Hogyan lehet elválasztani vörös kaviár film gyors keverő (videó) - nő s nap

Vörös kaviár - igazi csemege, mely ékes bizonyítéka, hogy a jólét a házigazdák. Gyakran vásárolnak a boltban kész. És mi van, ha úgy dönt, hogy savanyú a terméket magát? Hogyan lehet elválasztani a film a vörös kaviár otthon? Próbálja számos módon.

Tudta, hogyan kell elválasztani tojásokat a film, akkor savanyú magad.

Először is, néhány tipp, hogyan választja halak és vágás:

• Ha úgy döntött, hogy a saját savanyú tojás, akkor kell a friss halat, amely nem kibelezett gyárban. És csak a nőstények. Hogyan lehet megkülönböztetni őket a férfi? Az utóbbiak egy hosszúkás feje, és terjesszen elő az alsó állkapocs felfelé. Ezen túlmenően, a szín inkább világos és elegáns.
• Nyissa meg a hasi nőstények legyen a lehető legnagyobb gondossággal. Nem véletlenül átszúrja az epehólyag, vagy tojást szerez keserű íz és elrontotta. Ha még mindig epe ömlött, öblítse ki a belsejét az áramlás a hideg víz.
• A tojás egy speciális táska - yastiks. Lehetetlen só a terméket. A szájban, ez kaviár fog hasonlítani hering.

Leggyakrabban sózására kaviár vásárolni friss rózsaszín. De lehet venni, és értékesebb lazacfajták.

Hogyan lehet elválasztani a tojásokat a film

Ehhez számos módja van:

• A legrégebbi - a kézi. A tojásokat eltávolítjuk a fóliatasakot egy teáskanál. Ha vásárolt halat érett ikra, akkor viszonylag könnyű eltávolodni yastiks. De még mindig gyors, ez a módszer nem nevezhető. Bár egy ilyen csemege kapott legtöbb ízletes és kiváló minőségű. Akkor szünet minden egyes részét yastiks és dörzsölje át finom szitán. A film lesz rajta.
• Hőkezelés. A módszer gyorsabb, de az íze a termék minőségét elveszett. Forró vízben, hozzáadjuk a sót. Ahhoz, hogy 1 liter 3 vehet a szakterületen. l. De minden attól függ, az egyéni ízlés preferenciák. Töltsük át ezt a spawn sóoldattal (-50-60 fok hőmérséklet), és hagyjuk állni 20 percig, majd posereet fólia és meglazulnak. Az elegyet villát. Yastiks tüdőben.
• Az eszközöket. Használhatja a keverő vagy grohotku (speciális hálós). De az utóbbi alkalmas, ha megy, hogy savanyú tojás nagy mennyiségben. Hogyan lehet elválasztani a tojásokat a mixer a film? Beat kis sebességnél termék. A film visszacsévél a keverő lapátok. Magukat, mint a tojás nem tört. Öblítsük le a tojásokat. Sóval és az olaj.