Mi Fuzhi, vagy bármi hasznos spárga koreai

Hazánkban a közelmúltban kezdett nagy népszerűségnek örvendenek saláta úgynevezett „Spárga koreai”. Érdekes, hogy Koreában még nem hallottam ilyen étel. És mindez azért, mert a lakók a térségben, paradox módon, a recepteket erre a termékre nem ismert.

Milyen saláta? Melyek a hasznos tulajdonságait ez az étel ismert táplálkozási? Hogy a magas kalóriatartalmú ételek? Hogyan készítsünk egy pác spárga koreai ez volt a leghasznosabb? Megpróbáljuk rendezni ezeket és más kérdésekről.

egyedi termék

Szója spárga másképp Fuzhi vagy uke - egy félkész termék készült szója, amely kész a kínai, mint egy nemzeti étel.

A fő összetevője a receptek főzés spárga koreai, amely közvetlenül nem kapcsolódik a növény az azonos nevet. Helyes, hogy hívják Yuka japán, Fuzhi kínai, vagy legalábbis a kínai páfrány.

Hogyan készítsünk spárga koreai, ha ez a növény nem az alapja? A termék készült szójatej, amely addig melegítjük, amíg a film a felületén - fupi. Ha leteszi ezt plenochku válik érdekes hosszúkás alakú. Ha kiszárad, akkor kiderül Fuzhi.

Lehet kérni, hogy mi a szójatej? Valójában, ez egy közönséges szójabab, zúzott, hogy egy állam a homogenitás, majd főtt.

A tej igen egyszerűen elkészíthetők: első átitatott szójabab, nyomja be a vizet, majd főzzük közepes lángon, szigorúan betartva a szükséges arányokat a szójabab és a víz, és a végén az őrölt és dekantáljuk. Az illata a tej nagyon szép, természetes színű, de az íze, mint ilyen, nem.

A másik dolog - a kínai páfrány. Íze eredeti és Picante, így a jelenléte az asztalon saláta spárga koreai lesz fénypontja a vacsora. Ezen kívül, mint táplálkozási megköszönni Fuzhi javíthatja az egészségügyi és a fogyásban.

fehérje koncentrátum

Hasznos tulajdonságai spárga koreai sok. Leggyakrabban ez helyettesítik a fehérjetartalmú ételek, ha egy férfi sovány gyakorlat vagy vegetáriánus menü.

Mivel a kínai páfrány kitöltheti fehérje hiány, és így semlegesíti az egészségügyi kockázatok kizárása az étrendből hús, a tojás és a sajt. Fuzhi - egy fehérje koncentrátum, amely áll az esszenciális aminosavak.

Ha beszélünk a kalória Spárga koreai, 100 g 234 kcal. És, bár, szójaproteineket nem helyettesítheti az összes hasznos tulajdonságai a hús, hogy van egy magas tápértékű.

Fuzhi tartalmazza a legtöbb aminosav szükséges a szervezet, kivéve a metionin, és képes fenntartani az optimális nitrogén-egyensúlyt az emberi szervezetben.

Hihetetlen egészségügyi előnyei

Fuzhi ajánlott, hogy vegyék az étel, hogy megakadályozzák a rák betegség, osteoporosis, a betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.

Minél több hasznos spárga koreai? Ez tartalmazza az izoflavonok - olyan anyagok, amelyek szerepelnek a csoport fitoösztrogének.

Ők segítenek javítani az egészségét, ha a nő van egy felesleges vagy hiányzó saját hormonok:

• alatt PMS;
• menopauza során;
• amikor emlő hipoplázia;
• petefészek-diszfunkció.

Az izoflavonok mutatnak figyelemre méltó hatása az ösztrogén, hormon normalizál képet rendelkeznek rákellenes aktivitást mutatnak, és antioxidánsok.

Önnek felírt terápiás diéta gyomorfekély ellen? Aztán Yuka japán, valamint lehetséges, illeszkedik a diéta igazítani.

Ez tartalmaz lecitint, és ezáltal megakadályozza, hogy a zsír felhalmozódását és toxinok a májban, az epe fokozza a jelenlegi és a szójabab olajok nem tartalmaznak nemkívánatos koleszterint szervezetben.

Mivel a magas táplálkozási értékű kínai páfrány, az alacsony kalóriatartalmú és figyelemre méltó hatása az anyagcsere-folyamatokra, spárga koreai válik nélkülözhetetlen termék számára problémák, mint az elhízás, a cukorbetegség, a zavar a tápcsatornában.

