Hogyan pácolt csirke a sütőben - 7 eredeti recept

Szia, kedves olvasók. Ön egyetért azzal, hogy a csirke, sült a kemencében - ez az egyik leginkább ízletes és finom ételeket. Főzés lehet mind ünnepiteken és családi vacsorák. Nem szükséges, hogy egy első osztályú szakács. Könnyedén főzni egy hihetetlenül finom étel otthon magát. Mondtam, hogy ez segít - megvitatják, hogyan kell a pácolt csirke a sütőben.

Szabályok pácolás csirke

Biztos vagyok benne, hogy ezek az ajánlások segít abban, hogy a hús ízletes és rendkívül gyengéd 🙂

1. Hogyan pácolt csirke - ez függ a súlya a hasított. Ha a húst a mártással hosszabb lesz, mint 2 óra, küldje el a hűtőben. De a kis darab csirke kell táplálni, fűszerekkel meglehetősen gyorsan - 1-1,5 óra.
2. A legegyszerűbb módja annak, hogy a pácolt húsok - küldje el keveréke fűszerek és növényi olaj. Fűszerek lehet használni, hogy az ízlése. Ahogy az olaj, amely illeszkedik olíva, kukorica vagy napraforgó.
3. A legtöbb recept arra utalnak, hogy a só a pác. De most hozzá, hogy nem siet. Jobb prisolit húst 10 percig, mielőtt a főzés vége. Ellenkező esetben a csirke lesz száraz és kemény.

Mi jobb a fűszerek

Azt szeretnénk, hogy egy igazi kulináris remekmű? Akkor menj fel komolyan a választott fűszerek.

Peppers - chili, édes vagy fekete. Az utóbbi adunk sok étel, így a használata, sőt, semmi figyelemre méltó. A másik dolog, ha együtt fekete bors hozzáadjuk a chili. Dish azonnal megszerzi a „mexikói” jegyzetek. Vagy próbáld helyett illatos. Kiderült, nagyon finom.

Szerecsendió. Ha a csirke is főzni sajttal vagy gombával, akkor tegyük hozzá a fűszer.

Curry. Ez egy nagy mellett a csirke, sült a grill. By the way, a barátaim, a curry - a "csapat" fűszer. Ez áll több fűszerek: mustár, dió szerecsendió, kömény, koriander, csípős paprika.

Kurkuma. Ez a fűszer hogy az étel egy szép és eredeti ízét a fényes héja. Csak ne vigyük túlzásba a fűszer - először adja hozzá kis mennyiségben.

receptek pácok

Van egy hatalmas kérés, barátaim. Ügyeljen arra, hogy elérni a célt, hogy a csirke fog főzni egy az alábbi lehetőségek közül. Kifejezze a véleményét -, annál jobb a páclében. És ha tudja, hogy egy finom lehetőség, hogy ossza meg a receptet.

Lásd a recepteket pácok pörkölés csirke étvágygerjesztő fotók. És az egyik legeredetibb el tudja olvasni a cikket - „sült csirke a sört.”

Hogyan készítsünk mézes szója pác

800 gramm a csípő venni:

• 4 db. burgonya;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• 2 evőkanál folyékony méz + szójaszósz;
• őrölt bors;
• egy csipet koriandert és bazsalikomot is.

Keverjük össze egy tálba a szójaszósz, fűszerek, olaj és méz. Merüljön a combok ebben fűszeres keveréket, és hagyjuk egy pár órát. A pácolt csirke méz aromát és szerez egy szép barnás árnyalat.

Tedd hüvely combján. Burgonya vágja szét darabokra, arch fűszerek. Felveheti 4 narancssárga kör. Pierce a hüvely egy késsel többször. Dobni mindent a zsákba, és főzzük 200 fokon 30-35 percig. Így próbálja meg főzni a csirke - gyors és egyszerű. És a férjem szereti ez az étel.

Főzés hús narancssárga pác

Ez a recept egy egész csirkét. A hasított súlya 1,5 £, amire szüksége van:

• 6-7 evőkanál szójaszósz;
• nagy narancssárga;
• 4 evőkanál növényi olaj;
• 2 evőkanál folyékony méz;
• 1 tk paprika.

