Hogyan, hogy a fehérje habostorták - Népszerű Hozzászólások

Egy kis történelem: Úgy tűnt, az 1920-as alatt Pál túra Ausztráliában és Új-Zélandon, így a két ország továbbra is vitatja, kié a vezető szerep létrehozása ételeket. Az egyik változat szerint, míg Pál turné Perth, Western Australia, a tulajdonos a szálloda „Esplanade” kérte a szakács, hogy dolgozzon ki egy új étel. Látva létrehozását szakács, ő állítólag így kiáltott fel: „Ez olyan, mint a fény! Mint Pavlov! „Szerint a másik változat, ez a desszert állítjuk elő az egyik szálloda.

Habcsók - egy óra? Átlagos habcsók sült 90-100 fok 3 óra. Te ezen a hőmérsékleten? És mi a vastagsága a fehérje pogácsát kapunk tőled?

És van egy pár óra áztatás habcsók mondani nadochut már hozzá por

Csináltam torta ma, és azt gondoltam, ahelyett, hogy fogom megosztani kedvenc Maryushka a recept. ) Láttam egy csomó receptet, de szinte mindegyik, néhány kivételtől eltekintve, különböző változatai a sütés sütemények egyedül, hanem alkotnak díszítéssel. Ez a torta készült speciális kulichnogo teszt és kapott sokkal ízletesebb sütemények zsemle és sütemények, mint a cupcakes. Ez finom finom réteges szerkezet, de meglepően lágy és elolvad a szájban, nemhogy ízét. ... :))) Kulichnoe.

Egy internetes kupac, de azt akarom, bizonyított az évek során) *** témát már kiköltözött a konferencián „Joint Venture: összejövetelek”

Recept a közelben.
Jó teszt szerkezet, könnyen elkészíthető, egy nagy lehetőség azok számára, akik először sütni sütemények.

Ki recept a kedvenc húsvéti torta torta is csinál ma, és azt gondoltam, ha nem osztom meg a kedvenc recept Maryushka azt. ) Láttam egy csomó receptet, de szinte mindegyik, néhány kivételtől eltekintve, különböző változatai a sütés sütemények egyedül, hanem alkotnak díszítéssel. Ez a torta készült speciális kulichnogo teszt és kapott sokkal ízletesebb sütemények zsemle és sütemények, mint a cupcakes. Ez finom finom réteges szerkezet, de meglepően gyengéd és.

Hagyományosan, sütemény evett az egész húsvéti héten Radonitsa (9. napon húsvét utáni) és sütemények, főtt szerint ez a recept, miközben tartjuk tökéletesen, anélkül, hogy elveszítené a frissesség és az íz, bár, nézd meg ezt a lehetőséget, nem volt ... csak halasztott darab elő, hogy készítsen frissítőket dolgozni, felfüggesztését 3-4 napon idején sütés, valamint a szokásos dolgok le a feltámadást, ritkán van olyan, marad a következő napon ... :)
Elkészítéséhez sütemények, szoktam menni 8-10 óráig ... Elképzelhető, hogy a következő napon, a szokás lesz paining kezét ... De az eredmény jó, ezért úgy gondolom, túl, egyszer egy évben, a fény Krisztus feltámadásának, akkor főzni egy igazi húsvéti torta. Ezen túlmenően, ez a teljes torta szerelem, mint mondják, van egy nagyon jó energia ... :)))))

A torta kell: 1 kg liszt 50 g élesztő (friss) 1,5 csésze tej 10 tojássárgája fehérjéjének 3 (csak a máz) 250 g cukor 200 g vaj 100 g 25 g mazsolabrandy 25g kandírozott (opcionális) 3 tk. evőkanál citromhéj vagy 1 tk. teáskanál őrölt kardamom 0,5 tk. reszelt szerecsendió 1 tk. kanál tinktúra sáfrány (opcionális) 3-4 táblázat. evőkanál vanília cukor 1 g só porcukor (premetezésre - bites mázokhot - 1 csésze) sütemény tésztát főzik hő.

Kenjük formában Tarta átmérője 23 cm vaj. Zsemlye ki a nagyobb darab tésztát, és tedd be a formában. Megosztása a tölteléket a tésztát, és terítsük. Távolítsuk el a hűtőszekrényben 30 percig. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Vegyük a maradék darab tésztát, roll, és csíkokra vágjuk. Weave rács teszt (vagy egy másik mintát), tartja a szélek. Süssük körülbelül egy óra. A tetején a torta jól kell pirított. Csökkentsük a hőmérsékletet 120 ° C-on, és süssük kb 10 percig. Ellenőrizze a készségét egy fogpiszkáló, akkor száraznak kell lennie.

