Hogyan töltött ponty

Előnyei ponty, amely egyike azon kevés édesvízi halak nagy csontokat. amely lehet töltve nem túl nagy nehézséget az adatok további használata az élelmiszerekben. Ahhoz, hogy a csontok nagyobbak voltak, tanácsos, hogy megvásárol egy hal súlya több mint egy kilogramm. Világossá kell tenni a mérleg, ig vág, kizsigerelt zsigerek és alaposan öblítse le. Vajon a fejét levágta, akár nem - magánügy minden háziasszony. Az egyik oldalon a fej. uszonyok és a farok tovább lehet készíteni halászlé, de másrészt, hal fej nélkül, amikor bejelentés nem néz ki olyan lenyűgöző.

Miután a halakat mossuk, szükséges, hogy készítsen egy tölteléket. A klasszikus és legegyszerűbb megvalósítási módja - a hagyma, szeletelve fél gyűrűk vajban és a gombát. Ehhez illeszkedik a szokásos gomba, amely megvásárolható bármelyik boltban. A készítmény az igényüket, hogy alaposan öblítse le, hogy megszabaduljon a lehető őrölt részecskéket. Amikor a töltet lehűlt, az összekeveredik a sajt. reszelt vagy vágott kockákra.

Mielőtt töltött ponty. szükség van, hogy megszabaduljon a felesleges vizet egy papírtörlővel, és egyenletesen sóval belül és kívül a has. Fűszereket hozzá ízlés szerint, de lehet tekinteni egy univerzális fekete bors hal. Has hal töltött töltelék, akkor varrni egy cigány tűvel és vastag cérna vagy marad. Az első esetben, a töltelék belül marad a halat, míg a második - elkerülhetetlenül szivárog ki, de az íze az étel nem befolyásolja. Ha a has varrták fel, tálalás előtt el kell távolítani a menet.

ponty süssük a sütőben van szükség. Elég 40 perc 1,5-2 kg hal hőmérsékleten 180 fok. Sütés a pre-kent olajjal. Ha a hal tetejére kezd el kell égetni, meg kell rendszeresen öntözni lé, ami a serpenyőbe.