Hogyan szolgálja tea
Kíváncsi vagyok, hogyan van az, hogy megfelelően szolgálja teát? Kezdjük azzal a ténnyel, hogy először meg kell határozniuk a helyzetet. Igen, ez a helyzet.
Az eset №1 - van otthon, és akkor jött a barátok
Mindig szép, ha jön közel az emberekhez. Az első dolog, kínálunk számukra egy csésze teát! Ez a hagyomány létezik sok éve, és azt kell mondanom, nagyon kellemes volt a vendégek és a házigazda. Úgy gondolom, hogy itt nem elsősorban tanácsra van szüksége ellátó tea barátok, mert senki más nem tudja őket jobban, mint te. Óvatosan fedezi az asztalra, forraljuk fel a kannát, és hívja mindenki az asztalra. Meghívott, hogy a tea party után a táblázat után minden készen áll. Ez csúnya lesz, ha a vendégek is vár.
Az eset №2 - A titkárnő az irodában
Ha dolgozott titkárnőként az irodában, az alábbi információk hasznosak lesznek az Ön számára. Annak érdekében, hogy „ne veszítse arc” előtt főnöke (rendező) Meg kell tudni, hogyan kell szolgálni tea az ügyfelek a „főnök”, más szóval, meg kell tudni, hogy az etikett szolgáló teát.
Először is, meg kell tenni az öröm! A mosoly az arcán - alapvető tulajdonsága minden titkára. Nem kell ideges, vigyorgó, építeni a különböző grimaszokkal, bemutatva, hogy komolyan és így tovább, mert te vagy a hostess irodában! És mint minden szeretője kell legyen vendégszerető.
Azonnal vegye figyelembe, hogy hány ember van az irodában, és előkészíti a megfelelő mennyiségű felszerelés. Kétféle módon szolgálja tea: már főzött, vagy egy csészealj táskákkal. Az első esetben (ha sört filteres tea), akkor el kell távolítani a teafiltert a kupából. Ha sört tealevél, tartsa a tealeveleket nem került be a pohár. Akkor be vskipyachonnuyu vízzel és tegye egy csészealj teafiltert. Ez csak akkor lehetséges, ha a teafiltert tele is.
Minden ételt kell végeznie egy tálcán. Célszerű, hogy rajta valamilyen ruhát az ételek ne csússzanak. A csésze legyen egy csészealj. Tálaláskor a tál legyen kart a bal oldalon a vendégeket. A jobb oldali kell egy kanál és két kockacukrot. Tudod, hogy az asztali cukor tál töltött fel a finomított cukor. Ne felejtsük el, hogy egy betét egy csészealj. Ha a vendégek fogják kérni, hogy a citrom, meg kell kézbesíteni egy külön tányéron különleges nyárs.
Nos, a legfontosabb dolog. Először meg kell, hogy szolgálja tea a megbízót, majd mindegyik szerint a betöltött általa.
Az eset №3 - Kiszolgáló tea asztal
Most beszéljünk egy kicsit arról, hogyan kell helyesen szolgálja tea asztalra. Ez nem nagy ügy. Csak meg kell, hogy kövesse néhány szabályt.
Az első dolog, amit meg kell, hogy vegye a szép terítő. Például Angliában, sokszor az ilyen esetekben válasszon egy terítő egy ketrecben, Franciaországban és más európai országokban, a ruha lehet pasztell tónusok. Jó lenne, ha a színe az abrosz egyesíti a tea edények.
Meg kell vizsgálni, hogy hány vendég lesz, hogy előre, és az a táblázatban. Mint már említettük, feküdt az asztalon a jelenléte a vendégek nem nagyon szép. Minden ételt tökéletesen tisztának kell lennie. Az asztal közepére kell egy cukortartó fogó, különféle édességek, elakadhat a desszert kanál.
Be kell, hogy a tea jelenlétében vendégeket. Ezen a ponton, a háziasszony összegyűjti a csészék mellette és teát tölt főztük. A csészék kell kézről kézre.