekvárt (1-2st.l. Jam a ½ csésze tejföl).

Az egyik leglátványosabb és ízletes étel töltött tészta.

Recept tészta sonkával töltött, gomba és zöldségfélék

Amire szükség lesz: 700 g gomba. 400 g sonka, 400 g kemény sajt, tészta 1 csomag nagy-kagyló 2 édes paprika, 1 hagyma, paradicsompüré Bank 1, 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 2 ts őrölt szerecsendió, só.

Főzni töltött tészta. Alsó kagylók forrásban lévő sós vízben, addig forraljuk, amíg a fele, tedd egy tésztaszűrő, hagyjuk kihűlni. Vágjuk apróra a gomba, hagyma, paprika, sonka, sajt dörzsölni. Melegítsük elő a serpenyőben olajjal, tegye a hagymát és a gombát és a borsot, tegye 5 percig a fedél alatt, tegye a petrezselyem, adjuk hozzá a szerecsendió, paradicsompüré, bors és só és főzzük, amíg a folyadék párolgási, add sonka, fele a sajt, főzzük, amíg meg nem olvad. Stuff készített keveréket, és helyezzük olajozott kagyló formában, megszórjuk maradék sajtot, távolítsa el 15-20 percig előmelegített sütőben sült Browning.

Töltelék lehet bármilyen - a hús, csak zöldséget anélkül, hogy a sonka - fantáziálni és kísérletezni biztonságosan, egy tál nehéz csinálni íze jó! Ventilátorok hal vehet a töltelék friss hal, hagyma és sajt, megpirítjuk a finomra vágott hal hagymával, adjunk hozzá egy kis sajt, dolgok ezzel a tömege forraljuk, amíg a fele a tészta, tegye egy öntőformába, öntsünk tejfölt, keverve egy kis mennyiségű paradicsomszósz, megszórjuk reszelt sajttal, és süssük az egészet a sütőben, amíg aranybarna sajt.

Hogyan válasszuk ki a húsdaráló. Azt fogja mondani.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt