Ízletes ponty, sült a kemencében

Ponty, kemencében sült - a kedvenc nyaralóhelye élvezet. Mint a többi tenger gyümölcsei, halak finomságokat szerepel a listán. Cook egy szaftos szelet ponty fólia a sütőben nem kell sok. Válassza ki magad érdekessé recept főzés elindításához.

Burgonya, a rizs és a zöldségek, fűszeres, illatos darab halat értékelni fogják. De először is, azt javasoljuk, hogy megismertessék az előnyös tulajdonságait a tenger gyümölcsei. Megtudhatjuk, milyen vitaminokat tartalmaznak, és kinek kell enni halat gyakrabban.

előnyeit a tenger gyümölcsei

Ponty - édeskés ízű hal a ponty család. Az átlagos súlya 2 kg. Kalória - 97 kcal. Dish ponty vegetáriánusok is fogyaszthatják, és az emberek tartja a post.

A kompozíció tartalmaz:

1. telített zsírsav;
2. B-vitamin - tiamin és riboflavin;
3. fehérjék és zsírok;
4. foszfor;
5. kalciumot;
6. nátrium;
7. vas.

Tengeri ételek hasznosak a gyermekek és az emberek vezeti a mozgásszegény életmód. Filézett és alacsony kalóriatartalmú étrend, így alkalmas azok számára, akik meg akarják tartani a szám normális.

Receptek ponty a sütőben

Kezdeni, a tetemet kell választani helyesen. Hogy előkészítse a filé kemencében, vásárolni csak a friss terméket. Fagylalt nem alkalmas erre a célra. Minél nagyobb a méret, annál több húst benne, és az étel ki fog derülni juicier. Szem - világos, a kopoltyú - piros.

Lemészárolt hasított tisztítani, távolítsa el a zsigerek és uszonyok. Ha a pályát terveznek, mint egész, a fej szabadságra. A szakaszos kínálatát - vágott.

Minden ponty íze és illata iszap, így meg kell, hogy gondosan kezelni a filézett főzés előtt.

Segít megszüntetni a szaga friss fűszernövények, a tej és ecet. Fél óra előkészítése előtt a tetemet áztassuk hideg tejet vagy vizet és ecetet. Ha nincs ideje ázni, hogy egy csokor kapor belül a halak, és távolítsa el a tálalás előtt.

A klasszikus recept

Ez a recept a sült ponty nem igényel sok erőfeszítést és időt. Chop friss hagymát vékony karikára. Carcass dörzsölje belül és kívül keverékével só és bors. Fektesse a darab belsejében a vaj, kapor, hagyma. Annak érdekében, hogy a lédús zöldség feküdt kívül. Csomagolja fóliába, és küldje el a serpenyőt a sütőben 30 percig. Ha a halak nagy 40 percre.

Melegen tálaljuk párolt zöldségekkel vagy burgonyapürével. Díszíteni, használata adagolt szelet citrom szelet, friss kapor gallyakból. Jó étvágyat!

Ponty krumpli a sütőben

Hal burgonyával alkalmas egy családi vacsora vagy egy ünnepi asztalra.

Készíteni, elkészíteni a hozzávalókat:

Carp töltött gombával és sült a kemencében

Kielégítése ünnepi étel gombával fogja díszíteni az asztalra, és kétségtelen, hogy vonzó lesz minden résztvevő az étkezés.

Készítsük el a következő összetevőket tartalmazza:

1. nagy pontyok;
2. gombák - gomba vagy laskagomba;
3. sárgarépa;
4. hagyma;
5. napraforgóolaj, só és bors.

Készítsünk hal - kibelezett, távolítsa el az úszók és kopoltyúk. Megszabadulni a szag. Gombák mossa, vágott és a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna. Sárgarépa és a hagyma tiszta, vágjuk nagy darabokra. Fry a magas hő külön-külön. Most keverjük össze a hozzávalókat egy tálba sóval és borssal. Lay hal a sütés ustelenny sütőpapírral vagy fóliával a hátoldalán. Tedd a töltelék - kap egy hajót. Marad ponty sütjük 200 ° C-on Felmelegedési idő 45 perc.

Hogy mást főzni ponty a sütő teljesen?

A sikeres recept - tojásos rizzsel. Készítsük el a hal. Nyitott a hajnali fél a rizs és a 2 tojást. Carp dörzsölje fűszer hal, és tegye a páclében 20 percig. Miután megszórjuk filé citromlé. Készítsünk a töltelék. Tojás morzsolódik, kevert rizzsel, apróra vágott friss vagy szárított kapor és a sót. A tölteléket, adjunk hozzá tejfölt. Stuff a kész keveréket, csomagolva egy csomagban pörkölésére, vagy főzni a fólia. Küldjük a sütőben egy órán keresztül. Ez a teljes étel is szolgált paradicsom saláta uborka vagy más növényi vágás.

Tipp: Töltött ponty szolgált az asztalnál forró. Hideg filé veszít zamatosságot és zazharistaya kéreg lesz puha. A rendkívüli az étel ízét ad vörösbor.

Ebben meg lehet tartani a nyers filé vagy az asztalra egy pohár vörös pezsgő. Kísérlet, főzni a hangulat, és hagyja, hogy az étel ki fog derülni tökéletesen!