Laskagomba, sült burgonya - lépésről lépésre recept fotók
Az egyik a két előre elkészített serpenyőben melegítsük egy pár evőkanál növényi olaj. Tedd laskagomba, fedjük le fedővel. Néhány perccel később a gomba ad annyi folyadékot, hogy lesz úszni, hogy - ezen a ponton meg kell nyitni a fedelet, és hagyja magát elpárologtatjuk. Amikor az edény válik majdnem száraz, adjunk hozzá egy kevés olajat, és megpirítjuk a laskagomba mint a magas hő, folyamatos keverés közben, amíg aranysárga színű.
Közben melegítsük másik serpenyőben egy kevés olajat, és megpirítjuk a burgonya. A szárazabb, annál gyorsabban és egyenletesebben borított egy gyönyörű arany kéreg, így a pre-hajtsa egy szűrőedény.
Amikor a burgonya jó tapadás, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sót és borsot, jól keverjük össze. Fry a magas hő!
2-3 percig, miután elküldtük a serpenyőben a hagymát, hozzáadjuk a burgonyát sült osztriga. Csak ne felejtsük el, hogy a szezon előtti sóval és borssal!
5 percig főzzük, és megpróbálta a lehető legkisebb mértékben és gondosan keverjük össze - a burgonya majdnem kész, és szétesik a túl intenzív manipuláció fordult pépesítjük sült. Ezért a tűz elég erősnek kell lennie -, hogy megragad az alsó kéreg, óvatosan ugratta lapát, megfordult. Néhány perccel később megismételtük az eljárást. És így tovább, amíg a teljes és feltétlen győzelem;). Ready laskagomba, sült burgonyát és forrón tálaljuk a hő, a meleg! Akkor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, de ez nem szükséges - és így elsodorta az asztaltól, higgye el;).