Hús francia burgonyával és gombával
1. Peel burgonyát, vágjuk szeletekre. Hús (tudod venni a bárány) darabolva, verte le. Chop hagymakarikák, apróra vágjuk a gombát, sajtot lereszeljük.
2. Hús francia gombával
Karaj osztva keresztben darabokra 1-1,5 cm széles. Húsok taszítják a tompa oldalán egy kalapács, anélkül, hogy szeletekre. Amikor szemrebbenés gyakorlati húst folpack, vagy egy kis zacskó.
Hámozzuk meg a fokhagymát, kettévágva, és távolítsa el a magot. A fokhagyma egy sajtó kihagyás.
Zöldek finoman morzsolódik.
Hagyma vágjuk vékony szeletekre vagy fél gyűrű. Szeletek inkább szép.
Kemény sajtok egy durva reszelő lereszeljük.
A maradék hagymát apró kockákra vágjuk.
A forró növényi olaj a kisütéshez a hagymát, amíg könnyű átláthatóságot. Ezután adjuk hozzá a gombát.
Ha tetszik az erős pirított gombával, akkor először meg kell sütni gombát, és csak ezután adjuk hozzá a hagymát.
Hozzáteszi egy csipet sóval és borssal ízesítjük.
Pirított gombával, amíg aranysárga kéreg. Ha azt szeretnénk, hogy megsütjük gomba erősebb, az első megsütjük a gombát, és csak ezután adjuk hozzá a hagymát. Ahelyett, sütjük gomba hagyma éget.
Tejfölös kombinálni fekete bors és a sajt megolvadt. fokhagymát. és kis mennyiségű szilárd sajt és gyógynövények. Minden jó stop. Néha kezelésére csak olvasztott sajttal és a fokhagymát. Olvasztott sajt, válasszon egy finom és puha.
Keverjük össze sült gombával, tört olvasztott sajttal. Minden jó stop, és próbálja meg ízlés szerint szükség szerint sóval, borssal és fűszerekkel.
Minden jó stop. Ha gombák meleg, olvasztott sajt elolvadt, de ez nem szörnyű.
Növényi olaj zsír az alján a formában. A forma, hogy egy íj. A legjobb, hogy csökkentsék a hagymát vékony szeletekre, és szeletekre az elterjedését. Édesebb hagyma vékonyabb lesz, ha elvágják.
Tedd a húst a tetején a hagymát. Hús átfedik egymást kell elosztani. Nem egy, hanem két réteg hús lehet elhelyezni. Ha a főzés egy kis adag hús francia, akkor jobb, ha elő formájában. És ha van egy nagy részét, akkor jobb, hogy elterjedt egy sütőedénybe, majd a fölös folyadék elpárolog és jobb hús párolt és sült.
Továbbá, meg kell vizsgálni, hogy a húst sütés közben mérete csökken.
Meghintjük gyógynövények tetején a húst.
Tedd a tetején a gomba töltelék. Töltelék kell lefektetett mértékkel.
Akkor szüksége van egy nagy reszelt kemény sajt reszelő.
A felmelegített 200 * -220 * állított sütőben a húst francia. 190 * -210 * húst süssük 20-35 percig.
Amikor az összes vagy egy nagy részét a víz elpárolog, és a hagyma kezd porumyanitsya és a sajt a tetején, és barnák és megolvasztjuk. ki a kemencéből lehet távolítani húst. 10-15 perc húst kell állni, mielőtt betáplálják egy meleg sütőben. Jó étvágyat.
3. A hús sült gombával
Hús mosás, száraz és vágjuk nagyobb kockákra.
A burgonyát megmossuk, héja és csíkokra vágva.
A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk vagy negyedik gyűrű.
Mossuk ki a sárgarépát lereszeljük, és egy durva reszelő.
Mossuk ki a gombát, szeletekre vágva száraz.
Fokhagyma héja és vágjuk apróra.
Greens, mossa száraz és vágja.
Fűtött egy serpenyőben növényi olaj kis részletekben natúrsültekhez 2-oldalán, amíg arany sütemény (amíg a fele).
Kiterjesztett húst a serpenyőbe, és tegye az egyik oldalon.
Ugyanezen a serpenyőben megpirítjuk a gombát, és egy kicsit azon az oldalon kell halasztani.
Sütjük, amíg félig főtt burgonya, szükségünk van egy kis utántöltése az olajat, és azt is, hogy tegye félre.
Fry hagyma és a sárgarépa.
Agyagedények, hogy sült zöldségek:
Az alján a pot, adjunk hozzá egy kis sót és a borsot, és helyezze a húst.
A hús tegye hagymát és a sárgarépát, és megszórjuk apróra vágott fokhagymát.
Azután, hogy egy réteg burgonya, adjunk hozzá egy kevés borsot, egy kevés sót, és megszórjuk a fűszerekkel.
A burgonyát meghintjük zöldek adjunk gombát. egy kevés sót.
Jó étvágyat.
Tedd a tetején körülbelül egy teáskanál vajat és öntsünk körülbelül 1 / 3-1 / 2 halom vizet vagy húslevest.
Ugyanígy töltse ki az összes edényeket.
Az előmelegített körülbelül 180-190 ° C-os kemencében. készíteni körülbelül 40 m
Főtt edényeket óvatosan (hogy ne égesse meg magát) Vegyük ki a sütőből és hagyjuk állni 15-20 percig.
Tálaláskor meghintjük friss fűszernövények.