Hogyan kell tartani a friss eper

Strawberry elérhető friss és csak egy hónap és fél, így nem meglepő, hogy sok a szezon megpróbálja összegyűjteni, vagy megvenni a lehető legtöbb -, mert akkor nem fog. De ez a vágy gyakran végződik az a tény, hogy a „hegyek” finom bogyók el kell dobni a szemétbe miatt nem megfelelő tárolás. Nézzük meg, hogyan kell tartani az eper friss ameddig csak lehetséges.

„Life” időben eltávolítjuk a kerti eper kezeletlen csak 1 hét, átlagosan egyébként. De még ebben az időszakban nem lehetnek ha tartani anélkül, hogy speciális szabályokat. De ha segít megőrizni az eper friss, akkor képes lesz arra, hogy enni finom bogyókat legalább egy pár nappal tovább.

A megfelelő tárolás friss eper kezdődik a választás. Tehát, ha vásárol, próbálja meg, hogy csak a sűrű bogyók és biztos, hogy figyeljen a csomagolás: ha részecskéket tartalmaz, eper pépet, az azt jelenti, hogy a bogyók kezdtek lassan romlik, és hagyta őket sokáig. Amikor kiválasztják gyümölcs saját kert, előnyben elpirult, de még mindig hardish, és ha van egy puha bogyós - összegyűjti őket külön-külön, és tedd az első helyre.

Tartsa mozgott eper hűtőszekrényben + 2 ° C A tároláshoz használjon kartonpapírt vagy fából készült dobozok szellőzőnyílásokat. Alkalmas műanyag tartályok, hanem mindig szellőzést. A műanyag zacskók eper, vagy tárolni: először, ebben az esetben, a bogyók nem lesz képes, hogy „lélegezni”, másrészt, mert annál nagyobb a valószínűsége, hogy a bogyók pomnutsya és elkezdenek romlani.

Tartsuk eper elkülönítve a többi terméktől. Ha ez nem lehetséges, akkor szem előtt tartani a képességét, egyes gyümölcsök és bogyók eljárások felgyorsítására romlás „szomszédok” rovására egy nagyvonalú kiosztása etilént. Különösen nem tárolja mellett a szamóca alma, sárgabarack, füge, sütőtök, őszibarack, szilva, nektarin.

Ahhoz, hogy maximalizálja a hosszú távú megőrzését a friss földieper csomagoljuk ki tartályban egy vékony egyenletes rétegben. Másik lehetőség, hogy lehet, hogy a földieper több rétegben, de majd külön mindegyik réteg papírtörlő, hogy felszívja a felesleges nedvességet, és nem ad a bogyók romlik idő előtt.

Eper tárolt rendszeresen ellenőrizze. így a lehető leghamarabb azonosítani a bogyók, amelyek már elkezdték romlik. Ezek bogyók csak eldobni, de jobb, hogy tegyenek többet ravasz: A visszaadó epret vágja az elrontott területek és főzni finom bogyó lekvár vagy lekvárt, melyek tökéletes desszert tea.

Betartása eper tároló szabályok ünnepe friss bogyós ameddig csak lehetséges. De mi van, ha még egy hétig, akkor nincs ideje használni friss epret? Ebben az esetben fontos, hogy ez a munkadarab a tél. fagyasztva vagy száraz a bogyókat, vagy a szakács őket a téli befőtt, lekvár, dzsem, lekvár, zselé és egyéb megőrzése.