Rub szövetváz keverék paprika, és hagyjuk 10-15 percig. A citrusfélék felére csökken, és nyomjuk össze a levet belőle. Keverjük össze narancslé mézes mártással és az olaj.

Kenőolaj serpenyőben, és tegyük a hasított mellével lefelé. Öntsük a tetejére a húst fűszeres keveréket. Majd küldje el a csirkét a sütőbe (nem melegszik fel előre nem szükséges). Aztán kapcsolja be a sütőt. Áztatás húst a pác nem szükséges. Hen lesz elég ideje, hogy etetni a fűszereket. Bár ez, hogy felmelegedjen a sütő, és akkor is az előállítás során -, hogy promarinuetsya húst.

Sütés közben a sütő hőmérséklete legyen 180-190 fok. Először készítse el 35 perc alatt az egyik oldalon. Ezután óvatosan fordítsa, és süssük további 30 percig a másik oldalán.

Méz pác csirke combnegyed

Megkínálhatom egy speciális ázsiai változata a fűszeres keveréket. Egyesíti kontrasztot és élességet édesség, plusz ad csirke hihetetlen íze. Ily módon, akkor főzni egy egész lábat vagy borjú.

A kilo lábak kell tennie:

• 6 evőkanál szójaszósz;
• 3 evőkanál méz;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál szezámolaj;
• fekete bors (őrölt);
• ginger root (körülbelül 4 cm).

Lehet, hogy érdekli: 7 legbiztosabb módja, hogy elkerüljék az érzelmi túlevés

Mi grind a fokhagymát. Lereszeljük a gyömbért. Továbbá, szójaszósz, keverje össze a pác hozzávalókat. Merüljön a csirkét egy illatos tömeg és hagyja itt 1-1,5 óra.

Miután lábát elterjedt egy sütőedénybe korábban bélelt fóliával. Ezután küldje el előmelegített sütőben 180 ° C hõmérsékleten Sült hús körülbelül fél óra. Ne felejtsük el, hogy kapcsolja be a lábát egy párszor a főzés során.

Melyik íz tölti a konyhában! Azt hiszem, hogy még azok is, akik élnek a szomszéd házban, akkor uchuyut 🙂 Nos, a háztartás nem csak elhajt a konyhából. Most és akkor majd meg itt, abban a reményben, hogy hallja a szavakat: „Jó étvágyat”.

Hogyan lehet kefir pác

Hús főtt ezt a receptet, akkor kap egy nagyon puha és szaftos. 1,5 kg csirkehús (főzés bedryshki) veszi:

• 2 evőkanál nem túl meleg mustár;
• 500 ml 1% joghurt;
• 4-5 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• kevés őrölt csípős paprika;
• csipet szárított bazsalikom.

Fokhagyma őrölni. Majd összekeverjük a többi pác. Merítse a húst ebben a keverékben, és küldjön a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

Amint shift egy kikent formában és öntsük kefir pác a tetején. Kívánatos, hogy a csípő teljesen beborítjuk e illatos keveréket. Ahhoz, hogy egy lágyabb csúcsformában, zárja le a fóliát, áttört több helyen késsel. Következő hajó sütőedénybe előmelegített sütőben 180 ° C-on át sütési idő be van állítva 30-40 percig.

A hőmérséklet a sütőben sütés közben baromfit el kell érnie a 200 fok. Főzés csirkét kb 20 percig, majd fordítsa meg, és csak prisalivaem. Továbbra is sütni a húst 15 percig.

Mézes mustáros pác egy egész csirke

Ily módon fogunk készíteni a madár teljesen. A vágott test súlya 1,5 kg lesz szüksége:

• 2 tk folyékony méz;
• 4 evőkanál teljes kiőrlésű mustár;
• 7 fokhagymát (vagy száraz pár evőkanál);
• 4 evőkanál olaj (lehetőleg olívaolaj);
• őrölt fekete bors + só.