Kulich hagyjuk állni 7 perc és óvatosan távolítsa el a formából. Máz enyhén felvert fehérjét, adjuk hozzá a citromlevet, és fokozatosan öntsünk porcukorral. Minél több porcukor, a vastagabb lesz máz. A kész máz alkalmazott a lehűtött torta. Díszítjük a kívánt színű hinti vagy marcipán virágokat. Húsvéti tojások készült csokoládé és kukoricalisztből a csokoládé teszt: 200 g csokoládé (olvadék), 125 g vaj szobahőmérsékleten 3 nagy tojás 200 g cukor 125 g liszt 3 evőkanál kakaópor kanál csipet só Masa 3 tojás 200 g cukor 280 g búzaliszt 400 ml kukoricalisztet 1 óra. l. szétesést elősegítő szer 1 óra.
. Melegítsük elő a sütőt 180 # 8451;. Kenje meg a felső sütemények tejjel, tedd egy előmelegített sütőben, és azonnal csökkenti a hőmérsékletet 160 # 8451;. Sütő 40-50 perc. Sütemények pirított és növekedni. Ellenőrizze a készségét torta egy fogpiszkáló. Ehhez szúrja az ő mély központjában sütemény. Amikor a sütemény kész, fogpiszkálóval kell menni száraz. Távolítsuk el a süteményeket a sütőből, és hagyjuk állni 5 percig, és vegyük ki a formából. Míg sütemény kihűlni, hogy a cukormáz. Beat a fehérje állapotban erős csúcsok és folyamatos habverővel, hozzáadjuk a citromlevet, majd kezdje el beírni egy kis porcukorral. A máz kész. Míg sütemény még meleg, óvatosan tisztítsa őket máz. Díszíteni, ahogy tetszik! Tudtad, hogy a kész tortát nem kell vágni hosszában.

Gyakran főzés közben kell használni, csak fehérjék, vagy csak a sárgáját. Továbbra is a „második felében”, hogy úgy mondjam. Osszuk el a gondolatok, amelyeket fel lehet használni - a sárgája - fehérjék (mintegy habcsók tudom, de a megfelelő hőmérsékletű kemencébe nem húzza, úgyhogy én habcsók a span)

Süssük kettős tétel macaroons a fehérjék. Az egyik részhez Prescription 3 fehérje szükséges a két részletben - 6 fehérjék.

És a keksz szüksége 6 tojássárgája. Szóval sütni egyidejűleg és macaroons, és a kekszet. És akkor, és a másik nem igényel sok időt, nagyon egyszerű és gyors. Igaz, hogy mindent eszik gyorsan.

Én csak csinál egy omlettet reggelire a másnap reggel, hogy 2-3 tojást és adjuk hozzá a maradék fehérjéket \ sárgáját. gyors finom reggelit, és nincs hulladék.

Virgin, ami most kiderült, hogy a recept Batriche, „a leginkább időigényes és kockázatos recept” félelmetes VV Pokhlebkin. És hagyja, hogy a mennyek lerázni képességeinket :))

Tanya, nem tudom, mi a véleménye, de a következő alkalommal fogok egyszerűsítése.
Tetszett az eredmény, de még mindig indokolatlannak véleményem szerint a folyamat bonyolultságát.

Ha úgy adódik, hogy akkor és hegesztő liszt és bevezették az olaj az a tény, hogy sem a vége (és még ez sem elég olaj.) Kellett volna hozzájárulni több mint hagyomány. emelése vizsgálati technológia.
De nem volt meg! Általában tetejébe kiszáll alakú sütés közben, majd mielőtt a szélén a rózsa.
Tehát ebben az esetben miért szenvednek vmeshivaniem olajat egy már szűk tésztát?

By the way, amennyire én tudom, Tanita Tararam nem valószínű, hogy túlzásba a lisztet. És az a tény, hogy ő jött szárazon valószínű következménye-taki az olaj hiánya a recept.
Elvégre, ha nem ragadt adagokat, ha jól értem.

Azt hiszem, meg kell hagyni az tealevelek lisztet és a többi is csökken a hagyomány. opciót. A legfontosabb dolog az olaj 300 g. tej - ugyanaz a 300 gr.

És akkor megközelítés szivacs elég 2-szeres megközelítés. Az 1. alkalommal adjuk hozzá a cukrot és a tojássárgáját és a 2. és egyszer az olaj szép és adalékok (dió, héja, stb stb), és ebben az esetben a kívánt ízét a hagyományos torta.

Vagy nem így van?

A megjegyzés, hogy az íze más lesz, mert más lesz, még akkor is, ha én 2-szer egymás után ugyanezt. Ez a szépség az otthoni sütés, IMHO.

Igen. Csak nem szeretem, torta vsmysle. száraz. Ez természetesen egy igazi torta, és így kell lennie, de én sem jobb :-)

Itt egy recept sütemény a Book of ízletes és egészséges ételek 1954 (dliiiinny, fertőzés :-)))) Az egyensúly a termékek ugyanaz mindkét módszer: oparnogo és bezoparnym. 1 kg liszt, 6 tojás, vaj vagy margarin 300g, 1,5-2 csésze cukor, élesztő 40-50g, 3/4 chayn.lozhki sót, 150 g mazsola, kandírozott 50g, 50g mandula, a vanília por vagy 1/2 5- 6 zúzott kardamom por szemek. 1 módja. Oparny. 1,5 csésze meleg tejet, hogy feloldja az élesztőt, adjunk hozzá fél hozott lisztet, keverjük.