Mint sok más növényi termékek Fuzhi tartalmaz nagy mennyiségű rostot, amely javíthatja a bélmozgást, normalizálja az emésztést, méregtelenítő, nehézfémek, radioaktív anyagot és a koleszterinszintet.

Mindezekkel figyelemreméltó tulajdonságait pácolt Yuka japán is különbözik összehasonlíthatatlan ízét. Rendszeres használat mellett az élelmiszer, kapsz jobb egészség és képes fogyni helyett egy magas kalóriatartalmú ételek, saláta, és kap egy teljes körű ízlelési élvezet, és előkészíti a csemege.

Jó kell mértékkel

Mint bármely más eszköz, gyógyító tulajdonságai, Fuzhi hozzá kell adni az étrend érdekében óvatosan, nehogy az ellenkező hatást az egészségre.

Számos tanulmány arra a kapcsolat szójaételeket fogyasztás kellően nagy mennyiségben a kockázatot hasnyálmirigy-betegségek. Ismert adatok és hogy fitoösztrogének, a jótékony fent tárgyalt tulajdonságok, amikor a gyakori használat okozhat pajzsmirigy betegség a nők körében, és a gyermekek - rendellenességek szexuális fejlődést.

Yuka japán kell enni minden nap, és mértékkel. Ha ragaszkodunk ésszerű korlátozásokat, akkor csak a javát csemege és kiváló ízű tetszik.

főzési technikákkal

Azt akarod, hogy változatossá a menüt tál Fuzhi, de nem tudom, hol kezdjem? Először is, áztassa az állam a lágyság hideg vízben vagy öntsünk forró vizet is, ha nem akar várni sokáig. Akkor lehet majd felforraljuk, kisütjük, előállítására használt snack, levesek és edények.

De talán a legnépszerűbb étel a saláta még. Áztatás után a pácolt spárga koreai állítjuk elő, hogy a kínai páfrány sárgarépa, paprika, fokhagyma és a töltés egy kis mennyiségű forró olaj.

Nem kell visszatartani a fantáziáját. Próbáljon a játék körül a hozzávalókat, és arányait, amíg el nem éri a legtöbb pikáns íze.

Íme néhány recept, amit könnyen kihasználják előállítására Fuzhi otthon.

„Száraz spárga”

Öntsünk forró vizet a fő termék, és hagyjuk állni egy órán át. Ez alatt az idő lesz ideje felmelegedni egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát benne, előre szeletelt felére gyűrű.

Növényi olaj lesz öltözködés és az antenna, de ő is dobja a hagymát, vagy ha szeretné, hogy távozzon.

Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát pác, egy kis borsot, majd a szójaszószt, megsütjük egy serpenyőben is. Ezután öntsük a keveréket szűrjük, majd szárítjuk szójabab spárga vizet, keverjük, és hagyjuk kihűlni. Íz és adjunk hozzá keleti fűszerek és a só, ha szükséges.

bableves

Könnyen elkészíthető sovány és tápláló levest lehet beszerezni szója spárga, édes sárgarépa, koriander és a fokhagymát. fűszerezés kombinációja a tál íze szeretett sok sárgarépa koreai.

Ahol az első egy kicsit olyan, mint az íze a hagyományos téli leves, hogy főtt levest tésztával és a sárgarépát.

Áztatás 60 g száraz terméket vízben, amely nem öntsük. Ezt fel lehet használni a főzéshez levest. Alternatív Fuji lehet sűrű tofu.

Kielégít a fő összetevő szeletekre vágjuk, a sárgarépát, három finom reszelő vagy őrölni egy kést. Tehát nem a csiszolt fokhagymával. Elkészítéséhez az élelmiszer, hogy szükséges 4-5 szegfűszeg.

Ezután, egy evőkanálnyi növényi olaj pörkölt fokhagyma, sárgarépa, őrölt koriander magvak, folyamatos keverés közben. A fazék leves adjunk hozzá vizet, szeletelt kockákra és a szója protushennuyu tankolás.

Ezennel étel forrásig. Főzzük a levest közepes lángon szükséges egy kevés sót a vízbe. Forrón tálaljuk.

Próbálja felvenni a diéta saláták és levesek Fuzhi - és nem fogja megbánni. Ezzel az egyedülálló termék a növény akkor lesz egészségesebb, akkor képesek fogyni, és akkor tudni fogja, az új íz érzés!