Hogyan nyomjuk össze a levet az alma nélkül facsaró 3 módon
Éppen ezért sok rajongó gyümölcslevek és azoknak, akik vezetnek az egészséges életmód, és megpróbálta, hogy készítsen saját lé gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök, amelyek raktáron.
Az alma talán a leginkább megfizethető nyersanyag préselés. Lehet vásárolni őket, még télen is.
Hostessek, akik a betakarítás almalé nagy térfogatú, vásárolt, hogy a facsaró. Tekintettel azonban arra, hogy jelentős költségek, sokan a régi vágású, egy bevált „elavult” módon - kap almalevet a sajtón keresztül.
Ha nem, és a sajtó egy kis lé nyerhető segítségével a rendelkezésre álló eszközök: egy turmixgép, daráló vagy hagyományos úszó. De ebben az esetben, akkor van, hogy egy kis fizikai erőt.
Általános követelmények előállítására gyümölcslé almából
Az almalé lehet készíteni cellulóz, fehérített vagy hogy neosvetlonnym.
A legjobb, ha erre a célra alma fajták Antonovka, Grushovka, ánizs, Shtreyfling.
Hogy könnyebb szorítani a levet az alma, akkor marása egy húsdaráló, turmixgépben vagy dörzsölni a reszelő.
Amikor az őrlés nem szükséges viszont az alma a rendetlenség, mert akkor nagyon nehéz lesz, hogy nyomja össze a levet tőlük.
Kitermeléséhez használó kézi prés, vagy nyomjuk ki a levét hagyományos vászon szalvéta, amely köti őket egy zacskóba. A sajtó szolgálhat egy üvegedénybe töltve vízzel, és szerelt egy zacskó reszelt alma.
Ha forog még mindig sok a pép. Ahhoz, hogy egy második Préselt gyümölcslé, a pépet öntjük kis mennyiségű víz, hő, majd nyomja újra. Mindkét típusú gyümölcslé ne keverjük össze.
Második extrakciós gyümölcslé és néha egy harmadik, főzésre alkalmas befőtt vagy zselé.
Különös figyelmet kell fordítani a lépést, amely termel spin. A gyors préselés a lé zavaros, mert vele anyagán keresztül az utat, és a finom szemcsék a cellulóz. Ezek eltömítheti a szövet, és préselés folyamata lelassul.
De hagyjuk a véletlenre elfolyó gyümölcslé keresztül ruhát nem érdemes. Hosszantartó érintkezés levegővel elkezdhetik megsavanyodik gyümölcslé.
Friss almalé szinte mindig kiderül, hogy pépet. Eközben vannak különféle módokon juice is enyhíteni. Azonban egy kis idő.
Az almalé lehet keverni a levet más illetve bogyós gyümölcsök. Például, nagyon finom keveréket kapunk, ha a vegyületet almalé körtelé vagy hegy hamu.
A minőségi fonás 10 kg alma termelni mintegy 5-6 liter gyümölcslé (ez függ a gazdagsága alma).
Előállítási módszerei gyümölcslé almából nélkül facsaró különböző mértékű komplexitás. Ezt az alábbiakban tárgyaljuk.
Előállítása Az almalé egy reszelő
Ha meg kell főzni 1-2 pohár gyümölcslé, akkor egy közönséges reszelő. Több kell egy durva ronggyal strapabíró szövetből vagy gézzel, négybe hajtott, és két tál: az egyik a reszelt almával, a másik - a gyümölcslé.
- Gyűjtsük érett lédús alma károsodás nélkül. Nem szabad, barna foltok, amelyek beszélnek a érett állapotban. Gyümölcsök mosás, héja. Majd vágjuk darabokra, távolítsuk el a magját a magok.
- Dörzsölje a szelet alma finom reszelő.
- Fedjük le a ruhát (géz) tálba. Tegye a szalvétát a zúzott almát.
- Él ellop felfelé lift, húzza meg őket, gátakat táska. Kezdet Gyümölcscentrifugálás, fokozatosan növelve a nyomást.
- Öntsük a levét egy pohárba. Mint látható, semmi bonyolult!
Előállítása Az almalé egy keverőbe
- Érett lédús alma, mossa, vágja szét darabokra, távolítsuk el a magját. Szeletelt alma héja grind egy turmixgép, amíg apró darabokra.
- Apróra vágott almát szorosára ruhával vagy táska, nyakkendő csomóját, alá a sajtó. Ehelyett a sajtó is használhatja egy tésztaszűrő beállítani egy serpenyőben. A tésztaszűrő, helyezzen egy zacskó őrölt alma. Rajta feküdt egy fa klub, amely fel három literes üvegben vízzel. Hagyja egy darabig.
- Amikor a lé megszűnik kitűnjön, öntsük a kancsót, és a pépet tegyük egy kis zománc pot, adjunk hozzá egy kevés forró víz (1 kg pépet vegye 200 ml vízben), és tegye a tüzet. Forraljuk körülbelül 10 percig.
- Az így előállított, cellulóz második sajtolási nyomás alatt. Ez a hígított juice vízzel használatra főzés kompótok, hogy zselé.
Megjegyzés: A gyümölcslé első megnyomása gátolható. Ehhez a törzs egy durva ronggyal, öntsük egy serpenyőbe, és melegítsük 85 °. Forraljuk ilyen hőmérsékleten nem fordul elő, de emelkedni fog a serpenyőbe párokat. A forró öntsük lé sterilizált üvegekbe, és azonnal roll up szorosan.
Előállítása Az almalé nélkül facsaró: A harmadik út
- Érett alma, mossuk, szeletekre vágjuk, miközben eltávolítjuk a vetőmag kamrában.
- Hajtsuk a vágott gyümölcsöt egy zománcozott edény.
- Öntsük a vizet úgy, hogy fedezi a szeletek teljesen. Tegye fel a hőt és forralunk.
- Az edényt levesszük a tűzről, fedjük le fedővel, és hagyjuk néhány órát.
- Húsleves csatorna egy tiszta tálba. Tedd az almát egy tésztaszűrő, a megállapított több réteg gézen. Enyhén nyomja. Hozzá meglévő gyümölcslé.
Megjegyzés: ha meg akarja menteni a levet, amíg tél, akkor hozza azt egy forraljuk, forraljuk 3-5 percig, öntsük üvegekbe steril, légmentesen ukuporte.
takarítás tip
Ha alma pörögni sok szelet, például egy turmixgép, a lé zavarossá vált. A súly csökkentése érdekében, a következőképpen kell eljárni: adja át a lé egy vastag ruhával, majd a hő 85 °, és azonnal öntsük steril üvegtartályba lezárt ukuporte.
Hengerelt juice kannák ázni 12 napon át szobahőmérsékleten keverjük. Figyeljük meg a feltétele a gyümölcslé. Ha észreveszi, hogy a lé zavaros vagy nyugtalanság kezdődött, a bankok dugót kihúz, öntsük a levét egy serpenyőbe, forraljuk 5 percig. Ez a lé kell használni a lehető leggyorsabban, például főzésre kompót vagy zselé. Azért is, mert ez a lé is készített bort.
Azok a bankok a levet, amely kiállta a tesztidőszak, tegye egy sötét, hűvös helyen 1-2 hónapig. Ha nem mozgatni őket egyik helyről a másikra, hogy ez idő alatt nem lesz tisztázása gyümölcslé és áttetszővé válik.