Hogyan lehet joghurt joghurt

Joghurt - olyan eszköz, amely segít, hogy előkészítsék a joghurt, tejföl, joghurt és más tejtermékek.

Starterkultúrák a joghurtok különböző. Gyűjtjük főzési tapasztalat.

Eszközök és Actimel valamint a kovász kapott joghurtot és a joghurt. Kiváló Evitaliey nyerték. Finom joghurt, nem savanyú (eszközök fordul enyhén savas). Joghurt tenyészeteket a gyógyszertárban - egy száraz keverék a kémcsőben, ez kényelmes. Ezen kívül Evitalii ott Yogulakt BAA Narine és mások. Vannak bolgár baktérium kultúrák „Lactina”.

Következő öntsük a hígított Evitaliyu liter meleg tejet, jól keverjük össze, és küldjön egy joghurt keveréke - 8 óra alatt (Evitalii utasításokat javasoljuk, hogy 12 órán át). 8 óra múlva a joghurtot már elég vastag, nem csak lehetséges, és meleg. Szükséges, hogy ellenőrizze a joghurtot és íze más, mint néhány ember iszik egy folyékony joghurt, hogy valaki - vastag.

A főzés a legjobb üveg literes edénybe tegye azt közvetlenül egy műanyag edénybe készítésére joghurt, kiterjed. 8 óra után a joghurt kivenni bank, csukja le a fedelet szorosan, hűtsük le hűtőszekrényben 3-4 órán át. És joghurt kész.

A legjobb, hogy a joghurt az éjszaka - éppen időben a reggeli kész joghurt csak lehűl (tehát jobb az íze).

Felveheti bogyók joghurt, szárított gyümölcs és dió. Akkor adjunk hozzá cukrot, vanília, fahéj, szezám.

Része a elkészített joghurt késleltetni lehet az elkészítés után azonnal egy külön edénybe, és használjuk továbbá egy ideig, mint egy kezdő.

Összes joghurt különböző; bizonyult, sokkal könnyebb, ha az egyik tartály egy lapon, mint 6-7, stb kis adagolt üvegeket. Ez a modell a Smile, az úgynevezett tejtermék.

Egyszerű szabályok, és tippeket főzés házi joghurt:

Nem kell előmelegíteni a tejet sok, elég ahhoz, hogy egy kicsit melegebb, joghurt maga felmelegíti a kívánt hőmérsékletre. Nyári még bemelegítés nem szükséges, hígíthatjuk tejjel szobahőmérsékleten, minden kiderül, tökéletesen.

Tej erjedésnek biztos, hogy jól keverjük össze.

Főtt joghurt feltétlenül hűtőszekrényben 3-4 órán át hűtőszekrényben.

Használja tökéletesen tiszta ételeket és friss tej (nem podkisshee). Kiderült, UHT tejet.

nem szükséges főzni friss falu, először meg kell forralni, hűvös, akkor már lehetőség van arra, hogy a joghurtot. Ellenkező esetben, obsemenonnosti joghurt nem történhet (és ez gyakran előfordul).

Starter használt lehet újra akár 5-ször. akkor ki kell cserélni a friss (fokozatosan podselyayutsya tejsavbaktériumok, de savanyításra tej gyorsabb, mint a joghurt, és megkapod a szokásos joghurt, joghurt nem). Szintén ízletes, de nem elég, nem joghurt.

Értékelés: 4.28 out of 5
Szavazatok: 7