Különbségek konyak whisky

A legtöbb ember számára az ilyen italokat, mint a whisky és brandy pontosan ugyanaz, mivel mindkettő hasonló megjelenésű és mindkettő erős alkohol. Azonban ez nem így van. Köztük van egy nagy különbség: a termelés-alapú, és a felhasznált nyersanyagok.

Hogy jobban megértsük a fő különbségek összehasonlító jellemzése a fő mutatók.

Whisky. Nyersanyaga a whisky tehet különböző haszonnövényekben, mint például a rozs, árpa, búza, vagy akár a rizs és a kukorica. Expozíció zajlik tölgyfahordókban. Így a Scotch (Scotch) felhasznált árpa. Népszerű márkák:

• Dewar;
• Johnie Walker;
• Ballantine években.

Az ír whisky (ír) - azzal a kiegészítéssel, árpa rozs és zab. márkák:

• Jameson Irish Whiskey;
• Old Bushmills;
• Tullamore Dew.

Amerikai whisky vagy Bourbon gyártásához kizárólag növények - kukorica.

Cognac. Itt minden sokkal könnyebb. Az ital készül csak az alapján alkohol szőlő eredetű. Érés és tárolás zajlik tölgyfahordókban. A legnépszerűbb cognac márkák:

• Hennessy;
• Remy Martin;
• Camus;
• Augier;
• Bisquit.

2. Gyártástechnikai

Whisky. Úgy véljük, hogy a whisky gyártási folyamat egy kicsit könnyebb, mint a konyak. Ez csak annak a ténynek köszönhető, hogy ez a gabona párlat, vagy csak duma. A brandy viszont desztillációjával kapott szőlőlé.

A főbb állomásai a termelési folyamat:

1. Előállítása gabonafélék (árpa, búza, rozs, kukorica, stb), vagy az úgynevezett maláta.
2. Szárítás a maláta.
3. Megszerzése a sörlé (folyékony vagy édeskés juice).
4. Az erjedési folyamat vagy fermentációs.
5. Dupla cefre lepárlás (desztilláció).
6. Fahordós. De! Elég gyakran használt hordó sherry vagy más bort. Ez adja a whisky finom illat és íz vanília.
7. Keverésre.
8. Tölteléket.

Cognac. brandy gyártási technológia miatt bonyolult a körülményeket, amelyek egy speciális megközelítést az alkotórészek kiválasztása. A fő nyersanyag a fehér szőlő - Trebbiano. Azonban néha és Montile, Colombar vagy Fol Blanche.

A főbb állomásai a termelési folyamat:

1. Betakarítás és kitermelése szőlőlé.
2. Erjedés.
3. A desztillációs eljárásban az erjesztett bor, ami történik két szakaszban, és határozza meg a sorsát konyak.

Érdekes! Konyak alkohol végzett a nevét brandy áztassa tölgyfahordóban legalább 2 év.

3. földrajza Production

Whisky. Annak ellenére, hogy ez a nemzeti ital a skót és ír - a termelési területen meglehetősen kiterjedt. Ez Kanadában, az Egyesült Államokban, és még Ázsiában. Whisky nincs szigorú állami szabályozás, így a valószínűsége, hogy vásárolni alacsony minőségű ital nagyon magas.

Cognac. Franciaország - az egyetlen ország a jogalkotási állásfoglalása a termelési konyakot. Ezért az állam szigorú ellenőrzése a gyártók és a minőségi italt.

Fontos! Ha látod a címkén konyak többi termelő országokban a legfontosabb, mielőtt inni rossz minőségű vagy hamis.

4. Erő

Whisky. Fokú whisky különböző lehet (szigorú szabályok nem): 40% -ról 70%. Minden attól függ, a gyártó és a típus italt.

Cognac. Szerint a francia jog konyak várat nem lehet kevesebb, mint 40%, különben a termék nem engedhető a piacon.

Úgy véljük, hogy az íze és aromája pálinka kifinomult és puha, míg a whisky - egy éles és intenzív. Az is feltételezhető, hogy ha az első italt lehet inni férfiak és nők egyaránt, az utóbbi kizárólag férfi változata.

De! Mert minden szerelmes a két ital íze preferenciák különbözőek, ezért megítélni, melyik a jobb - egyéni kérdés.

6. Egészség

Bebizonyosodott, hogy a konyak számos jótékony tulajdonságai az emberi szervezet számára. Akkor, amikor a whisky nagy koncentrációban tartalmaz különböző Kozma- olajok és észterek.

Érdekes! jó minőségű konyak gyorsan kiürül a szervezetből, anélkül okoz fejfájást.

Azt akarod, hogy a kóstoló a tény, amit inni a legjobb?

Ezután a figyelmet Company irányelv csak kínál minőségi italok megbízható gyártók.

További cikkek a „Érdekes az alkohol”

Nem standard a bor. Ez történik, látod, ivás, borozgatás, de nem ereszti. Ez történik? És mi a teendő velük akarsz? Továbbra is, persze, édes, de ha semmit. Basta. Mászik. Pour sajnálom. Store? Nyitott palack hosszú tartsa - nem egy jó ötlet. Vagy talán nem tetszik a bor egyáltalán! És nem kívánnak inni ma vagy holnap, 10 év! Szóval, mit kell tenni a hulladékkal bort?

Bor és víz. Most megy nem az örök konfrontáció között alkoholos és alkoholmentes italok. Nem. Most fogunk beszélni, hogyan egyik kiegészíti a másikat. Van egy kis titkot, ami kevesen tudják: ha öntsük egy korsó (ha használja) vizet, mielőtt hozzáadjuk a bort, az utóbbi fog játszani egy nagyon furcsa hang, mind aroma és az íz. Bit - jelentése, a szó szoros értelmében, egy evőkanál. Hihetetlen, de igaz.

Bárki, aki látta már valaha a szőlők, egyetértenek abban, hogy ez egy csodálatos látvány. Itt az ideje, hogy tisztelegni nemcsak a termelés szőlő, hanem a borvidékeken.