Keverjük össze a méz 3 osztva kása metélőhagyma, olaj és a mustárt. Ízesített sóval és borssal keveréke és után jól összekeverjük. Ebben az esetben azt tanácsolom, hogy a szósz só azonnal. Úgy vélem, hogy egyenletesen prisolit egész hasított végén a főzés, nem valószínű, hogy sikerül. Ennek eredményeként, az egyik rész fog megjelenni túl sós, és a második - sózott eléggé.

Beállítása egy madár egy sütőedénybe és alaposan bevonjuk vele elkészített mártással. A visszamaradó nyers fokhagymát, mossuk és elhelyezni a belső üreg a szövetváz. Hajó csirkét a sütőbe, és süssük 190 fokon 20 percig. Ezután óvatosan fordítsa el a másik oldalon. És továbbra is sütni ugyanolyan hőmérsékleti körülmények között további 30 percig. Mielőtt a madarat ki a sütőből, ellenőrizze a készségét a hús.

Pác grillezett csirke otthon

Készül ebben a megvalósításban, mint a madár get a boltban. Senki sem fog gyanakodni, hogy tette ezt az ételt először. Számára, meg kell kitisztítják a következők:

• csirke (súlya 1,5 kg);
• 2 evőkanál szőlő vagy alma ecet;
• 1 evőkanál citromlé;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál folyékony méz;
• 1 evőkanál szezámolaj;
• friss ginger root (4 cm);
• só;
• 1 evőkanál szezámmag.

Zúzott fokhagyma, finoman dörzsölje ginger root. Aztán össze méz gyömbért és fokhagymát paszta. Ott is hozzá az ecetet a levet és az olaj.

Pácolt csirke a zsákban tanácsot. Öntsük itt illatos cellulóz- és helyezze a tetemet. Ezután zárja le a csomagot, és jól rázza fel. Szükség van a fűszeres súly egyenletesen oszlik el a teljes felületen a madár. Küldje el a húst 3-4 órán át hűtőszekrényben.

Ezután húzza ki a madár ki a csomagot, prisolit egyenletesen megszórjuk szezámmaggal. Következő push hasított a nyárson. A rendszer segítségével a kulináris szál zár szárnyak és a lábak. A sütő, meg a serpenyőben alatt nyárson - ott lesz csatorna a zsírt a csirkét. Ellenkező esetben, előkészítés után a grillezett csirke tetszik Hamupipőke, majd vydraivat sütőben. És az otthoni ebben time'll enni a csirke, így ha egy darabját 🙂

Ahhoz, hogy a hús vált tulszáritott, főzzük a Tanács két szakaszban történik. Először süssük 30-40 percig egy „grill” módban. Ezután kapcsoljuk be a sütőt a normál működéshez. És továbbra főzés baromfi 30-40 percig 200 fokon.

Biztos vagyok benne, hogy a csirke szerelmesei értékelni fogják a másik recept - „Chicken dohányt.” Nagyon is lehetséges, ez lesz az aláírás étel 😉

további csíp

Ha úgy dönt, hogy sütni csirke fóliában, tartsa szem előtt, hogy ez a módszer a főzés fontos szivárog. Ellenkező esetben a húslé kifolyt, és a hús száraz. Tehát ne mentse fólia - csavarja bőségesen darab.

Lehet, hogy érdekli: a zsírok különböző - néhány közülük igen hasznosak és melyek veszélyesek az egészségre

Főzés a sütőben is használható sütés hüvely. Ebben az esetben biztos, hogy defektet a karján egy fogpiszkáló. Ezt meg kell tenni, hogy a gőz benne. Ellenkező esetben a hüvely kezd felfújása és mindketten jöttek forgatás ki. By the way, burgonya és más zöldségek, akkor azonnal, hogy az elkészült étel körettel. Majd egy újabb fél narancs, szeletelve. Kiderült, nagyon finom.

Ne használja a pác készíteni a friss fűszernövényeket. A sütés akkor feketére, és rontja a megjelenését az ételt. A legjobb megoldás -, hogy cserélje ki a zöldek szárított gyógynövények. És ha valaki nem szereti a szaga égett fokhagyma a sütőben, változtassa meg a száraz. Ez értékesített minden boltban.

Én neked van egy csomó érdekes dolog vár, úgyhogy jelentkezzen a frissítéseket. És ma minden eddig.