Koreai saláta uborka és a hús - lépésről lépésre recept fotók

Koreai saláta uborka és a hús szerepel a menüben nem csak a koreai éttermek. Ő nagyon népszerű étel a sok országban és van egy csomó csodálói. Hihetetlenül ízletes, kiadós és ízletes étel lesz egy kiváló kiegészítője más saláták minden ünnep asztalra. és jöhet a főétel. Ezért a koreai saláta recept uborka hússal örvend ilyen nagy népszerűségnek örvend. Mivel a tartalom benne piros erős paprika és rengeteg fűszer akkor is meghódítsa a legigényesebb ínyenc.

Ha szeretné, hogy étel nem csak finom, hanem hasznos, meg kell alaposan megközelíteni a válogatott alapanyagokból készülnek. Például, uborka kell kiválasztani kicsi és kemény, nincs horpadás vagy repedés. Kevesebb, mint egy zöldség, így jobb íze lesz.

Lehetetlen, hogy ne vegye figyelembe a nyilvánvaló előnyök uborka a testünknek. Az a tény, hogy a 95% -a ezt a növényi víz. és tartalmaz jótékony összetevőket, amelyek segítenek a fehérjéket állati eredetű jobban felszívódik a szervezetben. Ezért, az uborkát legjobban kombinálható grillezett húsok.

Többek között ezek a zöldségek tartalmaznak egy meglehetősen nagy mennyiségű vitamint. mint a vitamin, C, B1, B2, és vitamin P. Ami a többi ásványi komponensek, a készítmény tartalmaz uborka kálium. magnézium. foszfor. kalcium és a vas.

A legnagyobb előnye uborka hozhat azoknak az embereknek, amelyek hajlamosak a betegségek, a máj és a vese, valamint az elhízás. Ez a zöldség lesz egy jó barát a betegségek elleni küzdelemben a keringési rendszerben.

Pirospaprika, ami szintén egy része ennek a saláta, segít megemészteni egy nehéz zsíros élelmiszerek, és jótékony hatással van a gyomor egészére. Ha ezt a zöldséget húsételeket. ez segít semlegesíteni a káros hatásokat, és az étel egészségesebb egy párszor.

Nagyon pozitív piros erős paprika hatással van a haj növekedését. és erősíti a gyökereiket. De ez szükséges figyelembe venni azt a tényt, hogy az emberek, akik szenvednek a gyomorsavtúltengés, cukorbetegségben szenvednek, fekélyek és gyomorhurut, étkezési csípős paprika csak fáj.

Mindebből arra lehet következtetni, hogy a koreai saláta hús és uborka lehet nem csak finom, hanem hasznos. Minden hozzávalót a főzéshez, könnyen megtalálja a legközelebbi boltba, és a főzési folyamat, akkor itt segít a recept lépésről lépésre fotók, ajánlásait követve, amely akkor készítsen egy finom salátát, és lepje meg vendégeit.

összetevők

• 
  
  uborka
  (1 kg)
• 
  
  hús
  (600 g)
• 
  
  chili
  (1 pod)
• 
  
  növényi olaj
  (300 ml)
• 
  
  hagyma
  (2 db. Nagyobb)
• 
  
  só
  (Ízlés szerint)
• 
  
  Chili por
  (1 csomag)
• 
  
  szójaszósz
  (200 ml)
• 
  
  koriander
  (1 st. L.)

előkészítő lépéseket

Hogy könnyebb készíteni, kezdeni gyűjteni a szükséges termékeket előtte. Ez segít, hogy ne zavarják a főzés során a kívánt összetevő kereső, és azonnal vegye le az asztalra.

Majd alaposan öblítsük le hideg vízzel uborkát és vágja végig a csík. Nem feltétlenül teszi a darabokat túl vékony, vágjuk ki, hogy minden egyes vastagsága körülbelül fél centiméter. Szeletelt uborka, meghintjük sóval, és hagyjuk, hogy átjárja tizenöt percig.

Most lépni a többi összetevő. Hagyma tiszta a pelyva, és vágjuk csíkokra is, ahelyett, hogy a szokásos fél-gyűrű. Ez lehetővé teszi a saláta eredetiség.

Red hot paprika csíkokra vágva is, hogy ne zavarják a teljes szerkezetét élelmiszer. Ezen túlmenően, ez a módszer szeletelés zöldség elveszíti a legkevesebb hasznos összetevőket, mivel nem jön egy zöldséglé.

Most a szelet hús (marha-koreaiak általában használ, de lehet választani a húst az ízlése) nagy darab, öntse a sót, fűszereket, felöntjük egy kevés növényi olajat és keverjük össze. Használhatja a friss fokhagymát és a gyömbért, íz ételeket nem rosszabbodik. Csak készítsen salátát nem lehet megkülönböztetni ezeket a komponenseket adunk semmilyen formában.

Akkor meg kell venni koriander magot és őrölni őket egy speciális habarcs finom porrá.

Hús pour on erőteljesen fűtött és olajozott serpenyőbe egy rétegben. Ha megbarnul megfelelően, akkor kapcsolja át a másik oldalra.

Sütjük a húst pároljuk, alkalmanként megkeverve. Tűz ki a maximális, és győződjön meg arról, hogy az étel nem ég. A pörkölés hús általában nem tart tovább, mint három perc.

Amikor a hús kész, távolítsa el a serpenyőben, és öntsük egy íj. Ha az olaj alacsony, add meg, hogy takarja az íj teljesen. Nem kell, hogy zavarja, hogy egyfolytában: Csak győződjön meg róla, hogy a hagymát megpirítjuk az egyik oldalon, amíg aranybarna. Ezután keverjük, és távolítsa el a serpenyőbe. Ezt követően, hogy a paprikát csíkokra, és négy gerezd fokhagyma, dip őket forró olajban 10 másodpercig, majd vegyük ki és tegye vissza a szabad lemez.

Uborka kell tekerni a kezét, úgy, hogy hagyja, hogy a lé, és betette egy tésztaszűrő, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességet.

Most akkor egy kényelmes mély tálba, és keverjük össze az összes hozzávalót is. Pour a kész saláta szójaszósz és a rizs ecet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és jól keverjük össze. Akkor fedezi a fólia edénybe, és hagyjuk hűlni rövid ideig, és ragaszkodott hozzá, hogy a hús áztatott aromája zöldségekkel és szósszal. Ezután feltöltheti saláta hús és uborka koreai egy tányérra, majd tálaljuk.

Hasonló receptek

Cukkini koreai a tél