Különböző módon hogyan halsütéshez szakács Pollock, a szürke tőkehal, a ponty és más halak

Sokan szinte minden nap halat enni, és legtöbbször ez a forma sült. Ez a fajta főzési megvannak a maga szabályai, amelyek fontos figyelembe venni, hogy a termék nem szárad ki, és nem esik szét a főzés során. Vannak többféle sütés tésztát és költő. A változás az ízlés is szolgált különféle mártással, használja a pác, stb

Hogyan halsütéshez sávos?

Dietetikusok és az orvosok azt javasolják, legalább heti 2 alkalommal enni halétel. Alaszkai sárga tőkehal tekinthető hasznos termék, és különösen, hogy az idegrendszer és az emésztőrendszer. Mégis vonzó az egyszerűség főzés főzés és a jelenléte egy kis mennyiségű csont.

Variant № 1 - megsütjük sávos liszt

Főzés nem kell egy csomó termék, csak a tetemet, fűszerek, a vaj és liszt. Pollack kell tisztítani, vegye ki a belet és a fej, majd alaposan öblítse le vízzel.

Az egyszerűség kedvéért használjuk a lépésről lépésre:

1. Osszuk a hasított részekre darab, de ne legyen túl kicsi. Pollack kell sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd óvatosan forgassa lisztbe minden oldalról. Ahhoz, hogy a finom kéreg liszt hozzá fűszereket és az apróra vágott fűszernövények;
2. Olajkút Melegítsük elő a serpenyőt, és helyezze darab Pollock. Sült 5 percig. mindkét oldalon alkotnak egy gyönyörű arany barna.

Variant №2 - megpirítjuk egy serpenyőben tésztában

Egy másik lehetőség, ami lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy ínycsiklandozó „bunda”. Főzés tésztában jobban megfelel filé helyett egész madár. Mégis kell készíteni fűszerek, tojás, tejet és a lisztet.

Az egyszerűség kedvéért használjuk a lépésről lépésre:

1. Fillets alaposan mossa és szárítsa meg pat szalvéták. Vágott darab, és akkor, törölje a sót és a borsot;
2. A készítmény a tésztába tojást habverővel 0.5 Art. tej, és adjunk hozzá egy kis lisztet. Ennek eredményeként kap egy folyékony tejszín összhang;
3. A kapott anyagot dip Pollock darabokra, és tegyük őket a forró olajban. Fry 5 percig. mindkét oldalán, amíg aranybarna. Tálaljuk zöldek.

Hogyan halsütéshez szürke tőkehal?

Heck, akkor bármikor az év vásárolni a boltban. Fehér hús megpuhul és sovány, de még mindig nagyon kevés csontot. Mindez okoz szürke tőkehal népszerűsége a lakosság körében hazánkban.

Főzés szükség ilyen termékeket. szürke tőkehal, a búza és a kukorica liszt, só, növényi maslitse, zöldek, citrom és bors.

1. Ha fagyasztott hasított, szükséges előre hagyni a hűtőben, majd mártott
   hideg víz. Tisztítsuk meg alaposan mossuk. Ezután ossza részek, és külön a filé. Pat szárazra egy szalvétát szürke tőkehal;
2. Egy serpenyőben melegítsük az olajat is. Egy lapos edénybe, össze kétféle lisztet, adjunk hozzá sót és a fűszereket. Az így kapott tekercs panírozott szürke tőkehal és tegyük a serpenyőbe. Cook mindkét oldalán, amíg aranybarna, átlagosan tart 6 perc. Ízletes hal kapunk, ha megszórjuk borssal és meglocsoljuk citromlével. Serve szósszal, vagy bármilyen zöldséggel.

Hogyan halsütéshez ponty?

Karas legkedvezőbbet. Azokban a családokban, ahol a halászok, főzzük nagyon gyakran. Ez folyami halak leggyakrabban akkor sült, ezért fontos, hogy tudja, hogyan kell csinálni. Főzés csak akkor kell a ponty, liszt, növényi olaj, só és bors.

