Hogyan kell sütni egy pulyka

Hogyan kell sütni egy pulyka filé

étel
Pulyka filé mosás, száraz ruhával. Keverjük össze a fűszereket, sót, olajat és a citromlevet. Rub a pulyka keveréket. Minden egyes darab filé fóliába csomagolva. Kész arra, hogy tegye filé pácoljuk 12-14 órán át hűtőszekrényben.

Sütés a kemencében
Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Helyezzük a pulykamell egy tepsibe, és tegye az edényt a sütőben a középső szinten. Süssük filé a sütőben 40-45 percig. Vegyük ki a pan filé a sütőből bővíteni fólia. Öntsük át a hús saját levét, fólia, hogy lökhárítók 2 cm. Küldj ebben a formában vissza a sütőbe, hogy a barna 15 percig.

Sütés multivarka
Pulykafiiébői fóliába csomagolva tegye az alsó Multivarki, süssük a mód „Sütés” 01:00.

Sütés Aerogrill
Aerogrill melegítjük 230 fok 10 percig. Pulykafiiébői fóliába csomagolva, hozott egy átlagos rács aerogrill, sütjük 1 óra hosszat átlagos légáramlás sebességét.

Hogyan kell sütni egy pulyka sípcsont

Hozzávalók sült pulyka sípcsont
Törökország csirkecomb - 4 db
Sárgarépa - 2 db
Hagyma - 2 fej
Babérlevél - 2 levél
Basil - tk
Rosemary - teáskanál
Őrölt fekete bors - fél teáskanál
Salt - tk csúszdával
Mustár - 3 evőkanál

étel
Törökország alsócomb öblítés és száraz. Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, sárgarépa vágjuk 3-4 részből áll. Főzni a pulyka alsócomb a héjú zöldségek és a babérlevelet. Keverjük össze a rozmaring, bazsalikom, bors, mustár só. Törökország kenet kapott elegyet.

Sütés a kemencében
Tepsibe fóliával borított, fólia zsírozni. Helyezze a pulyka a fólia. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, pulyka alsócomb sütjük 35 perc alatt.

Sütés multivarka
Shin hozott multivarku melynek alja olajozott. Süssük fél óra sípcsonton mód „Sütés”, majd kapcsolja be a lábát, és süssük még egy fél órát a mód „Sütés”.

Sütés Aerogrill
Aerogrill előmelegítjük 260 fok. Shin hozott átlagban aerogrill rács és süssük 20 percig közepes sebességgel fúvó.

Tálaljuk sült pulyka alsócomb körettel - főtt rizs, tészta, burgonya és a zöldek.

szószok pulyka

Áfonyával, hogy sült pulyka

Termékeket.
1 pulyka, friss vagy fagyasztott áfonya - 350 g
Orange - 1 darab
Konyak - 2 evőkanál
Carnation reszelt - 0,5 teáskanál
Reszelt gyömbér - 0,5 teáskanál
Cukor - 1 tk

Főzni áfonyamártással, hogy sült pulyka
Elkészítés: A serpenyőbe, hogy nyomja össze a lé a narancssárga, Add gyömbér, szegfűszeg, áfonya friss vagy fagyasztott (felengedett fagyasztott nem szükséges). Forraljuk a szósz alatt alacsony lángon 10 percig. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a konyakot, és jól keverjük össze.
Tálalva áfonya szósz sült pulyka egy tartályban a szószt.

Tejszínes mártásban sült pulykamell

Hozzávalók 200 g filé
Vaj - 20 gramm
Búzaliszt - 1 evőkanál
Tej - 120 ml
Olívaolaj - 1 evőkanál
Sol - 0,5 evőkanál

Hogyan kell főzni a tejszínes mártással, hogy sült pulyka
Egy fazék vagy serpenyő alatt alacsony hő megolvad a vaj. Ezután adjuk hozzá a lisztet, keverjük, és hozzáadjuk a tejet. Minden alaposan összekeverjük, hozzáadjuk az olívaolajat és a sót. Főzzük, amíg sousoobrazonoy összhang.
Törökország öntsünk tejszínes sütés előtt, a készítmény a pulyka mártásban fóliába. .

Paradicsom-tejszínes mártással Törökország

összetevők
Tejföl - 200 gramm
Só - 0,5 tk
Fekete bors (őrölt) - 0,5 teáskanál
Édes paprika - 1 tk
Kapros - 2 szál
Zöld hagyma - 1 csokor
Paradicsom - 1 nagy vagy 2 kisebb

Hogyan kell főzni a tejszínes mártással, hogy sült pulyka
Tedd paradicsom a csészében, így cross-cut paradicsom, öntsünk forró vízben 3 percig, majd eltávolítjuk a paradicsom héj. Az apróra vágott hagymát és a kapor, és add hozzá a paradicsomot. Minden őrölni turmixgépben simára folyékony állagúak. Add tejföl, paróka, fekete bors (föld). Minden alaposan.
Kiszolgált paradicsomos-tejszínes mártásban sült pulyka egy tartályban a mártást.

Hogyan kell sütni egy pulyka teljesen

Hozzávalók Sütés
Törökország - 4 kg
Fehér bor - fél csésze
Alma - 5 nagy
Só, bors - ízlés szerint
Fűszerek a baromfi - 2 evőkanál (ízlés szerint)
Növényi olaj - 3 evőkanál

Hogyan kell sütni egy pulyka
1 pulyka, ha fagyasztott, olvassza.
2. gut pulyka, távolítsa el a maradék tollak fogóval.
3. Keverjük össze a sót, fűszereket és a fehér bort.
4. Grate pulyka ez a pác, fedjük le és tedd a hűtőbe 12 órán át.
5. Rendszeresen öntözés pulyka pác.
6. Alma mossuk, vágott, vegye mag, kockákra vágott.
7. töltött pulykát alma és szúrt (vagy varrni). Kenjük meg a pulyka növényi olajat.
8. Melegítsük elő a sütőt 180 fok 10 percig.
9. Tepsi fóliával borított, kenje meg a fóliát olajjal, feküdt pulyka és tekerd szorosan fóliával.
10. Sütés pulyka fel a középső szinten a sütő, és csukja be az ajtót sütjük pulyka 2,5 órás időközönként szakadó képződött levet.
11. Ezután nyilvánosságra fólia, a kemence hőmérsékletét növeltük 200 fok és sütni pulyka további 20 percig.