Minden tiszta krome..maslo olvasztott vaj helye, vagy csak puha?

Most már alaposan megvizsgálták, és gőz vízforraló kérdés: mikor kell hozzáadni héja és kardamom.

Húsvét után: mit kell főzni a süteményeket. Multivarka pudingot és puff desszert
. A szűrőlepényt kis darabokra osztjuk, szét fele formochkam vagy csésze, adjunk hozzá 1 evőkanál kávé szirup vagy, tedd 2-3 evőkanál tejszín, öntsük az olvasztott csokoládét. Ismételje meg a rétegeket. Adj ázni fél órát legalább. Készen áll, hogy díszítse a desszert lehet aprított fehérje torta cukormáz. Puding torta cseresznye Hozzávalók: torta - 500 g tojás - 4 db. tej (fele tejszín, ha szükséges), - 600 ml cukrot - 120 gramm fahéj - 1 tk cseresznye - 200 g sütemény kis darabokra vágva. Öntsük keveréke tojást, tejet, cukrot és a fahéjat, és hagyjuk, hogy a gőz.

Egy érdekes javaslatot. De általában nem sokat, így nem enni

Add az olaj szárított gyümölcs, cukrozott gyümölcs és dió. Verte a tojás sárgáját a cukorral. Cream öntsük egy kis serpenyőben, és forralunk, de nem forraljuk fel. Adjuk hozzá a tejszínt és a felvert tojássárgájával, folyamatos keverés közben, meleg alacsony lángon, amíg a krém besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről, és gyúrjuk 2-3 percig, majd hűtsük le. Add túró vaj aszalt gyümölcsös és krémes sárgája krémet. Keverjük jól össze. Vystelit alkotnak Easter kétrétegű cheesecloth, és az alvadék masszát kitölteni. Az élek a géz csavarja keresztben, tedd a terhelés és fel legalább egy nap, hűvös helyen. Húsvéti kenyér miatt átadásához darabok kitöltésével ezt a kenyeret úgy néz ki, nagyon ünnepi! At 6 részletben: 470 g m.
. Léptetés vissza a szélén, feküdt ki a tölteléket, roll a tésztát egy tekercs, és csatlakoztassa a végeit, hogy a gyűrűt. Vystelit sütőpapír, tedd a gyűrű fedél meleg, nedves törülközőt, és hagyjuk 20 percig. Beat tojássárgáját villával, és dörzsölje a tésztát a tetejére. Késsel vágásokat a gyűrű 2-3 cm, átvágta a végén, hogy a „szirmok”. Enyhén nyomja meg a „szirmok” és egy kicsit dönthető az egyik oldalon. Süsse előmelegített 200 ° C-on kemencében 15 percen át, majd alacsonyabb a hőmérséklet 180 ° C, és süssük 15-20 percig. A könyv „húsvéti menü”.

Jegesedés sütemény, tojás matricák és vicces húsvéti játék

RND = 798081728 Közeledik fény ünnep Krisztus feltámadásának, és ezért sok szeretőit kezdenek gondolkodni, hogy benyújtja a nyaralás asztalra. Természetesen, a táblázat jelen kell lennie paskhaculina.net.ua / prazdnik / páskhát / vagy kulichculina.net.ua / vipechka / dulcis-sütemények / 488-Kulich-bez-drozhzhey-recepty-s-foto-poshagovoe-prigotovlenie.html, mivel ő a fő étel a Húsvét. Sok receptek és főzési módokat húsvéti torta, és a gyűjtemény ma.

Hogyan készítsünk egy tortát a kezével. Tészta, krém, díszítése: a recept Chadeyki
. A töltelékhez Tegye a cseresznye a zsákból egy tálba, anélkül, jégmentesítő. Megszórjuk fahéjjal. Készítsünk a szirup: Öntsünk forró vizet a cukrot és keverjük, amíg feloldódik, hozzáadjuk a Kirsch. Öntsük a cseresznye szirup, és hagyjuk néhány órán át (előnyösen éjszakán át) a páclében. Süssük a tortán. Ebből a célból, habverővel a tojások sárgáját fele a cukrot amíg sűrű könnyű. Corollas fehérjék tiszta habverővel, amíg sűrű sűrű hab. Ezután hozzáadjuk a maradék cukrot és verni, amíg a keverék lesz vastag és fényes. Keverjük óvatosan kanál fehér és sárgáját. Keverjük a átszitált lisztet és a keményítő, a kakaó és a fahéj. Keverjük lehető legfinomabban. Pour olvasztott vaj fűtetlen. Mégis.

Főzni répatorta finom tejfölös

7ya.ru - információ projekt családi problémák: terhesség és szülés, gyermeknevelés, az oktatás és a karrier, a gazdaság, a szabadidő, egészség és szépség, a családi kapcsolatok. A helyszíni munka tematikus konferenciák, blogok, fenntartotta az értékelés óvodák és iskolák naponta közzétett cikkek és versenyek.

Ha hibát talál laphibák pontatlanságok, kérjük ossza meg velünk. Köszönjük!