Hogyan válasszuk ki az avokádó fajta gyümölcs tengerentúlon, 4 trükk, amikor kiválasztják videó

Avocado - gyümölcs, amely széles körben felhasználásra az európaiak körében. Amellett, hogy ez jó, hogy enni nyers, avokádó, hozzá a különböző saláták, előételek, mártások. Amellett, hogy a tulajdonságait az élelmiszer csatolni egy különleges ízt, ez is egy alacsony kalóriatartalmú termék.

avokádó fajták

Ez a trópusi fajok rezidens elég - legalábbis 400. Azonban a piacon vehetünk semmit - a hárman. Mindegyik fajta saját íze, de fontos, hogy a kiválasztott gyümölcsöt jött még, hogy egyszerű vagy összetett kulináris élvezeteket.

Vásárlás az üzletekben lehet az alábbi fokozatok.

1. Kaliforniában. Ő barnás héja és húsa nagyon laza és lédús. Leggyakrabban ez a fajta használják főzéshez levesek vagy vajjal egy szelet kenyeret. Azt lehet enni nyers gyümölcs eltávolításával a bőr és eltávolítjuk a csontot. California avokádó megtalálható a boltokban, függetlenül az évszaktól. De van lehetőség vásárolni gyümölcsöt horpadások, láthatatlan alatt sötét bőrű.
2. Floridában. A sima bőrű világos zöld árnyalat és kellően nagy sűrűségű cellulóz. Ez a fajta ideális főzés a konyhában olyan népszerű ma, zsemle és saláták. Ő a legfinomabb, de azért, mert a vékony bőrt meg kell tisztítani egy késsel. Nagy kő belsejében a gyümölcs teszi a gyümölcs egy vastagabb. Alacsony kalóriatartalmú Florida avokádó tette népszerű táplálkozási.
3. Pinkerton. Sötétzöld bőr és számos dudorok - ezek a sajátosságai ebben az osztályban. Kis csont hozzáadja a gyümölcshús. Vastag bőr könnyen eltávolítható anélkül, tisztító gyümölcs kés, ez nem lehetséges, hogy károsítja az érett pépet. Grade Pinkerton ezért ideális a mártások roll.

Hogyan válasszuk ki a érett avokádó?

Nemcsak meghatározására alkalmas gyümölcsfajta, meg kell tudni, hogyan kell kiválasztani az avokádó gyümölcs voltak érettek és ízletes. Amikor kiválaszt egy avokádó, mielőtt vásárolni, amire szükség van, hogy alaposan megvizsgálja a gyümölcsöt.

Ha a nyomás-érzékeny a gyümölcs felületének változatlan marad - nevezetesen szilárd, avokádó nem érett. Éppen ellenkezőleg, túl laza, puha bőrét is jelzi, túlérett gyümölcs vagy kezdeti szakaszában a pusztulás.

Vásárolja meg a szükséges gyümölcs, nyomást gyakorol a kis marad vpadinka eltűnnek az időben. A felület minősége érett avokádó és mentesnek kell lennie repedések, karcolások és egyéb sérülések.

A szín a gyümölcs - nem jelzi a lejárat, mert a különböző fajták rejlő sajátos árnyékban. Csak ismerve a sajátosságait minden fajta avokádó, akkor pontosan meg tudja határozni a érettségi gyümölcs színe.

Ha a vásárlás után a gyümölcs kétséges, érettség még nem züllött, lehet tekinteni egy nyoma vágás, elszakítva a többi.

• Barna színárnyalat - a megerősítés a túlérett gyümölcs.
• Sárga-zöld színű és keménységű cellulóz mondani éretlen avokádó.
• A világos árnyalatú zöld, együtt a bogyós gyümölcsök és gyümölcslevek hangszóró megerősíti a termés érettségi és annak minősége.

Avocado vágás után kezd gyorsan szerezni egy sötétebb árnyalata. Ahhoz, hogy megőrizze eredeti színét, akkor szelet megszórva citromlé vagy citrom. De a legjobb az összes gyümölcsöt egyszerre enni.

Ha még mindig a kiválasztott gyümölcsöt hajlandó zöld, akkor felgyorsítja segíteni érését az újság. Egyszerűen csavarja avokádó nyomdai papír, és helyezzük el őket közel az alma vagy banán, akkor lehet, hogy a folyamat gyorsabb.