1. Meg kell csinálni a test mindegyik kereszt alakú bevágások a gerincen, hogy a has minden 4 mm. Mint az jól ismert ponty egy csontos halak, és a vágások lehetővé teszi, hogy csökkentsék a kis testalkatú, jó megsütjük őket, ami azt jelenti, hogy könnyebb lesz;
2. Tedd a tetemet egy mély tartályba, és sózzuk, borsozzuk, majd keverjük jól össze minden. Hagyjuk 20 percig;
3. Vegyünk egy lapos lemez, és öntsük egy lisztet alkotnak egy réteg körülbelül 0,5 cm-es felső jól megszórjuk borssal, és keverjük össze .;
4. Vegyünk egy vastag falú serpenyőben és öntsük olajat bele, úgy, hogy annak szintje legalább 0,5 cm Ennek eredményeként, hogy egy rögtönzött sütéshez .;
5. Míg felmelegített olajat, ponty tekercs lisztet minden oldalról. Lay out és kisütjük hogy 5-10 perc alatt. amíg egy szép aranybarna. Ahhoz, hogy át azokat egy tányérra, a terített papírtörlővel, hogy eltávolítja a felesleges zsírt.

Hogyan megsütjük egy pisztráng folyami hal egy serpenyőben?

A pisztráng hús lehet mind a fehér és vörös. Ez az egyik legértékesebb folyó lakói, a leginkább ízletes és egészséges termék, amely lehet főzni egy serpenyőben különböző módokon. Tekintsük az alábbi lehetőségek közül. Ha olyan szép pisztráng, akkor megérdemli, hogy a csillag minden ünnep asztalra.

Főzés kell egy kis összetevőket. 700 g pisztráng, citrom-emeleti, 3 evőkanál. olívaolaj, só, bors és a rozmaring.

1. Pisztráng tisztított, kizsigerelt és alaposan le kell mosni folyó víz alatt. Szelet steaket és
   tegye őket egy lapos tányérra. Megszórjuk sóval és borssal, és a citromlevet öntsük. Pácolja fél óra
2. Fry halat kell egy serpenyőben a forró olaj. Cook pecsenyék 7 percig. közepes lángon az egyik oldalon, és 5 perc alatt. a másikon. Ezután zárja le a fedelet, csökkenti a hő és főzzük további 6 percig. Szolgálja a legjobb meleg.

Hogyan halsütéshez csuka helyesen és ízletes?

Pike már régóta tekintik a király a terméket, és ma már ritkán az asztalra. Tekintettel arra, hogy nem a sok zsírt, sütés nem csak a serpenyőben is. Ahhoz, hogy a íz és juiciness ismerniük kell néhány jellemzője a főzés.

Hogyan halsütéshez lepényhal?

lepényhal hús nagyon érzékeny, és az íze nem olyan, mint semmit. Ahhoz, hogy az eredeti edénybe, adjuk hozzá a zöldségeket és a bort.

Ennek a receptnek kell készítenie a termékek listáját. 4 sima lepényhal, cseresznye 8, 0,5 v. fehérbor, 2 evőkanál. kanál kapribogyó, 125 g paprika, 10 zöld olajbogyó, olaj, fűszerek és gyógynövények.

1. Carcass tiszta, mosás, jó sóval és borssal. Hozz egy nagy serpenyőben, és öntsük az olajat is. Ha melegítjük, tedd lepényhal kicsinyítve és gőz közepes lángon 7 percig. Forgassa és barna a másik oldalon;
2. Olívaolaj vágott gyűrűk, kockára vágott zöldpaprikát és paradicsomot félbe. Tegye a hozzávalókat a tetemet, és főzzük további 3 percig. Öntsük a bort és hagyjuk elpárologni. Sózzuk és az apróra vágott fűszernövényeket. Ez minden, az étel kész.

Az összes fent tárgyalt egyszerű ételeket, és lehetővé teszi, hogy főzni ezek a receptek ízletes semmilyen halat. Használd őket, hogy legyen szíves családi megfelelően előkészített étel.